网上有关“喝豆浆会得乳腺癌吗？”话题很是火热，小编也是针对喝豆浆会得乳腺癌吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

现在各种癌症危害着人体的健康，要说危害女性健康的第一杀手那就非乳腺癌莫属了，女性在早期较难发现乳腺癌的症状，在乳腺癌晚期发现的话，治疗就晚了，所以平时我们生活可以多多注意，那么喝豆浆会得乳腺癌吗？女性预防乳腺癌的饮食有哪些？

1、喝豆浆会得乳腺癌吗

一、网络谣言：女性常年喝豆浆会导致乳腺癌

豆制品中含有大量植物雌激素（以大豆异黄酮为主），未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚，造成年人体内雌激素偏高，提高乳腺癌患病几率。

二、论证：植物雌激素≠人体雌激素

大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位。豆浆油条早已经被唱进流行歌曲，豆腐脑、豆豉、豆干、豆皮等等也都是我们日常生活中常见的美味。可是，“女性常年喝豆浆会导致乳腺癌”的说法却一直在网络上流传。受此观点的影响，很多女同胞都不再敢喝豆浆，甚至彻底与豆类食物断绝关系。其实，所谓的“豆浆含雌激素会导致乳腺癌”的说法是没有科学根据的。

1.植物激素是什么

植物雌激素（Phytoestrogens），是一类天然存在于植物中的非甾体类化合物，因为生物活性类似于雌激素而得名，大豆中的大豆异黄酮就属于其中之一。植物雌激素在食物中的分布还是蛮广泛的，像是扁豆和谷物中的木酚素、黄豆芽中的香豆素，都是植物雌激素。

一提雌激素，许多人就心怀顾虑，因为过高水平的雌激素有引起乳腺癌、子宫内膜癌、子宫肌瘤、子宫出血的危险。但植物雌激素和人的雌激素是不一样的。研究发现，植物雌激素对女性体内雌激素水平起到的是双向调节作用。植物激素具有与雌激素相似的分子结构，可以和雌激素受体结合，产生与雌激素类似的作用，但是这个作用比人体内的雌激素要小。当人体内雌激素不足的时候，它的结合可以起到补充雌激素的作用；而当体内雌激素水平过高时，它的结合又因为阻止了雌激素的结合，而起到抑制的作用，相当于降低了雌激素的水平。因此，植物激素又被称为女性雌激素水平的调节器。

2.大豆异黄酮——不会导致乳腺癌

和流言所述的相反，大量研究都证实，适量吃豆制品可以预防乳腺癌。流行病学研究显示，亚洲人因摄入大量的大豆及大豆制品，因而乳腺癌和前列腺癌的发病率和死亡率均低于西方人。上海乳腺癌现状调查研究了上海市5042名20-75岁女性乳腺癌患者，发现吃豆制品可显著降低乳腺癌患者的死亡率。对生活在新加坡的中国女性进行的膳食与乳腺癌病例—对照研究的结果也表明，大豆对乳腺癌的发生有显著预防作用。2008年，发表在《英国癌症杂志》（BritishJournalofCancer）的一篇文章也表明大豆里的大豆异黄酮不但不会增加乳腺癌的风险，反而会降低乳腺癌的患病率，尤其在大豆类食品消费量较高的亚洲人群中。

此外，发表在世界权威医学杂志《癌症》（cancer）的文章《国际乳房健康和癌症指南》列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品。

三、结论：食用豆浆可以降低乳腺癌发生风险

可见，食用豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而可以降低乳腺癌发生风险，是乳腺癌发生的保护性因素。

2、女性预防乳腺癌的饮食

不久前，歌手姚贝娜乳腺癌复发离世的消息受到大家关注。确实，“乳腺癌”这三个字越来越频繁出现在公众的视野当中，女性也开始越来越关注自己的乳房健康。那么，哪些饮食能够帮助女性减少患乳腺癌的风险呢？

1.维生素D的食物

据调查发现，人体摄入的维生素D越多，患乳腺癌的几率和患了乳腺癌以后的死亡率就越低。可见维生素D可以防止乳腺癌的发生和阻碍乳腺癌发展。维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。而且经常晒太阳的话也可以促进维生素D的合成。其实能够长期坚持每天饮1杯牛奶的话，结合日常的肉食，吸收的维生素D便可有效地预防乳腺癌了。

2.含有植物性激素食物

豆类食品，如豆浆、豆腐等有预防乳腺癌的作用。经对比实验发现，吃豆类食品较多的地方乳腺癌的发病率相对低。这是因为豆类食品所含有的植物性激素可以对人体雌激素起到平衡和调节的作用，可以有效降低体内过高的雌激素。所以，每天坚持喝豆浆是能够降低患病风险的。

