来自Cibotica的自动沙拉和碗装配线Remy是一场革命 提高厨房效率。这种先进的系统无缝集成到现有的操作中,输出速度提高了三倍,每小时可提供300碗,使其成为快节奏烹饪环境中的游戏规则改变者。
雷米的精度分配减少食物浪费了50%,导致可持续发展和成本效率。此外,劳动密集型任务的自动化提高了员工的健康水平,并将劳动力成本降低了33%,解决了烹饪行业面临的重大挑战。
该系统的操作很简单。它从配料准备开始,然后从各种来源接收订单,包括POS系统和在线渠道。碗是自动分配的,并沿着传送带移动,收集每个成分的准确部分。
配备ingredient-agnostic技术,雷米不需要菜单的变化。它的交钥匙解决方案很容易取代标准的生产线冰箱,其模块化设计适合现有的厨房布局。随附的Cibotica操作系统提供直观的管理、实时洞察和24/7支持,确保无缝集成和操作。