网上有关“生活小知识:热能的转化”话题很是火热,小编也是针对生活小知识:热能的转化寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

热学小知识:热能的转化

 文章摘要:在多数发电厂附近,你会看到冷却塔将热水放入河、湖或流湾中。原因是热能无法百分之百地转化为电能,必定要浪费掉一部分热能(在水电站这种浪费可以忽略),因为除了很小量的摩擦外可以认为落水的机械能可以全部转换成电能。…

 如果你用一定燃料(煤油、天然气或煤)烧炉子而获得的热量是X;如果同样多的燃料在发电厂燃烧,由此发的电全部通过电炉来加热你的房间。

 电炉此时:产生的热量远远小于X,因为热量不可能完全转换成电能。

 在多数发电厂附近,你会看到冷却塔将热水放入河、湖或流湾中。原因是热能无法百分之百地转化为电能,必定要浪费掉一部分热能(在水电站这种浪费可以忽略),因为除了很小量的摩擦外可以认为落水的机械能可以全部转换成电能。

 为什么传到冷却塔、河中的热量不能通过循环再回到动力厂的锅炉里呢?因为热量自己是无法由低温物体转移到高温物体的,而锅炉温度总是远远高于废热的温度。

 为什么不用热泵迫使废热进入锅炉呢?因为热泵工作要消耗能量。在消耗多少能量呢?至少与动力厂在产生这些废热所耗的电相等,于是也就没有什么剩余的电力供输出了。

 蒸汽机

 首先,为什么会有废热产生呢?因为在蒸汽机或汽轮机中,汽体必须膨胀以推动机械活塞或汽轮叶片。汽体膨胀时它的温度降低,如果汽体能够膨胀到使其温度降为绝对零度,那么全部热能就都用来作功了。但实际上,它并不能比外界温度低(约为绝对温度300度),因此,你无法利用全部的热能。

 下面这种方案如何?你可以使蒸汽膨胀后变成水,再将热水放回锅炉。这样做还会有什么损失呢?你会认为没有损耗了,因为似乎有了一个闭合的循环,但你错了。首先,蒸汽膨胀作功推动活塞时要耗掉一部分能量,当然这正是你所需要的,因此我们算它是能量损失。浪费在下面:蒸汽膨胀直到温度降为100℃,这时机器内部压强与外界大气压相同,它不能再膨胀了。

 这时它还不是水,而是100℃的蒸汽冷凝成100℃的水必须排除冷凝时释放的潜热。100℃的蒸汽变成100℃水时,温度不变,却有很大一部分热量放出,这一部分热量不能回到锅炉,因为它的温度仅100℃,而锅炉的温度却远远高于它。冷凝的潜热成为废热,太糟糕了,为什么锅炉的温度一定要高于100℃呢?因为100℃蒸汽的压强未超过大气压强。

 当你为电热器付钱时,你不仅要为加热你的房间的热量付钱,还要为加热河流、大海和天空付钱。

热学小知识:无需燃料的船

 文章摘要:一艘船是否可以不需煤或石油,采用下面的方法加热锅炉并带动自身前进。将温暖的海水抽进来,从中吸取热量并集中到锅炉,然后将冷却的海水排入大洋。如果从水中吸收的热量足够多,那末排出的海水很可能结成了冰。这种无需燃料的船存在吗?答案是否定的。…

 思考一下这个问题:一艘船是否可以不需煤或石油,采用下面的方法加热锅炉并带动自身前进。将温暖的海水抽进来,从中吸取热量并集中到锅炉,然后将冷却的海水排入大洋。如果从水中吸收的热量足够多,那末排出的海水很可能结成了冰。

 第一个问题是:这种设想违反能量守恒定律吗?

 答案是否。

 上述设想并不违背能量守恒,因为锅炉里的热量是从设想的海水那儿得来的,我们并未创造能量,只是使能量由一个物体(水)转移到另一物体(锅炉)而已。

 第二个问题:这种设想可行吗?