3.含乳酸菌的食物

乳酸菌大量包含于酸牛奶中，不仅如此，酸牛奶中还含有高活性的嗜热链球菌，这些微生物都可以影响人体的肛肠循环。其预防乳腺癌的原理在于，人体内高脂肪容易诱发乳腺癌，而良好的肛肠循环有利于减少人体对脂肪的吸收。所以，如果能每天喝一杯酸牛奶，女性朋友患乳腺癌的风险将大大降低。

4.富含维生素A的食物

有关研究发现，若妇女的维生素A摄入量不足，其患乳腺癌的可能性会增加20%。若妇女能经常食用含有维生素A的食物，如胡萝卜、土豆、扁豆、南瓜、西红柿、大蒜、芦笋、芹菜、菠菜、蛋黄、羊肝、杏、柠檬、麦胚、植物油等，则可有效地预防乳腺癌。专家认为，妇女若能够坚持每天摄入足量的维生素A，半年后，其患乳腺癌的可能性会降低40%。

5.白菜等含“甲醇酶”的食物

白菜中含有一种叫吲哚-3-甲醇的化合物，这种化合物在人体内可转化成一种分解酶叫“甲醇酶”的能分解雌激素的物质，从而起到降低患病风险的作用。据悉，对于早期绝经的妇女来说，经常吃白菜的女性患乳腺癌的几率比很少吃白菜的女性要低54%。所以，女性朋友应每天吃50克左右的白菜以减少患病率。

6.含碘的食物

科学研究发现，若人体血液过酸，患肿瘤癌的几率便会增加。而含碘丰富的食物，如海带、紫菜等，能调节和平衡血液的酸碱度，通过抑制血液酸度起到防癌的作用。日本妇女比美国妇女的乳腺癌发病率低得多可能就是这个道理。此外，中医还认为，海带类的食物有清热解毒、软坚散结的作用，因此是中医预防乳腺癌的常用药。

7.含硒和锌的食物

硒元素能够防治癌症的原理是其能防止致癌物质与正常细胞中脱氧核糖核酸结合，硒元素尤其对延缓乳腺癌患者的生命有着明显的功效；锌元素则能抑制人体不同部位的癌症。含硒量较高的食物有鱼类、猪腰、荠菜、大蒜、香菇、洋葱、番茄、南瓜等。含锌量较高的食物有牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等。女性朋友，尤其是绝经期妇女，应该多食用这些食物。

女性预防乳腺癌愉悦心情同样是关键

其实，保持一个轻松愉快的心情更能大大减少女性患乳腺癌的发病率。如在日常生活中保持宽容态度，多从积极的态度想问题，多和朋友交流，在工作之余保持自己的爱好，争取独立做事的能力等，都有助于身心愉悦。

3、患乳腺癌的症状

及早发现乳腺癌第一步：学会自检

专家表示，女性平时应经常关注自己的乳房，观察乳腺的外观，比如乳头有没有异常分泌物，乳房的大小、性状有没有异常改变，乳房的皮肤有没有异常改变(如橘皮样改变)。主要是感觉乳房的质地，有没有硬块出现。平躺在床上，抬起待检侧的胳膊，用另一侧的食指、无名指和中指，在乳房区域小幅度地上下、上下地触摸，看有没有肿块存在。

