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其实“反季节蔬菜有害”这是一条流传已久的谣言。
什么是反季节果蔬？
最常见的反季节果蔬其实是大棚种植的，还有正常收获后保鲜冷藏到“反季”才上市的。另外，由于我国幅员辽阔，许多本地种植的应季果蔬，在别的地方看来，就成了“反季”的了。
反季节果蔬有农药和激素吗？
反季果蔬的激素和农药是最让人担心的两个问题，其实植物激素跟普通农药一样，生产和使用受到国家相关部门的严格监管，而批准使用的植物激素和农药大都毒性很小，只要按要求使用，通过植物本身的吸收和自然降解，最终残留在果蔬上的并不多，不会有害人体健康。
大多数植物激素只调节植物的生长，与动物激素并不一样，人类身上没有相应的受体，对人体不会产生作用。
?反季果蔬并不是什么洪水猛兽，它是人们认识自然、改造自然的成果，享受科技带来的好处有何不可？再说，相比于吃野生动物，吃反季节蔬菜可安全多了。
如何区分中药材,饮片,农产品？
发展前景还是比较可观的，绿色生态农业的提出源于我国绿色食品产业约二十年长足发展的丰富实践，管理方式和标准体系是符合我国国情，适合现代农业发展新形势的，绿色农业是指一切有利于环境保护、有利于农产品数量与质量安全、有利于可持续发展的农业发展形态与模式。
绿色农业在其循序高级化过程中会逐步采用高新绿色农业技术，形成现代化的产业体系。产业高级化的关键是规模、市场和技术，目标是实现农业可持续发展和推进农业现代化，确保整个国民经济的良性发展，满足新世纪城乡居民的生活需要。绿色农业的发展是成熟的绿色食品产业发展模式向农业的全面推广和示范，是一种?精英平民化?的发展模式。
绿色农业涵盖一个?大农业?整体由低级逐步向高级演进的漫长过程，在这个过程中，随着社会和居民消费偏好的逐步升级，农业科学技术与管理手段的进步，绿色等级认证的规范化和标准化在整个农业产业链条的实施，初级绿色农业模式渐进演变为高级绿色农业模式。当前，绿色农业发展的阶段性要求应该是绿色等级认证制度和产业标准化的构建及相应制度环境的构建与完善。
（1）绿色农业及其产品出自良好的生态环境
地球为人类活动提供了适宜的气候、新鲜的空气、丰富的水源、肥沃的土壤，使人类能够世代繁衍生息。但是，人口剧增和经济发展使资源遭到了浪费与破坏，环境受到了污染，这种对自然资源和生态环境的伤害，按反馈规律最终都回报给行动主体的人类本身，随之而来的是环境综合征、?文明病?及各种怪病在折磨着人们。于是，出于本能和对科学的认识，人们开始越来越关心自身健康，注重食品安全，加强对生态环境的保护，特别是对来自没有被污染、没有公害环境的农产品备加青睐。在这样的背景下，绿色农业及绿色农业产品以其固有的优势被广大消费者认同和接受，成为具有时代特色的必然产物。
（2）绿色农业是受到保护的农业
绿色农业既是改善生态环境、提高人们健康水平的环保产业，同时也是需要支援、加以保护的弱质产业。绿色农业尽管没有立法，但是作为绿色农业的特殊产品?绿色农业产品是在质量标准全程控制下进行生产的。绿色农业产品认证除要求产地环境、生产资料投入品的正确和合理使用外，还对产品内在质量、执行生产技术操作规程等方面都有极其严格的质量要求标准，可以说从土地到餐桌，从产前、产中、产后的生产、加工、管理、储运、包装、销售的全过程都是靠监控来实现的。因此，较之其他农产品，绿色农业及其产品更具有生态性、优质性和安全性，也是我国政府在努力追求的食物发展目标。
（3）绿色农业是与传统农业有机结合的农业模式