 答案仍是否。

 如果它可行,我们早就这样做了,但我们发现这种情况在我们的生活中是不可能发生的。物理定律是从人类的总体经验中总结出来的`。这类过程不可能发生的结论来自热力学第二定律。热量总是由高温处传递到低温处,它自己无法从温暖的海水里转移到温度高得多的锅炉里,如同一个球不可能自己向上滚一样。热量可以在外力作用下由低温处转移到高温处——冰箱便是如此。但迫使热量由低温处转移到高温处需要能量,且这个能量必定大于锅炉获得的能量。

 船的世界就是海面。如果整个世界温度相同、那么无论温度多高,无论这个世界上的热能有多少,都无法将其变为功。

热学小知识:温度有条“底线”

 文章摘要:有了温度计,人们可以更深入、更准确地研究热。最初,科学家们认为热是一种单独存在的物质。这个理论被称为“热质说”。这种说法把传热过程看作是“热质”的流动过程,并且产生了“热质守恒定律”。这种学说没法解释摩擦生热,所以一直受到挑战。…

 “布莫让星云”是宇宙中已知最冷的地方

 有了温度计,人们可以更深入、更准确地研究热。最初,科学家们认为热是一种单独存在的物质。这个理论被称为“热质说”。这种说法把传热过程看作是“热质”的流动过程,并且产生了“热质守恒定律”。这种学说没法解释摩擦生热,所以一直受到挑战。

 1798年,英国物理学家伦福德通过摩擦生热的实验提出热是物质的一种运动形式。1799年,英国科学家戴维的冰摩擦生水的实验更推翻了热质说。

 现在,科学家已经确认热不是一种单独的物质,而是物质内粒子无规则运动造成的现象,而温度正是度量这种无规则运动强度的方法。所以,我们可以这样粗略地理解温度:温度高就说明物质内粒子无规则运动速度大,反之说明物质内无规则运动速度小。实际上,物质内粒子的运动速度并不相同,温度是“粒子运动激烈程度(动能)平均值的一个指标”。它是一个相当不容易理解的概念。

 根据温度的定义,无论是摄氏温度还是华氏温度,它们的“零度”都不是真正的“零度”。因为在此温度下物体的粒子还在做着相当激烈的运动。那么,温度有没有最低值呢?科学家认为,这个最低温度确实存在,被称为“绝对零度”,它等于-273.15℃.过,宇宙中没有什么地方是绝对零度,因为只要有物质,多少会受到周围辐射等因素的作用而产生粒子的运动来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-221.html。宇宙中最冷的天体“布莫让星云”(Boomerang Nebula)的温度是-272℃.

 同时,根据热力学第三定律,热量只能从温度高的物体传到温度低的物体,要使物体降温到绝对零度,只能用低于这个温度的物体来吸取它的热量,这肯定是不可能的,所以人工也没法制造出绝对零度。现在,科学家只能制造出比绝对零度高出10-10摄氏度的低温。有“绝对零度”,就有“绝对温度”。绝对温度以绝对零度为零度,温度间隔和摄氏度一样,其单位是开尔文(K),绝对温度等于摄氏温度加273.15.

热学小知识:热带气候

 文章摘要:太阳升起时,气温渐高,空气就能容纳更多的水汽,于是水就蒸发进入空气中,此时,露水以及身上的汗水也就蒸发进入空气中,这使你感到干燥而凉爽——但为时不长,天气将又是高温而闷热了。这是为什么呢?…

 新奥尔良及海湾地区的夏季气候高温而湿润,在这种气候里,一天中什么时间最舒服?答案是:太阳初升后气温略有上升时。

 热带气候不舒服的主要原因是潮湿。汗从你的皮肤上蒸发掉要带走一些热量,而使你降温,而如果空气非常潮湿,其中水汽已饱和,那么汗就要留在你的皮肤上。一立方米空气所能含有的水的克数由气温决定,高气温时空气能含的水分更多些。太阳落山后,气温逐渐降低,空气所含水的能力减小,这种时候的空气不利于你身上的汗水的蒸发。当气温降得更低,空气中的水汽便会冷凝出来,这就是夜晚的露水。

 太阳升起时,气温渐高,空气就能容纳更多的水汽,于是水就蒸发进入空气中,此时,露水以及身上的汗水也就蒸发进入空气中,这使你感到干燥而凉爽——但为时不长,天气将又是高温而闷热了。

 为什么蒸发可以降温?因为液体中分子运动速度不同。例如,在20℃水中,水分子并不都是20℃,有些是30℃,有些是20℃,也有些是10℃,平均温度是20℃,哪种分子首先蒸发呢来源:----https://wzwebi.com/cshi/202412-22.html?运动速度快、或者说热的分子,如30℃的,这样就降低了平均温度的等级。留下的是20℃或10℃的分子,平均温度或许就降到15℃(这由液体中不同温度的分子相对数量决定)。因此,当高速或高温分子离开后,剩下的液体平均温度就降低了。

