网上科普有关“大班健康健康郊游餐教案”话题很是火热，小编也是针对大班健康健康郊游餐教案寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
在教学工作者实际的教学活动中，通常需要准备好一份教案，教案是保证教学取得成功、提高教学质量的基本条件。如何把教案做到重点突出呢？以下是我帮大家整理的大班健康健康郊游餐教案，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
大班健康健康郊游餐教案1活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐。
3、培养幼儿勇敢、活泼的个性。
4、鼓励幼儿大胆说话和积极应答。
活动准备：
超市货架、食品（标有价格和保质期）、购物盘、评判牌。
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗？（好）
1。今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐！
2。那怎样的郊游午餐才是健康的呢？
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3。接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢？就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱，幼儿检查，老师做总体观察。
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸？请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
大班健康健康郊游餐教案2一、活动背景
健康能创造效益，带来巨大财富。合理膳食、均衡营养是保证人们健康的重要因素。我国人民生活水平日益改善，但由于营养知识不普及，又面临着营养结构失衡的问题。特别是早期基础营养对孩子的生长发育和智力发育都是不可逆转的，早期奠定的膳食习惯以及营养观念等问题也将极大地影响人的一生发展。
《纲要》明确指出："培养幼儿良好的饮食等生活习惯……密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育……" 3-6岁的幼儿与外界接触愈来愈多，体力消耗逐渐增多，脑发育快，为此必须提供充足的膳食营养，同时要认真培养良好饮食习惯。当前，挑食、乱吃零食、不好好吃饭等幼儿膳食营养问题普遍存在，而且随着食品工业化、商业化的迅猛发展，营销大战、广告诱导，使得食品色、香、味、形的诱惑越来越多，特别是偏食某些"垃圾食品"，幼儿稚嫩的生命从小就开始受到摧残。许多孩子都有一些不良的饮食习惯，如：不喜欢喝水爱喝饮料、不喜欢吃主食一天到晚零食不离口。
为了在幼儿教育实际工作中对这项问题加以足够的重视，我园于20xx年12月成立了"均衡膳食营养，促进幼儿健康的实践研究"课题组，开展较为深入的行动研究。
又是三月春风拂面，正是春游踏青的好时节。很多家庭都会外出踏青、郊游，如何选配健康营养的郊游食品正是本次活动的主要内容。怎样将理性的营养知识转化为幼儿易接受的感性经验？怎样引导幼儿自主投入活动，提高活动效率？结合孩子已经初步熟悉平衡膳食宝塔的经验，酝酿产生了"选配健康郊游餐"的活动设计。
二、活动目标
1、运用已有经验，对二份郊游餐进行评价分析，加深对平衡膳食宝塔的认识。
2、学习选配健康郊游餐，提升运用平衡膳食宝塔的实际能力。
3、培养科学健康的营养观念，感受合作分享的快乐。
4、巩固和加深对眼睛作用的认识，了解眼睛损伤给生活带来的影响。
5、引导幼儿初步养成早睡早起的生活习惯。
依据幼儿健康教育的要求和活动背景，提炼以上三个目标。其中目标一和目标二侧重于课程目标的过程与方法、知识与技能，在本次活动中对应相关环节可以直接检测；目标三侧重于课程目标的情感态度与价值观，指向于为幼儿一生的发展奠定良好的基础。
三、活动准备