传统农业是自给自足型的小农业，其优势是节约能源、节约资源、节约资金、精耕细作、人畜结合、施有机肥、不造成环境污染，但也存在低投入、低产出、低效益、种植单一、抗灾能力弱、劳动生产率低等弊端。绿色农业是传统农业和现代农业的有机结合，以高产、稳产、高效、生态、安全为目标，不仅增加了劳力、农肥、畜力、机械、设备等农用生产资料的投入，还增加了科学技术、智力、信息、人才等软投入，使绿色农业发展更具有鲜明的时代特征。
（4）绿色农业是多元结合的综合性大农业
绿色农业融第一、二、三产业为一体，以农、林、牧、渔业为主体，农工商、产加销、贸工农、运建服等产业链为外延，大搞农田基础设施建设，提高了农业抗灾能力与农民运用先进科学技术水平，体现了多种生态工程元件复式组合。
（5）绿色农业是贫困地区脱贫致富的有效途径
从1996年到2000年，联合国工业发展组织中国投资促进处曾多次组织专家到绿色产业项目所在地进行实地考察。多数项目地区水质、土壤、大气环境质量良好，绿色食品原料资源丰富。但由于缺少科学规划、市场信息不灵、科技素质低下，一些贫困地区只能出售绿色食品原料，产品深加工不足，附加值没有得到有效体现，效益不高。实施绿色食品开发之后，贫困地区发挥了受工农业污染程度轻、环境相对洁净的资源优势，原料转化为产品，高科技、高附加值、高市场占有率拉动了贫困地区绿色产业的快速发展，促进了区域经济的振兴。这一点对我国边远山区、经济不发达和欠发达地区有很强的借鉴意义。
开放兼容性
绿色农业既充分利用人类文明进步特别是科技发展的一切优秀成果，依靠科技进步、物质投人等提高农产品的综合生产能力，又重视农产品的品质和卫生安全，以满足人类对农产品的数量和质量要求，体现了开放兼容的特点。
持续安全性
持续安全即在合理使用工业投入品的前提下，注意利用植物、动物和微生物之间的生物系统中能量的自然流动和循环转移，把能量转化和物质循环过程中的损失降低到最低程度，重视资源的可持续利用和保护，并维持良好的生态环境，做到可持续发展。
全面高效性
全面高效即绿色农业发展的社会效益、经济效益和生态效益的高度有机统一。绿色农业既注重合理开发利用资源、保护生态环境，注重保障人类食物安全，也注重发展农业经济，特别关注推动发展中国家农业和农村经济的全面发展。
规范标准化
规范标准即绿色农业鲜明地提出农业生产要实行标准化全程控制与管理，而且特别强调绿色农业发展的终端产品一绿色农业产品的标准化，通过绿色农业产品的标准化来提高产品的形象和价格，规范市场秩序，实现?优质优价?，并提高绿色农业产品的国际竞争力。[2]
那就要从种植和流通环节一一区分了，一般中药材分为野生和家种的，当然也有动物类中药材，和一些稀有中药材，我们以家种中药材为例，不管是野生还是种植，当从农民手中的时候，就可以称之为农产品。
但不能称之为中药材，因为中药材必须经过炮制加工才能称之为中药材，之后被药材收购站收购，集中送到加工地点加工炮制才变成传统意义上的中药材，之后再进行精加工，卖到饮片厂才变为饮片。
中药材就有道地性的说法，它是指人们传统公认的且来源于特定产区的具有中国特色的名优正品药材，其本质是药材质量好、疗效好，在长期使用中得到了医者与患者的普遍认可。
然而，中药材道地性的划分标准主要来源于实践经验，是人为的、相对的、模糊的，许多道地药材质量形成的科学机理尚不清楚，只知其然不知其所以然，特别是在道地产区内同种药材的质量也参差不齐。
中药材指在汉族传统医术指导下应用的原生药材，用于治疗疾病。
一般传统中药材讲究地道药材，是指在一特定自然条件、生态环境的地域内所产的药材，因生产较为集中，栽培技术、采收 加工也都有一定的讲究，以致较同种药材在其他地区所产者品质佳、疗效好。
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