热学小知识:热望远镜

 文章摘要:将温度计的水银球插入衬有铝箔的咖啡纸杯中,这就制成了一架热望远镜。在一个凉爽干燥、晴朗的夜里,先将望远镜指向天空,读出温度,然后再将望远镜指向地面,也读出温度。你的结果表明:地面比天空热。…

 将温度计的水银球插入衬有铝箔的咖啡纸杯中,这就制成了一架热望远镜。在一个凉爽干燥、晴朗的夜里,先将望远镜指向天空,读出温度,然后再将望远镜指向地面,也读出温度。你的结果表明:

 地面比天空热;

 夜晚,地面将白天获得的热量辐射回到空间中去。(否则,地面将一天比一天热)。当热望远镜向下指时,一部分由地面回到天空中去的热辐射(红外线辐射)就进入其中,而当它指向天空时,是收集不到这种热辐射的。

 顺便讲一下,外层空间的温度仅高于绝对零度4度,仅有温度计和咖啡纸杯是无法测出这种低温辐射的。首先测出此温度的实验工作者,由于他们的努力而获得了诺贝尔奖。

热学小知识:关上加热器

 文章摘要:冬季,如果你要离开家约一刻钟去买东西,为了节约能源,你最好关闭加热器。就像关掉龙头后再次给有洞的水桶充水所需水量小于保持水面不变所需水量一样,再次加热已冷却的房间所需热量小于保持室内温度高于室外温度所需热量。所以请随手关灯,在你离开家时,别忘了关上加热器。…

 冬季,如果你要离开家约一刻钟去买东西,为了节约能源,你最好关闭加热器。来源:----https://nanren30.com/zhishi/202412-100.html

 当外界很冷时,你的房子总是在丢失热量,如果它不损失热量,你只需加热一次房间就可以永远保持温暖,加热器是用来补偿损失的热量,那么损失的热量是多少呢来源:----https://62v5.com/bkjj/202412-12.html?这由房子的保温性能和外界的寒冷程度来决定。房子内外温差越大,降温速度便越快(这是牛顿的冷却定律:降温速度正比于温差)。

 你离开家以后,保持房内暖热所失去的热量多于房内温度较低时失去的热量。与外界相比,屋内温度越高,它损失热量的速度越快。当然,没有温差就不需要供热。

 我们可以形象地将房子想象成有许多小洞的水桶,桶内水面高度代表室温。桶内水面越高,水在洞口的压力就越大。水流速度就越快。保持高水面每分钟所需的水量大于保持低水面所需的水量。显而易见,如果我们要节约水,只需将水面降低。如果将水龙头关闭,哪怕是很短一段时间,不就能节约更多的水吗?只要稍微想一下便会发现,将水龙头完全关闭后,在需要时再次充满它,所需水量比保持同一水平面和以相应速度漏出的水量要小得多。当桶内水量为零或接近于零时,水面升得很快,因为此时流入量大于漏出量,直到流入量和漏出量相等时,水面就保持不变了。

 因此,就象关掉龙头后再次给有洞的水桶充水所需水量小于保持水面不变所需水量一样,再次加热已冷却的房间所需热量小于保持室内温度高于室外温度所需热量。

 为了节约能源,要随手关灯,在你离开家时,别忘了关上加热器。

初中物理知识记忆口诀全攻略——电功率

 电能的计量电能单位是焦耳(J),生活常用千瓦时(KWh)。

 电能表测耗电能,用电等于计数差。1度=1KWh=3.6×106J600r/KWh表示每耗一度电。转盘转600圈。转盘转n圈,耗电n/600KWh.电功率消耗电能的快慢,电功率用P表示。1秒之内耗电能,叫这电器电功率。P等电能除时间P=u/t,电压电流两相乘P=UI.功率单位是瓦特,1(W)等1伏安,1W=1VA.已知p、t求耗能,W等于p乘t.电功率计算电灯电器有标志,额定电压(U0)额功率(P0)。正常发光用电流,I等P0除U0,即I=P0/U0.电压改变功率变,其中电阻是不变。遇见电器求电阻,R等U2除以P,R=U2/P.焦耳定律焦耳定律说热量,三个因素有关联。电流平方是关键,乘上电阻和时间。热量单位是焦耳,损耗能量常用此。保险丝铅锑合金保险丝,电阻较大熔点低。过粗烧线不保险,过细电路常断电。选择合适保险丝,千万别用铁铜丝来源:----https://wzwebi.com/bkjj/202412-44.html。火线与零线火线L零线N,金属外壳接地E.零线接地火有电,氖气发光是火线,氖管电阻一百万。手按笔卡尖接线,注意手指不碰尖。触电事故先断电,绝缘棒来挑起线。

