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苹果也是日常人们都比较喜爱的水果之一，苹果有很多的品种，至于说在农村种植哪一类品种比较好，那首先要看当地的环境适合那些苹果品种的种植，再则也要参考其品种的经济效益，综合性的评价后，在选择种植什么苹果品种比较好。1、苹果的品种

农大在绿化管理工作中，也没有少接触像苹果树等果树，对于各种苹果品种的生长习性以及果实品质的不同，农大所了解的苹果品种就有，红夏、珊夏、红王将、富士、夏光等多个苹果品种，就农大家乡当地，有苹果汁生产企业，他们所使用的苹果种类就是新引进的苹果品种，适合专用于榨汁使用的苹果。

2、红夏

红夏苹果品种也是后期由国外引进的品种，果实特征似圆锥形，苹果的底色呈**，果实的表面有条状鲜红色，底部有明显的楞。这种苹果汁液多，吃着比较脆，口感酸甜，也便于长途运输使用，果树的抗病能力也比较强，果实不需要套袋也比较容易着色，一般是8月份前后成熟。

3、珊夏

珊夏这个苹果品种，果实也类似于圆锥形，大小均匀，果皮略厚，但比较脆，果汁白色，硬度较大，口感酸甜，这类果树树势起初长势显得弱，一般栽植三年后，树势就会开始发旺，丰产，对苹果的斑点病与锈病抗性强。

4、红王将

红王将苹果品种又叫做红将军，单果重达350克左右，果实面上有鲜红色条纹，后期能转为片红，果肉呈现黄白色，甜脆多汁，口感香味浓郁。这种品种的苹果树一般表现的比较健壮，枝条密集，结果早，产量高，此品种的果树具有对裂果病、早期落叶病有较强的抗性，抗寒能力强于富士苹果品种。

烟台未来种植红肉苹果。

红肉苹果，瑞士水果种植家 Markus Kobert 通过20年的努力培育出了红肉苹果，取名为Redlove。

这种外观酷似番茄的红肉苹果据说味道特别好，因其果肉含有更高量的抗氧化素而较普通苹果更为有益健康;此外，Redlove无论是被烹饪还是压榨成汁，色彩都不会消失，Redlove制成的苹果汁和蔓越莓汁很相像。

采用传统技艺栽培 红色之爱苹果的栽培技术源于瑞士。这种苹果中不含转基因。它是一种用杂交技术研发出的新苹果品种。

为什么这种苹果有"红色之爱"的名字呢?你咬它一口就知道了。这种拥有红色果肉的苹果几年前出现时，就吸引了无数人的目光。因为果肉是红色的，所以这种苹果中所含的花色素苷要比"普通"苹果多出很多。花色素苷是一种抗氧化剂，是一种公认的对健康有好处的"健康物质"。

Next Fruit Generation (NFG)是全球首家将红色果肉苹果推广销售的企业。

很多苹果栽培者已经开始种植红肉苹果了。瑞士栽培个体户马库斯·寇波尔特(Markus Kobelt)先生就是其中一位。他说他种植红色之爱已经有六七年了。他种植苹果的历史更长，他从二十年前就开始和这种可爱的水果结缘了，起初他只是打算看看红色之爱会不会受到欢迎，后来，这种红色的果肉逐渐成为了他销售产品时重要的卖点。为了让苹果的果肉变成红色的，寇波尔特先生把一些品质上乘的抗赤霉病品种与一种传统的红肉苹果品种进行杂交。他同时还跟来自瑞士的水果种植者托马斯·亨格尔比勒 (Thomas Hungerbuehler)先生和瑞士人贝阿特·雷纳尔 (Beat lehner)先生经营的树木栽培和水果种植企业合作。由亨格尔比勒先生经营的，位于瑞士埃格纳赫的水果种植企业是第一家在试验田里种上最有前景的苹果品种的企业。雷纳尔先生负责在他的培育区里繁殖这些精选品种。

EFM独特品质 在培育这种带有红色果肉之苹果的过程中，要不停地进行拣选和淘汰，将最符合预期的苹果留下来，作为下一阶段拣选的种子。所有的精选品种的白利糖度都大于等于百分之十三。每个细分品种的酸度却是各不一样。因此，各个细分品种的口味也是不一样的。有一些细分品种会很甜，另外一些会有一些比较新鲜的"口味"，寇波尔特说。最终，五种品质完美的细分品种被投放到市场。这几个细分品种在成熟时间，储藏能力和口味等方面都有较为突出的表现。

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