二份郊游餐、平衡膳食宝塔、模拟超市简易货架、食品、购物盘、星星评价牌
四、活动过程
（一）引起兴趣，导入主题
小朋友们，又是阳春三月，草长莺飞。我们班准备星期六去郊游，开心吗？
最近我们学习了许多关于营养健康的知识，大家知道快餐的营养不均衡。所以，嘟嘟和欣欣两个小朋友提前去超市选购了两份午餐。现在请你们来做评委，评价一下他们的郊游午餐选配得好不好？为什么？
陈鹤琴先生指出，"儿童离不开生活，生活离不开健康教育；儿童生活是丰富多彩的，健康教育也应把握时机"。眼下正是孩子和爸爸妈妈周末一起踏青、赏梅的好时节，如何选配健康营养的郊游食品正是非常合适的教育内容。
（二）评价分析，加深认识
1、幼儿对两份郊游餐进行评价分析，启发引导幼儿能够运用平衡膳食宝塔作为评价分析的依据。
2、巩固对平衡膳食宝塔主要内容的认识。
出示平衡膳食宝塔，提问加深理解：
第一层多吃主食是什么意思？
一天中多吃水果不吃蔬菜行不行？为什么？（两类食物营养不能代替）多吃荤菜少吃饭，可以吗？
豆制品有哪些？
麻团、烤肉、炸鸡腿，可香啦，我特别爱吃，你对我有意见吗？
中国居民平衡膳食宝塔是根据中国居民膳食指南，结合中国居民的膳食结构特点，把平衡膳食的原则转化为各类食物的重量，便于在日常生活中实行。平衡膳食宝塔提出了改善中国居民膳食营养状况的奋斗目标，早期营养观念的教育具有非常重要的意义。教师引导孩子们创编的"平衡膳食宝塔歌"形象易懂，朗朗上口，便于记忆和运用。
（三）分组选配，实践提高
1、三人一组挑选健康郊游餐。
选配前讨论一个问题：郊游餐怎么解决蔬菜的问题？
选配前提醒两点要求：
（1）挑选一份够一个人吃的搭配合理有营养的郊游餐。
（2）多吃糖有增加龋齿的危险，所以很甜的`食物要少选。
老师适时观察每组幼儿选购时的侧重点，以便评价。
2、评价健康郊游餐。
评价--幼儿互评，给郊游餐插上相应的星星评价牌。
讨论--老师就幼儿评价结果作分析提问。（如：某某组你们真棒！得到的都是三星评价牌，某某组得到的是一星评价牌，请评价的幼儿说说理由。（启发幼儿能依据平衡膳食宝塔分析）如果出现个别幼儿的特殊营养问题，教师用营养知识作适当的补充引导。（如可能有个别幼儿的肠胃对新鲜牛奶有乳糖不耐情况，可以选择酸奶）"食育" 就是加强营养健康教育，也就是良好饮食习惯的培养教育。有效的食育不仅是营养健康知识的学习，还包括满足身心需要的愉快实践。只有通过亲身体验、尝试所得到的有关健康的知识，才是孩子最感兴趣的，也是他们最容易记住并内化的。幼儿在活动中变被动的接受者为主动的参与者、享受者。三人一组使不同能力的幼儿在合作中互补优势，分享喜悦，提高了活动效益。
活动反思：
以身引导，多吃蔬菜。《指南》健康领域中指出：“帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品；多喝白开水，少喝饮料”，本次活动中发现孩子对各种常见的蔬菜还是有一定的了解，他们能说出蔬菜的名称以及用这种菜能做什么菜肴，我想这是活动前孩子们和家长一起制作菜肴积累的经验。整个活动中孩子们学会了按蔬菜的制作方法分类，另外还让幼儿从吃蔬菜自助餐的活动中体验到与同伴分享的快乐，从而让幼儿懂得我们要多吃蔬菜，这样我们的身体才会更加的健康。通过活动的引导，孩子们对蔬菜的营养价值有了更多的了解，一些平时挑剔食物的孩子也表示愿意尝试一下那些平时不太敢不爱吃的食物，对他们来说也是一次改进的机会吧。同时我们也希望家长平时在家也要多多鼓励孩子们去注意吃蔬菜，养成爱吃蔬菜的好习惯还要家长以身作则，树立好榜样。我们会进一步做好这方
大班健康健康郊游餐教案3活动目标：
1、在选购营养午餐的活动中，提升幼儿对营养、新鲜、合理的饮食与健康身体关系的理解，丰富健康饮食的经验。
2、感受合作分享的快乐。
活动准备： 超市货架、食品(标有价格和保质期)、购物盘、评判牌
活动过程：
一、引起兴趣，导入主题
时间过得真快，一转眼三年过去了，你们就要毕业了，老师真舍不得你们，为了让你们和老师一起记住在幼儿园的快乐时光，老师想和你们一起举行一次毕业郊游活动，你们说好吗?(好)
1.今天我们就进行一个健康郊游餐比赛，为我们的毕业郊游配一份健康郊游餐!