政治手抄报内容摘要

 食物可以说是人类赖以生存的基本物质,也是与人们日常生活中关系最为密切的必需品,其中化学与健康的关系密不可分。下面是我为你精心整理的化学与人类健康关系的小论文,希望对你有帮助!

化学与人类健康关系的小论文篇1

 摘要:我国自古以来就有?民以食为天?这一说法,无论是百姓还是帝王贵族,无论是茹毛饮血的原始人还是丰衣足食的现代人,在人类的进化的各个阶段,食品都是不可缺少的头等重要的生活原料。在维持生命和健康时,人们需要从外界摄取足够的食物以获得营养和能量。随着人类文明程度的提高,人们不仅要使自己吃得饱,而且还要让自己吃得好,要从营养角度进食,要从健康角度合理调配食品。而化学不仅能给人类提供增加食物的手段,还能帮助人们了解食品的营养成分等有关知识。

 关键词:营养 健康 化学

 引言:随着生活水平的提高,人们日益重视自身的健康问题,吃什么?怎么吃?色香味如何权衡?常量元素和微量元素从何处摄入更好?有何作用?等等。这一类关乎到身体健康的问题都是摆在人们面前的现实问题。本文主要针对以上部分问题进行一些阐述。

 人们为了维持生命与健康,必须每天从食物中摄取一定量的营养物质,这些能被人体消化、吸收和利用的营养成分被称为营养素,包括:水、蛋白质、脂肪、糖、维生素和无机盐,它们被称为六大生命要素,其中蛋白质、脂肪和糖为人们生命和活动提供热能,又称产热营养素。

 水是人体的重要组成部分。水不仅常常溶解一些可溶性物质,例如糖类和盐类,形成液体,还与蛋白质、糖类分子的亲水基因结合成不能自由运动的结合水。水作为一种溶剂,有利于消化作用,水可帮助咀嚼,使食物变软,在消化道内顺利移动;另外,水可以将营养素转化为溶液状态,人体吸收后经过肠壁进入血液和淋巴液;细胞内的一系列化学反应都是在水溶液中进行的。水是生命存在的环境条件,同时也是生活物质本身化学反应所必需的物质,水对于维持生物体的正常生理活动有着重要的意义,因此水是生物体不能缺少的物质,有重要的生理功能。

 日常饮水时,要多喝开水,不要喝生水和未煮开的水;要喝新鲜开水,不要喝放置时间过长的水;要定时饮水,不要只在口渴时才想起喝水。

 蛋白质是生命的物质基础,是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质,可以说没有蛋白质就没有生命。生长、发育、运动、遗传、繁殖等一切生命活动离不开蛋白质。人体组织蛋白质不断分解为氨基酸,又不断从食物提供的氨基酸和组织蛋白质分解的氨基酸中合成补充,因此,每天必须供给一定量的蛋白质,以保持体内蛋白质的动态平衡。一个人保持健康所需的蛋白质量依年龄、生理特点和健康状况而定。我国大众膳食中蛋白质的主要来源是从禽、蛋、肉类、鱼类、奶类、豆类、蔬菜中获得,谷物类食品蛋白质含量不高,但作为主食也是蛋白质的主要来源之一。为了身体健康,我们必须保证每餐都要有一定质和量的蛋白质,且要注意事物的合理搭配,不能偏食和滥食。

