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1、秦妈 烧鸡公调味料

2、秦妈 水煮鱼调味料

3、秦妈 酸菜鱼锅调味香料

4、秦妈 鱼香肉丝佐料

5、秦妈 火锅底料

6、秦妈 麻辣豆腐调味料

7、秦妈 乌江鱼调料

8、秦妈 老鸭汤

9、秦妈 红烧肉调味料

10、秦妈 夫妻肺片调味料

11、秦妈 麻婆豆腐调味料

12、秦妈 毛血旺调味料

13、秦妈 回锅肉调味料

14、秦妈 水煮肉片调味料

15、秦妈 辣子鸡丁调味料

16、秦妈 宫保鸡丁调味料

火锅底料比较好的品牌有：海底捞、小肥羊、呷哺呷哺、秦妈火锅底料 、皇城老妈火锅底料。

1、海底捞

海底捞始终坚持“无公害，一次性”的选料和底料原则，严把原料关，配料关。二十多年来历经市场和顾客的检验，成功的打造出信誉度高，颇具四川火锅特色的火锅品牌。经过二十年艰苦创业，不断进取，团结拼搏，海底捞逐步从一个不知名的小火锅店起步，拥有近2万名员工。

2、小肥羊

“小肥羊火锅”将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为” 不蘸小料涮羊肉” 的新食法。

锅底料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羊”；二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不淡、肉不老”具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的小肥羊火锅品牌。

3、呷哺呷哺

呷哺呷哺是一家连锁餐饮，源自台湾，1998年在北京创立，其特点是新颖的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合，开创了时尚吧台小火锅的新业态。

呷哺呷哺非常核心的汤底、小料均由中央厨房统一生产，并在生产过程中实行全程质量监督和管理。有业内专家分析。依靠直营模式和严格的各项标准，呷哺呷哺的品质安全得以核心保障。

4、秦妈火锅底料

“秦妈火锅”创建于1998年，以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立了秦妈系列味型的汤料，很快赢得了顾客的喜爱，火锅店的经济效益快速增长起来。

2004年11月，“秦妈火锅”率先在火锅行业推行一次性锅底，它既保持了传统锅底的汤红油亮、香浓醇厚、辣而不燥的特点，也使重庆火锅的卫生、健康、营养得到了保证，整个加工过程严格按一种新的控制模式和国家标准进行。

5、皇城老妈火锅底料

皇城老妈火锅公司始于1986年。多年栉风沐雨的努力，皇城老妈逐步发展成以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。

“岁岁年年，滋味如一”的质品承诺和“川人川味，蜀地蜀风”的文化经营风格，承袭蜀汉遗风，展现地域文化，赢得了顾客的青睐，先后在昆明、沈阳、北京、大连开设加盟连锁店。

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