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小学生食品安全口诀：

1、油炸食品方便面，不能把它当饭吃。

2、辛辣食品不多吃，冷饮不能当水喝。

3、腐烂食品切莫吃，多吃水果和蔬菜。

4、面食米饭为主食，切忌零食莫多食。

5、野菜好吃莫乱采，确认无毒方可吃。

6、　土豆生芽切莫食，扁豆不熟会中毒。

7、不洁饮水不好喝，　多喝开水好处多。

8、　食物中毒莫惊慌，　压舌催吐策为上。

小学生食品安全教育内容如下：

一、谈话引入：

同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。

1、正确洗手，是饮食安全第一步。“湿、擦、搓、捧、干”，人人饭前便后不忘做，病菌不入口。

2、路边饮食、零食拒入口，疾病远离我。

3、不买包装不完整、标示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。

4、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5、防交叉污染：买回家中的食物，应分类分区贮放;烹调时，生、熟食分开处理，保持餐具与食器清洁。

二、教育学生养成良好的食品卫生习惯：

1、够买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。

2、除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜，煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

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