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准备材料：
包菜、胡萝卜、火腿肠 、鸡蛋 、米饭、葱
制作步骤：
1.锅中倒油 ，下鸡蛋炒到定型盛出备用
2.锅中倒油下葱花爆香，下包菜和胡萝卜丝炒软 ，加入2勺生抽 、1勺蚝油 ，下剩米饭炒匀，加鸡蛋和火腿肠炒匀就可以出锅
分享六款巨好吃的炒饭神仙做法
六款宝宝版炒饭的神仙吃法
扬州炒饭
食材：米饭 、玉米、胡萝卜 、洋葱 、午餐肉、核桃油
步骤：
午餐肉切丁 、洋葱切碎 、胡萝卜和玉米焯水 ，米饭放入碗中 ，加入一颗鸡蛋抓匀，锅中倒油 ，炒散鸡蛋 ，加入蔬菜炒软，加入米饭翻炒均匀 ，加入适量生抽和盐调味翻炒均匀 ，撒上葱花捞出 。
海苔火腿炒饭
食材：海苔、火腿 、米饭 、鸡蛋、核桃油
步骤：
火腿切丁，海苔切碎，锅中倒油 ，鸡蛋炒散备用 ，重新起锅，煎熟火腿 ，加入米饭 ，翻炒均匀，倒入鸡蛋和海苔碎翻炒 ，加入适量生抽和盐调味翻炒均匀 。
三色虾仁炒饭
食材：米饭、虾仁 、胡萝卜 、豌豆、玉米粒 、鸡蛋 、核桃油
步骤：
豌豆、胡萝卜丁和玉米焯水捞出备用 ，锅中倒油，炒散鸡蛋捞出备用 ，加入蔬菜炒至变色 ，加入米饭和鸡蛋碎翻炒均匀，加入适量生抽和盐调味翻炒均匀。
咖喱蛋炒饭
食材：米饭 、豌豆 、胡萝卜、洋葱 、鸡蛋 、核桃油
步骤：
洋葱切碎、胡萝卜和豌豆焯水 ，炒散鸡蛋 ，锅中倒油，放入洋葱炒软，加入宝宝咖喱块化开 ，加入胡萝卜丁 ，豌豆，鸡蛋碎和米饭翻炒均匀捞出 。
耳光炒饭
食材：米饭 、玉米 、虾仁、洋葱、午餐肉 、胡萝卜 、核桃油
步骤：
蔬菜焯水一遍 ，午餐肉切丁 ，虾仁切碎，锅中倒油 ，炒香洋葱 ，倒入午餐肉和虾仁炒至变色，倒入蔬菜 ，加入米饭混合均匀 ，加入适量酱油调味 。
番茄牛肉炒饭
食材：米饭、番茄 、牛肉碎 、鸡蛋、核桃油
步骤：
锅中倒油，倒入番茄碎炒至出汁盛出备用重新起锅 ，倒油加入腌制好的牛肉翻炒 ，加入米饭，番茄和鸡蛋翻炒均匀，撒上葱花捞出。
六款巨好吃的炒饭神仙做法
一 、土豆腊肠炒饭：
1 、 准备食材 ，青椒 ，土豆腊肠；
2、 土豆焯水两分钟，捞出热油炒土豆腊肠；
3 、 倒入米饭 ，炒散 ，加入一勺生抽翻炒均匀入味；
4 、 倒入青椒丁翻炒均匀 。
二、海鲜炒饭：
1 、 准备食材，虾仁 ，青椒 ，鸡蛋，鱿鱼 ，胡萝卜；
2 、 米饭加蛋黄抓匀 ，热油炒蛋盛出备用；
3、 热油炒胡萝卜丁倒入，青椒翻炒 ，倒入虾仁 ，鱿鱼翻炒；
4、 倒入米饭炒散加一勺生抽少许盐，倒入炒蛋翻炒均匀 。
三 、青菜火腿炒饭：
1 、 准备食材：鸡蛋，腊肉 ，青菜 ，胡萝卜，火腿肠；
2、 热油炒蛋盛出备用 ，热油炒胡萝卜腊肉火腿肠；
3 、 倒入米饭炒散 ，加入少许盐，加入一勺生抽 ，倒入青菜炒软；
4 、 倒入炒蛋 ，翻炒均匀入味。
四、酱油炒饭：
1 、 胡萝卜，鸡蛋 ，隔夜米饭 ，黄瓜，火腿肠；
2 、 米饭调味：一勺生抽 ，一勺老抽 ，一勺蚝油，一勺食用油，半勺白糖搅拌均匀；
3、 水沸倒入胡萝卜丁焯水两分钟捞出备用；
4 、 蛋液打散加少许盐 ，炒至凝固后盛出备用；
5 、 热油煎火腿肠 ，倒入胡萝卜和黄瓜丁翻炒；
6、 倒入米饭炒熟，倒入鸡蛋翻炒均匀 。
五 、油醋汁炒饭：
1 、 准备食材：虾 ，胡萝卜 ，香菇，海苔 ，玉米粒 ，西兰花；
2、 调油醋汁：两勺食用油，一勺醋 ，一勺生抽 ，一勺蜂蜜，半勺盐半勺芝麻 ，半勺黑胡椒搅拌均匀；
3、 虾仁加入一勺料酒 ，半勺生抽，少许黑胡椒搅拌均匀，腌制10分钟；
4 、 水沸倒入全部蔬菜 ，焯水三分钟盛出备用；
5 、 热油倒入蔬菜虾仁翻炒 ，倒入米饭和油醋汁翻炒；
6、 撒上海苔碎翻炒均匀入味 。
六 、咖喱炒饭：
1 、 准备食材：咖喱，火腿肠 ，土豆 ，青椒，鸡蛋 ，胡萝卜；
2、 油炒蛋盛出备用 ，热油炒土豆胡萝卜；
3 、 加水和咖喱块，煮至浓稠 ，倒入火腿青椒翻炒；
4 、 倒入米饭炒散 ，倒入炒蛋加一勺生抽，翻炒均匀入味。
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