光会摸，不知道摸的是什么怎么办？

“嘴唇”：正常的乳腺组织柔软疏松，手感就像你的嘴唇。

“鼻头”：小叶增生组织摸上去就像鼻头的感觉，有点韧但很有弹性——整容隆鼻的美女除外。

“额头”：最可怕的乳腺癌的肿块，摸起来就像你的额头，摸上去硬硬的，而且不易推动。倘若还是不太确定，尽快找经验丰富的乳腺专业医生检查。

及早发现乳腺癌第二步：辨别症状

目前，临床上乳腺癌的表现主要有四种，女性可以多加注意：

1、无痛性肿块

如果发现乳房里有一个小小的肿块，触摸时不会感觉疼痛，质地比较硬，而且表面也不是很光滑，这通常是乳腺癌的早期症状。

2、乳头溢液

如果乳头溢液是鲜红色、咖啡色、淡**或褐色等血性溢液，或者是无色透明有粘性的清水性溢液，很有可能是早期乳腺癌的信号。

3、“酒窝状”的乳房皮肤凹陷

当乳腺癌肿瘤快速增大，侵犯了乳房内韧带等组织，就会使乳房收缩，乳房表面皮肤将出现“酒窝状”的凹陷。如果肿块位置靠近乳头，还会牵动乳头，甚至使乳头出现内陷。

4、“橘皮状”淋巴水肿

随着肿瘤细胞扩散堵塞淋巴管，造成局部淋巴水肿，乳房皮肤便会出现许多小点状类似“橘皮”的塌陷，甚至出现溃破、出血，外形如同弹坑凹陷，此时病情已经十分严重了。

及早发现乳腺癌第三步：做好检查

单纯的自查并不能完全发现早期肿瘤，仍需要定期防癌筛查体检。40岁以下女性筛查首选超声检查，如可疑或阳性结果，加做钼靶。40岁以上女性采用超声加钼靶，但对乳腺癌高危人群可将筛查起始年龄提前到20周岁。在影像学检查的同时，还需结合临床医生的触诊和相关实验室检查综合判断，同时对可疑病灶及高危人群进行长期临床随访追踪，以确保筛查的准确性。

检查方式主要有四种

触诊：无创又简便，除了每月定期自查，每年体检时，最好请专科医生做检查，普通的外科医生并不一定能发现。

乳腺B超：超声检查适用于筛查的各个年龄段。对于B超报告，要注意以下这些字眼：非平行生长/垂直位，形态不规则，边界高回声晕，边缘模糊、毛刺、成角或分叶状，微钙化（0.5mm），肿块内血流信号丰富。这些都是需要警惕的信号。

乳腺钼靶片：和B超比起来，钼靶容易发现钙化病症，40岁以上女性在超声检查的基础上，加做钼靶；如有乳癌家族史，可提早至20岁。钼靶不推荐短期内反复做，因为钼靶是有射线的，容易有损伤。

乳腺磁共振：磁共振也是检查乳腺癌的重要手段之一，但不作为常规筛查方法。

肿瘤标志物：肿瘤筛查体检的时候可以适当增加一些关于乳腺癌的肿瘤标志物，只要抽血就可以了，比较方便。不过肿瘤标志物对于早期乳腺癌的发现特异性欠缺一些，容易出现假阳性的情况，需要和触诊、B超、钼靶结合起来做。

乳腺癌可以治愈吗？是否容易复发？

一：早期乳腺癌治愈率非常高，正规系统治疗后不容易复发。

乳腺癌，相比其他器官的恶性肿瘤来讲，治愈率是非常高的。

从器官的重要性来讲：乳腺作为女性的器官，它的功能主要是哺乳和形体美观两个作用，相比心脏，肝，肺等器官来说，不参与人体的代谢过程，乳房的缺失对 健康 影响不大。

从治疗手段来讲：乳腺癌的治疗目前是个体化的精准治疗：根据病理类型、分子分型、基因检测结果，治疗手段有手术，化疗，基因治疗，免疫治疗，内分泌治疗，放疗等多种治疗手段。对于早期乳腺癌，正规系统治疗后的治愈率可以达到91%以上。 尤其是肿瘤直径 2cm的I期，和无淋巴结转移的II期乳腺癌，治愈率更高。

二：乳腺癌治愈后是不是就永远不会复发了？

乳腺癌的治愈是指：经系统治疗后，机体内检测不到癌细胞，并且，五年之内没有复发转移，患者的身体 健康 稳定，称为治愈。

医学研究发现，如果治疗后5年内不复发，大部分患者就基本康复，不再复发了。但仍有少数患者。在机体免疫力下降或者有致癌诱因加重时，会出现复发、转移。

因此：乳腺癌治愈后的患者，仍需每年进行定期全面体检一次。通过肿瘤标志物，血液学指标，影像学检查，等各种检查手段来评估身体情况，有无复发转移迹象，发现异常及时的进行干预，可以达到长期康复的目的。

癌症分型分期，所以一种癌症对于一个患者会产生多大的影响？没有标准化的答案。

但是作为可切除的实体瘤中的典型代表，乳腺癌的临床治愈率、5年生存率、10生存率都是非常高的。可以说，在肿瘤大家庭里，它的“口碑“不错，很多身边的人可能是乳腺癌的患者，但你并不知道，她们看起来和常人无异样。

如果不是临终前大约半年的癌症复发、转移到多个器官，可能很多人都忘记了她是一名乳腺癌患者。这位患者在50多岁就确诊是乳腺癌，经过了手术，此后生活很平稳，但最终还是死于乳腺癌的复发。