2.那怎样的郊游午餐才是健康的呢?
幼儿自由的讲述，教师作相应的归纳：刚才小朋友们说了很多，要有主食、水果、水、这样搭配才合理有营养。还有选的食品要新鲜、要安全，这样才健康。
3.接下来，我们就进行健康郊游餐比赛，请每组小朋友，拿着桌上的盘子，到超市挑选健康郊游餐，在挑选前请听清规则，在五分钟内挑选一份够一个人吃的午餐，选购的食品不能超过十元钱，选购时要注意营养、新鲜、安全。
幼儿选购时老师做适时的观察，观察每组幼儿选购时的侧重点，以便老师做观察。
二、评选健康郊游餐
1、小小检察员
你们本领真大，这么快就选好了郊游午餐，四组的午餐哪一个最健康呢?就请你们四组相互检查，刚才你们说了健康的郊游餐要营养、新鲜、安全、我们就从健康营养、新鲜、安全、合理使用十元钱，来评选，我这里有四种颜色的评比牌，有笑脸和不高兴的脸，你觉得好的就插一个笑脸，觉得不够好就插不高兴的脸。第一组检查四组的郊游午餐的健康营养，第二组检查食品是否新鲜，第三组检查每组选的郊游午餐是否安全，第四组检查每组购买的午餐是否超过十元钱
幼儿检查，老师做总体观察
2、健康郊游午餐
老师就检查结果作具体的分析问答。如：黄颜色的牌子都是笑脸，每一组都没有超过十元钱。每组各得一分，红颜色的牌子有一个是不高兴的脸，为什么是不高心的脸?请检查的幼儿回答理由。
归纳各组幼儿的笑脸数，笑脸数最多的作为健康郊游午餐。
我们选出了健康郊游午餐，我们把这个好消息去告诉所有的小朋友。
《教育部2018年工作要点》表明“大力发展素质教育” ：政府要求促进儿童教育的全面发展，尤其在语文、素质与能力的多元发展。 “德智体美劳”五育+1育（食育） 的国家教育指导方向。
儿童食育是全球的热门课题，是在美国、英国、日本等国家非常成熟的素质能力教育方式。苹果兔结合英国、美国、日本等国家的儿童食育教材，结合中国元素，更贴近中国本土教育。
实用型素质能力培养贯穿整个教学过程:课程包含食育教育的本身，哈佛多元智能，STEAM教育的互动学习，同时有助于提升4C核心能力：沟通交流能力，合作协作能力，解决问题能力，以及创造能力。
场景式学习，田园式体验，让孩子在玩中学，做中学。课程提升儿童多元智能的核心能力的同时，结合语文、数学、自然科学来提升幼升小的七大能力。
弘扬中国传统文化，开拓全球文化视野，从小培养孩子素养:我们有6个阶段的进阶课程体系，每一次课通过真实场景和制作体验，知识理论，语文理解，数学逻辑，交流分享，竞争讨论等环节，有助于孩子培养的中国传统文化和世界公民意识。
每个阶段课程的升级模块，对孩子在多元智能领域的多彩光谱评估系统，发现孩子的擅长的智能领域，不断增加自信，来提升弱项的智能领域，让孩子轻松的全面发展，更有助于进入小学阶段的全科学习。
通过多彩光谱的能力测评模式，评估孩子的能力专长，和发展方向；通过课程培养，哪些方面的能力得到提升；从孩子的兴趣点出发，提升专注力，发现孩子的强项，从中增强自信，从而引导加强孩子的弱项，达到平衡。
苹果兔儿童食育，一站式教育和能力服务：幼升小能力，STEAM课程，自然科学，幼小衔接，体育锻炼，动手能力，五感教育，艺术与美学，加上食育的本身（认识食物，了解食物的营养，养成健康的饮食的习惯），我们还能了解中国传统文化和世界文化！
食育（儿童食育）的一个基本点：培养健康的饮食习惯。从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。儿童接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。
在食育中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然，让他们参加食物的制作，更会加深对有劳动才有收获的体会。
事实证明，如果预防措施做的好，从食物健康、食疗养生开始，疾病可减少一半，寿命可延长10年以上。?