 脂肪既是机体细胞建成、转化和生长必不可少的物质,又是含热量最高的营养物质。人体脂肪含量随着营养状况和活动量的多少而有所变化。饥饿时,能量消耗,体内脂肪不断减少,人体逐渐消瘦;反之,进食过多,消耗减少,体内脂肪增加,身体逐渐肥胖。脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。油脂在生命运动中十分重要,是人类饮食中发热量最高的营养物质,它具有提供能量、保持体温和保护内脏器官的作用,同时也能帮助脂溶性维生素的消化与吸收来源:----https://wzwebi.com/zhishi/202412-24.html。根据我国的经济状况和饮食习惯,建议脂肪的供给量应占总热量的15%~25%,相当于每天每人摄入30~50克脂肪(包括烹调和食物中所含的脂肪)。为了防止必需脂肪酸的不足,膳食中必需脂肪酸的含量应占总热量的1%~2%,胆固醇的摄入量应在300毫克以下。另外,由于脂肪过高会引起肥胖、高血压及冠心病,因此生活水平较高、活动少的中老年人,其脂肪摄入量应适当减少。

 糖类是生命活动的主要能源。除纤维素以外,一切的糖类物质都是热能的来源。糖是产生热能的营养素,每克葡萄糖在人体内氧化产生16.7KJ能量。神经系统中所需能量的唯一来源是血液中的葡萄糖。它使人体保持温暖,人们常说?吃饱了就暖和了?就是这个道理。用糖供给能量,可节省蛋白质,从而使蛋白质主要用于组织的建造和再生。人们膳食中糖类主要来源于 植物类 :谷物、豆类、薯类、蔬菜、水果等;在 动物类 食品中各种乳制品和动物肝脏也是糖类的主要来源。

 糖不但是食物,而且可作为佐料,调节食物风味,增加食欲,故而人们都特别爱吃甜食。但糖和甜食都不宜吃得太多,尤其是对糖尿病人,有可能会起反效果。平时饮食中糖类摄取过多,容易导致糖尿病、肥胖、心脏病及高血压。所以,为了身体的健康,应合理膳食,适量摄取。

 维生素与蛋白质、脂肪和糖不同,它在人体中既不能产生热量,又不参与人体细胞、组织的构成,但是它能调节人体的新陈代谢,促进生长发育,祛除某些疾病,并能提高人体抵抗疾病的能力。人体缺少维生素,新陈代谢就会发生紊乱,就会发生各种维生素缺乏症。比如说,缺乏维生素A,就会导致维生素A缺乏症,其典型缺乏症为干眼病和夜盲症;缺乏维生素B1,会有神经炎、脚气病,导致食欲不振、消化不良、生长迟缓;缺乏维生素B2,会导致口腔溃疡、皮炎、口角炎、舌炎、唇裂症、角膜炎等;缺乏维生素B12,会导致巨幼红细胞性贫血;缺乏维生素C,会导致坏血病,还会使抵抗力下降;缺乏维生素D时, 儿童 会患上佝偻病,成人则会患上骨质疏松症;缺乏维生素E,会导致女性不育、流产,导致肌肉性萎缩等。维生素既是营养品又是药品,在人体内不能合成(除维生素D外),必须从食物中摄取。各类食物的维生素的种类数量差异很大,而且有的维生素性质很不稳定,容易在食物加工、储存和烹调中受到破坏,因此合理地选择食物、正确的储存、加工和烹调,对人类获得必要的维生素是十分重要的。由于人体对各种维生素需要量不大,只要注意平衡饮食,多吃新鲜蔬菜和水果,一般不会引起维生素缺乏症。

 人体内各种元素中,除碳、氢、氧和氮主要以有机化合物形式出现,除此之外,其余各种元素都统称为无机盐。体内无机盐仅占人体体重的4%~5%,但却是构成人体组织和维持人体正常生理功能不可缺少的物质。人体无机盐的含量随人的年龄的增大而增多,胎儿每千克体重含无机盐21.95g/k,而成人的则为42.67g/k。无机盐分布在各个组织中,以骨骼和牙齿为最多。其中含量较多的有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯七种,称为常量元素;其他元素如铁、铜、碘、锌、锰、钴、钼、硒、铬、镍、硅、氟、钒等元素由于存在量极少,故而称为微量元素。无机盐是人体的重要的营养元素,但无机盐不能在体内合成,只能靠从食物、饮用水和食盐中摄取。由于新陈代谢,机体每天都有一定量的无机盐丢失,所以人类必须从食物和饮料中获取足量的无机盐,才能维持良好的健康状况。如缺铁,会导致缺铁性贫血、免疫力下降,可食用含铁丰富的食物来补充,如:动物的肝脏、肾脏、鱼子酱、瘦肉、马铃薯、麦麸、大枣等。再者,在摄取无机盐时一定要注意量,摄入量不足会引起缺乏症,摄入量过多可能会引起中毒,特别是微量元素。