她的女儿也是乳腺癌的患者，现在应该是癌后生存大约4年的时间了。

我们都把乳腺癌当成一个典型的代表，来说明癌症是可以临床治愈的，但是我们不能忽略个体的差异。

几乎所有肿瘤专业的医生都认为，乳腺癌的发生和病情的变化，和患者的情绪、生活状态、生活习惯密切相关。

确切的一点是：乳腺癌临床治愈是完全可以的，是不是容易复发？那么离不开医生科学的建议，要谨遵医嘱，保持良好的生活习惯、身心状态，这样可以降低复发的几率。

因为在人潮人海当中，乳腺癌发生的数量是不少的，但是能否战胜它，不让它对你生活和生命质量产生太多的影响，那么需要医生的科学指导，也离不开个人 健康 管理、积极的配合。

希望我们的回答能够帮助到你，更多 健康 科普，关注辽沈名医！

乳腺癌可以被治愈吗？答案是可以，但不是一定，所以应该用“可能”：乳腺癌有可能治愈，其他癌症也是有可能治愈。至于是否能治愈，得看具体情况。

没有远处转移的早中期乳腺癌（具体来说是1、2、3期）有可能治愈，分期越早，治愈概率越高，这个很好理解，1期当然比3期有更高的概率治愈。你不要举出一个现实中的例子，说1期也有复发没治愈的，这是废话，又没有说一定，是从概率上1期比3期有更高听治愈率，就好比，有两个抽奖项目，一个90%，一个20%，90%的中奖率当然林20%的中奖率高，那是不是说，你参加90%中奖率的那个项目就一定能抽到奖，而参加20%的那个项目就一定中不到奖？这不用我说了吧

除了分期，乳腺癌的类型也有重要影响，不要以为所有的乳腺癌都是一样的，难道你认为某某省的人都是一样的？即便双胞胎兄弟也不是一样的，甚至性格完不一样，这个你肯定认同，癌症也一样啊，不同的癌症当然有区别，同一种癌症也仍然有区别。拿乳腺癌来说，ER阳性、HER－2阴性的乳腺癌相对来说就比HER－2阳性的乳腺癌、三阴性乳腺癌有更好的预后，更高的治愈概率，你不要又举出例子说某某病人就是ER阳性、HER－2阴性，也复发了，没治愈。这又是废话，你不要总是忘记了“概率”，这个思维要贯穿生活中的每件事。

乳腺癌是否容易复发？这本质上和前面的问题是一样的，治愈概率高，和复发率低（不容易复发），差不多是同一问题的不同表述。早期不容易复发（但当然不是绝对），ER阳性、HER－2阴性的乳腺癌相对来说也更好，参考上面的分析，不再重复。

癌症是一种极为严重的疾病，即便乳腺癌进展较为缓慢，治愈率较高，但以目前的医学水平来看，尚未有一种治疗手段可以保证将其彻底治愈。

临床只能说有部分乳腺癌症治愈率较高。不同严重程度、不同类型的乳腺癌治愈几率有很大区别。一般情况下早期乳腺癌治疗几率最高。

晚期乳腺癌患者即便采取根治性治疗，能够长期无病存活的患者也比较少见。相对于其他类型的癌症来说，乳腺癌的复发几率比较低。建议患者根治性治疗后，在医生的指导下坚持一段时间的放化疗，可以降低体内癌细胞水平，有效降低癌症复发概率

要回答这个问题，首先要明确治愈的定义，既你认为什么叫做治愈。

医学上的治愈一般分为5年治愈与10年治愈。5年治愈是指经过治疗后存活5年以上的，10年治愈以此类推。你认为这是治愈吗？如果是那就是可以治愈。

乳腺癌患者，轻则失去乳房，重则失去生命。尽管现在乳房再造手术正在逐渐普及，但给人体造成的伤害还是非常大，终生无法恢复。从这个意义上说，无法治愈。

乳腺癌早期发现，实现医学上所描述的治愈的机会就非常大，治愈率也很高。但无法免疫。就是说得了之后还可能再得，注意不是转移，而是重新发病。要想不再发病，病人需要在脾气秉性及生活习惯、甚至生活环境等方面都做调整，屏蔽真正的致病因素。

其实我一直在烦恼这个问题。我是一个乳腺癌患者，虽说平时经常会看到一些乳腺癌患者治愈已经十几年二十几年了，也经常暗示自己人家能做到的，我也能做到，但内心中我没有那么真正看得开，毕竟身边复发的人也有，而我还很年轻，即便能活个几十年，谁能想四十年之后会不会复发？

强逼着自己不要去想这个问题，但这个问题缺一直萦绕着你，我知道这是谁也说不定的事情，但又有哪个癌症患者真的不去想这个问题呢？

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