观察能力：
观察植物的生长，观察食物制作过程中的变化，观察食物的颜色、形状、细节等
运算能力：
在食物制作过程中，可以通过观察数字、时间、重量、刻度、温度的变化，可以称重，数数，测量等
表达能力：
对制作过程的理解，看物说话，看简单的菜单，沟通交流，制作完成后的分享和总结
空间想象能力：
植物的生长，食物的空间搭建，创意面点的制作，艺术装盘，食物艺术绘画
记忆力：
对制作过程的记忆，对食物营养的记忆力，同时植物的成长的记忆
逻辑推理能力：
制作的先后顺序，植物的生长过程，生到熟的烹饪的时间
动手操作能力：
食物制作是比游泳还全面的运动，锻炼孩子肢体动作的协调能力，同时培养孩子的独立生活的能力、耐心与注意力
STEAM 教育模型：
发现问题 → 设计解决方法 → 利用科学、技术和数学等知识解决问题→ 运用理性方法验证解决效果。?
儿童食育STEAM教育模型：
发现问题 ：
每次食育课程的食物的活动、烹制或制作，从食材的认知和主题的引导开始；
设计解决方法 ：
如何制作食物、如何成品装盘、如何达成样板的目标（后期可以自己定制或优化原有菜单和流程，达成独创的效果）
利用科学、技术和数学等知识解决问题 ：
用食物的营养和烹饪的知识，用物理和化学的原理解决，数字数学的称量，逻辑的顺序，团队的协作，分析和判断，对失败的调整与修正等解决问题方式，达成最终目标；
用理性方法验证解决效果：
完成制作成品，可以通过的艺术的装盘和包装，通过感官认知，通过分享验证完成的效果和成果。
1.? 用生活元素感受的五感教育；
2.? 认识自然生物生长的知识；
3.? 认识食物的营养，远离垃圾食品；
4.? 增进人际关系, 学会分享；
5.? 培养孩子的自理能力，及身体全面发展；
6.? 家庭式陪伴教育并增进亲子关系；
7.? 生活中温暖的食物为道具的游戏体验比理论的学习知识技能更为直观和有效；
8.? 生活习惯的锻炼和培养；
9.? 学会尊重食物，热爱劳动，珍惜劳动成果，不浪费食物，尊敬食物；
10.? 团队合作与竞争意识培养（同时培养受挫感）；
11.? 餐桌礼仪文化导入及养成自己吃饭的好习惯；
12.? 认知中国传统文化；
13.? 认识世界的文化；
14.? 与学科的自然融入和巧妙结合（小学课本：语、数、外、自然科学）
儿童食育可以结合语文：听，读，说，写，认，知识，理解，交流，沟通，表达，总结，应变等，加以绘本的形式，更能增加理解和认知；
儿童食育可以结合数学：数字，称量，刻度，温度，时间，几何，逻辑，顺序，空间，长短，等分，增减，控制，平衡，加减，体积，面积等；
1、说数字、认识数字
2、归类：分类别、颜色、形状
3、加法和减法的概念
4、20以内的加减法
5、推算
6、比较不同，大小和多少
7、加倍与一半概念
8、认识人民币
9、认识钟表
10、几何中的左中右等方向
11、认识几何图形
12、长度比较
13、度量（重量、长度、刻度等）
14、线段
15、等分
1、认字：食育课程包含了超过（包含，不限于）60%的小学一年级认字数量
2、组词
3、阅读理解
4、交流表达
5、看图说话