 有人说?健康是吃出来的?,也有人说?病从口入?,这些都可以 总结 为,我们要多加注意日常饮食习惯。特别是在现在食物品种繁杂、农药和食品添加剂泛滥的市场,对于吃我们更加不能懈怠。随着科技的发展和生活水平的提高,人们能吃得到和吃得起的东西日渐丰富,但是,会出现经常偏爱于某一种食物,而对于其他有益的食物却碰都不碰的情况;还有一餐吃得多,一餐却又一点都不吃的状况,不注意合理用餐、饮食均衡,从而导致健康指数下降。很多的的肥胖症、糖尿病等疾病都是?吃?出来的,所以,要想拥有一个健康的身体,就必须要建立一个适合自己的膳食体系。

 各种食物都有不同的营养特点,必需合理搭配才能得到全面营养。中国营养学会根据中国居民的膳食结构特点,设计的?中国居民平衡膳食宝塔?十分形象地指出了人类的合理膳食结构:底层为植物性食物,包括面包、麦片、米、面等,每人每天应吃300~500克:第二层为蔬菜和水果,每天分别应吃400~500克;倒数第三层为鱼、肉、禽、蛋类食品,每天应吃125~200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50~100克,蛋类25~50克);奶类和豆类食物合占第四层,每天就吃奶类及奶制品在100克和豆类及豆制品50克;最顶层为油脂类,每天不超过25克。

 总而言之,人体内的生物化学反应与生命活动依赖于化学物质的参与;而这些化学物质又与营养密不可分;营养物质又摄取于五谷杂粮.动物肉类;蔬菜水果。这三者是相辅相成的。在它们共同的作用下人体才能健康成长,益寿延年。

化学与人类健康关系的小论文篇2

 内容摘要:随着人们生活水平的提高,生活节奏的加快,越来越多的人对饮食提出了更新、更高的要求,他们想让食品更方便、更多样、更有风味、更有营养、更加的高级,而为了满足这些要求,仅仅利用我们的天然资源显然是远远不够的,于是我们渐渐开始离不开食品添加剂了,多样化的食品层出不穷,这也让我们对食品增添了从未有过的警惕心:是否都是健康的食品。

 关键词: 食品添加剂 食品安全 营养 健康

 正文:身体是革命的本钱,正所谓:国以民为本,民以食为天;只有身体的健康,谈志论道才能进行。国家的强大靠的是人民,只有人民的身体健康,国家才能繁荣,社会才会进步。然而,在日益经济化的社会中,各类非自然的新物质层出不穷,人类在享受这美好的生活的同时也在注意着对自己身体好坏的东西。尤其是在人类每日必须的餐饮方面。?美好火腿肠,不添加任何防腐剂这句耳熟能详的 广告 语提醒着人们食品的安全,食品添加剂,是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或是天然物质。食品添加剂是一种非营养物质,添加剂的种类按其来源可分为天然食品添加剂与化学合成食品添加剂两大类。天然食品添加剂是利用动植物或微生物的代谢产物等为原料,经提取所得的天然物质。化学合成食品添加剂是通过化学手段,使元素或化合物发生氧化、还原、缩合、聚合等合成反应所得到的物质。目前使用的大多属于化学合成的食品添加剂。

