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论述微生物对人类的影响如下：

微生物对人类的影响是广泛而深远的。虽然微生物往往被认为是病原体，但事实上微生物在人类生活中发挥着许多重要的正面作用。

首先，微生物对人类的免疫系统起着至关重要的作用。人体内存在着大量的微生物，特别是肠道中的微生物群。这些微生物在帮助人体消化食物的同时，还能够调节免疫系统的功能，增强人体对抗病原体的能力。

研究表明，肠道微生物与许多免疫相关疾病的发展密切相关，如炎症性肠病、自身免疫性疾病等。因此，维护一个健康的微生物群对人体健康至关重要。

其次，微生物在食品生产和加工中起着重要的作用。面包、酸奶、酒精等食品的制作都离不开微生物的参与。

例如，酵母菌在面包和酒精的发酵过程中起到关键作用；乳酸菌在酸奶和奶酪的发酵中起到关键作用。这些微生物不仅可以改善食品的口感和风味，还能够帮助人体消化食物，提高营养吸收效率。

另外，微生物在人类生活中的环境保护方面也起着重要作用。例如，某些微生物可以分解有害物质，如石油、污水中的有机化合物，从而减少环境污染。

此外，微生物还可以帮助植物生长，提高农作物的产量。例如，一些根际微生物能够与植物根部共生，提供植物所需的营养物质和抗病能力，从而改善土壤质量和农作物生长状况。

此外，微生物还在医药领域发挥着重要作用。许多药物的生产依赖于微生物，如抗生素、酶、激素等。微生物还可以用于生物制药和基因工程等领域，研发出新的药物和治疗方法。

总之，微生物对人类的影响是多方面的。除了病原体的作用外，微生物在人类的免疫系统、食品生产、环境保护和医药领域都扮演着重要角色。理解和利用微生物的功能，将有助于提高人类的健康水平和生活质量。

微生物与人类的关系最为密切，对人类既有利的一面又有不利的一面。

一、人类与微生物和平共处，相互制药，相互依存，处于一种动态平衡状态?

人类与微生物之间的动态平衡称为微生态平衡，影响其微生态平衡的因素有外环境因素，也有宿主因素，外环境主要是通过改变宿主的生理功能产生的。

如正常菌群，通过产生细菌素，抗生素和其代谢产物，以及争夺营养，空间争夺以阻止过路菌群入侵，保持自身的稳定性。生态平衡时，可以保持宿主的正常生理功能，如营养、免疫、消化等。

二、微生物对人类的益处?

绝大多数微生物对人类、动物及植物都是有益的，而且都是必须，如果自然界没有微生物的存在，植物就不能进行代谢，人类及动物也难以生存。

在日常生活中，用的酒类、醋类、酱油类，各种淹制品等，都是利用微生物的发酵法制造出来的。

三、微生物对人类的害处?

正常菌群与宿主之间的生态平衡在某些情况下可以被打破，形成生态失衡，而导致疾病。这样在正常时不致病的正常菌群就成了致病菌。

扩展资料

相比于大型动物，微生物具有极高的生长繁殖速度。大肠杆菌能够在12.5-20分钟内繁殖1次。不妨计算一下，1个大肠杆菌假设20分钟分裂1次，1小时3次，1昼夜24小时分裂24×3=72次，大概可产生4722366500万亿个（2的72次方），这是非常巨大的数字。

但事实上，由于各种条件的限制，如营养缺失、竞争加剧、生存环境恶化等原因，微生物无法完全达到这种指数级增长。 已知大多数微生物生长的最佳pH范围为7.0 (6.6~7.5)附近，部分则低于4.0。

微生物的这一特性使其在工业上有广泛的应用，如发酵、单细胞蛋白等。微生物是人类不可或缺的好朋友。

一个体积恒定的物体，被切割的越小，其相对表面积越大。微生物体积很小，如一个典型的球菌，其体积约1mm，可是其表面积却很大。这个特征也是赋予微生物其他如代谢快等特性的基础。

微生物通常具有极其高效的生物化学转化能力。据研究，乳糖菌在1个小时之内能够分解其自身重量1000-10000倍的乳糖，产朊假丝酵母菌的蛋白合成能力是大豆蛋白合成能力的100倍。

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