一、二、三、十、木、禾、上、下、土、个、八、入、大、天、人、火、文、六、七、儿、九、无、口、日、中、了、子、口、月、不、开、四、五、目、耳、尖、米、见、白、田、电、也、长、山、出、飞、马、鸟、云、公、车、牛、羊、小、少、巾、牙、尺、毛、ト、又、心、凡、力、手、水、广、升、足、走、方、半、巴、业、本、平、书、自、已、东、西、回、片、皮、生、里、果、几、用、鱼、今、正、雨、两、瓜、衣、来、年、左、右、万、百、丁、齐、冬、说、友、活、春、朋、高、你、绿、门、花、红、草、爷、亲、节、的、岁、行、古、处、声、知、多、忙、洗、真、认、父、日、母、爸、写、全、完、关、家、看、笑、着、光、画、会、妈、合、奶、放、午、收、女、气、太、早、去、亮、和、李、吾、秀、千、香、听、近、唱、定、连、向、以、更、后、意、主、总、先、起、干、明、赶、净、同、专、エ、オ、级、队、蚂、蚁、前、房、空、网、诗、黄、林、闭、童、立、是、我、朵、叶、美、机、她、过、他、时、送、让、吗、往、吧、得、虫、很、河、借、姐、呢、呀、哪、谁、凉、怕、量、跟、最、园、脸、因、阳、为、光、可、法、石、找、办、许、别、那、到、都、吓、叫、再、做、象、点、像、照、沙、海、桥、军、竹、苗、井、面、、忘、想、念、王、这、从、进、边、道、贝、男、原、爰、虾、跑、吹、乐、地、老、快、师、?短、淡、対、热、冷、情、拉、活、把、神、给、吃、家、学、ヨ、非、苦、常、向、伴、同、共、伙、汽、分、要、没、孩、位、选、北、湖、南、秋、江、只、帮、星、请、雪、就、球、跳、玩、?桃、树、刚、兰、座、各、带、坐、急、名、发、成、动、晩、新、有、么、在、变、什、条
课程包含：
24节气基础课程
课程含哈佛多元智能，STEAM，五感，幼升小能力的基础能力课程
适合4-5岁，小班，中班
24节气升级课程
课程含哈佛多元智能，STEAM，五感，幼升小能力的能力课程及学科教育
适合5-6岁，中班，大班
儿童食育多元智能+STEAM+幼升小系列：6阶段72次课程（6-8人小班课程）
儿童食育幼儿园课程：小班（24节基础能力）、中班（24节升级进阶）、大班（24节幼小衔接）
苹果兔儿童食育除了小班食育课堂外，幼儿园食育课程之外，还有其他丰富的食育相关活动和研学旅游。
农业食育研学的吸引力，最核心的就是寓教于乐，能够在亲子农业活动中学到些什么，是消费行为决策者－家长们最关注的事情，我们将食育这一新鲜理念引入生态园的产品和活动设计里，对于社会的贡献、教育的支持、经营的模式来说都是创新。
将农业园保持原有不变的经营模式下，打造“生态农场+原料加工+厨房料理+餐厅共食+知识教育”的综合体。
“学生”可以自己动手种植、采摘、喂鸡鸭、垂钓、磨豆浆、磨面粉，做果酱、包饺子、烤面包，还可以学习关于用餐礼仪、食品营养与卫生的趣味课程，进而在认知食物、享用食物的过程中学会感恩食物、独立生活、善待环境。
论从亲子家庭、青少年成长的实际需求讲，还是从教育部门对自然教育、劳动教育、食育教育的重视程度而言，打造食育研学基地。
生态园根据已有的资源条件，针对幼儿园、中小学等不同的体验客群，设计活动场地、增加活动设施，开发寓教于乐的研学活动和高端定制体验课程。
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