 有了食品添加剂,食品安全的问题也就越来越引起人们的关注。食品添加剂的使用也引起了很多的争议,在用与不用之间产生了很多争论。其实,任何东西都具有两面性。就拿广泛用于风味酸奶、水果罐头、八宝粥、果冻、等食品的阿斯巴甜来说,它具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味最接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,在应用中仅需少量就可达到希望的甜度,所以在食品和饮料中使用阿斯巴甜替代糖,可明显降低热量并不会造成龋齿。与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%~3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感,与香精混合,具有极佳的增效性,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、柚等,能使香味持久、减少芳香剂的用量。此外,阿斯巴甜中的蛋白质成分,可被人体自然吸收分解。当然,有利必有弊,阿斯巴甜对酸、热的稳定性较差,在强酸强碱中或在高温加热时易水解生成苦味的苯丙氨酸或二嗦呱酮,不适宜制作温度>150℃的 面包、饼干、 蛋糕 等焙烤食品和高酸食品。因为阿斯巴甜在人体胃肠道酶作用下可分解为苯丙氨酸、天冬氨酸和甲醇,不适用于苯丙酮酸尿患者。也有 报告 指出有少数人会对阿斯巴甜不耐,可能会引起头痛、抽搐、恶心、过敏反应的症状。有了这些不利的因素存在,人们所担心的问题也就随之而来。也许有人会想:不在果冻、八宝粥、水果罐头等食品里加阿斯巴甜就不会对人们的健康产生威胁了。但是,很多问题并不是人们所想象的那么简单,如果不用阿斯巴甜代替糖,食品中存在的糖分就会增多。吃糖过多可影响体内脂肪的消耗,造成脂肪堆积,容易肥胖;吃糖过多,还可以影响钙质代谢;吃糖过多,会使人产生饱腹感,食欲不佳,影响食物的摄入量,进而导致多种营养素的缺乏。除此之外,食用过多的糖可能会导致心脏病、高血压等疾病。对幼儿来说,可能会造成龋齿、近视、软骨症、消化道等疾病。这同样对人的健康产生了极大的威胁。所以,有的时候使用一定的添加剂是有益的。

 其实,食品添加剂并没有人们想象的那么危害人的健康,它会为人们带来很多方便。除了上面所说的阿斯巴甜以外,还有很多食品添加剂都有一定的用处。比如说防腐剂,除了少数的物品(如食盐)外,食品都来自各种动物或植物,各种生鲜食品,在植物采收或动物屠宰后,若不及时加工或有效保存,往往会败坏变质,适当的加入一些防腐剂,就可以延长食品的保存期。很多人认为食品中的防腐剂会威胁人的身体健康。可一些食品如果不使用防腐剂的话,会引起致病菌的大量滋生,更加威胁人的健康。因此,适当的使用防腐剂对我们来说是有必要的。我们不必为了担心食品的变质而勉强自己一定要在短时间内用完。食品的色、香、味、形态等也是人们很在意的一项重要指标。食品加工后会出现褪色、变色、风味和质地的改变。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、香料、乳化剂和增稠剂,可明显提高食品的感官质量,满足消费者的不同需要。食品的营养成分是人们最关注,也最在意的一件事,食品应富有营养,但食品加工不可避免地造成一定的营养素损失。食品加工时适当地添加某些属于天然营养素范围的食品营养强化剂,可大大提高食品的营养价值,这对于防止营养不良和营养缺乏、促进营养平衡、提高人们健康水平具有重要意义。当然了,任何东西都不能过多的使用,就算是再好的东西使用过度,也会对健康产生影响,上述所说的各种食品添加剂当然也不例外,所以,我们在使用食品添加剂时要适中,适当。另一方面,食品添加剂的使用是人类饮食 文化 进步的表征。食品工业越发展,人民生活水平越提高,使用食品添加剂品种也就越多。

>>>下一页更多精彩?化学与人类健康关系的小论文来源:----https://62v5.com/cshi/202412-98.html?

政治手抄报内容摘要,就个人知识的获得来说,一般来自两个方面。一方面通过亲自实践获得大量感性知识,然后通过思考上升为理性知识,这些构成了个人知识的一小部分来源。另一方面则是直接把人类在长期实践中积累起来的知识继承过来,把社会的知识转化为个人的知识,这是中学生知识的主要来源或大部分来源,正如恩格斯所说:“每一个体都必须亲自去体验,这不再是必要的了;他的个体的经验,在某种程度上可以由他的历代祖先的经验的结果来代替。”在继承知识的各条途径中,可以说阅读是一条主要途径。

更多热门文章推荐:

来源:----https://62v5.com/bkjj/202412-96.html

1. 以政治为主题的手抄报

2. 走近毛泽东手抄报内容资料

来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-254.html

3. 2016年推广普通话手抄报内容 来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-208.html

4. 关于十八届五中全会手抄报内容:公报全文

5. 创建文明城市手抄报内容资料

6. 关于去极端化手抄报内容

来源:----https://wzwebi.com/cshi/202412-71.html

7. 关于去极端化手抄报内容资料

8. 庆元旦手抄报内容推荐

9. 学宪法知识手抄报 来源:----https://www.nanren30.com/cshi/202501-242.html

政治手抄报内容摘要

关于“生活小知识:热能的转化”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注!来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-229.html