网上科普有关“丽江好吃的特色在哪里？”话题很是火热，小编也是针对丽江好吃的特色在哪里？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
现在就住在丽江。丽江还是比较熟悉的。住的木家苑客栈的老板给自己推荐了一家丽江有名的特色餐厅叫石锅渔，个人觉得还不错，所以也给你推荐啦~
他们家的石锅鱼餐厅主要卖的是三文鱼跟野生菌，丽江的三文鱼可是玉龙雪山的雪水喂养的淡水鱼，野生菌也只是云南独有的美味~他们家红景天餐厅主要出售的就是腊排骨，这个可是纳西的特色菜，来丽江必须一尝~他们家就在忠义市场附近，也就是靠近木府那边。具体地址是长水路72号四方庙会(近忠义市场近木府) 也可以打电话先提前预定。0888-5114369
就是很好吃~本地人也常常会推荐这一家，很赞。
丽江古城的好吃的
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纳西烤肉
纳西烤肉是丽江茶马古道上流行起来的一道传统的马帮菜，由主料新鲜五花肉经过香料腌制，然后火烤，再油炸而成。看上去油光闪闪，貌似很油腻，但是吃起来外皮金黄松软，肥肉肥而不腻，瘦肉细嫩留香。
2
腊排骨火锅
丽江腊排骨是用猪肉排骨，加大量食盐腌制，有的会加些辅助的酒、白糖、香料等，放到可以滤水的木桶中，经约15天腌制后，盐味已经深入骨髓，骨头与肉的味道融在了一起，水分被大量腌出来，这时，肉的香味还不足；经食盐腌制后，拿出来在背阴通风处晾干，晾的时间在一个月到三个月之间，然后其味道变得“腊味十足”了。上好的腊排骨，应干爽紧实、黄里透红，色泽发亮，表面无霉斑，闻起来有股淡淡的肉香。
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米灌肠
米灌肠分为黑米灌肠和白米灌肠两种，黑米灌肠是将蒸到九成熟的糯米，加上猪血浆、盐巴、茴香籽和花椒等几种佐料搅拌均匀后，灌到猪肠子里，用蒸锅蒸熟；而白米灌肠则是将猪血浆换成鸡蛋清，蒸熟后就是白米灌肠了。米灌肠蒸熟后，可以切成片就热吃，也可以放凉后用油煎着吃。不论怎么吃，都很爽口，是纳西族请客时必不可少的食品。
纳西族人在过年宰猪时，家家户户都做米灌肠。他们将做好的米灌肠一串串挂在菜架上，看来油光肥大、黑糊糊的，一点也不能引起食欲。可是一旦吃到嘴里可就顾不得黑米灌肠的外观了。纳西人经常食用这种米灌肠，不单是因为它好吃，还因为它是一种能够补血、补气的营养食品。
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阿安酸奶
丽江比较出名的酸奶有两种，一是牦牛酸奶，到处都有卖，5块钱一瓶，跟别的酸奶没什么两样，但特别好喝；另外一个就五一路的阿安酸奶了，也是5块钱一碗，现酿浓郁的酸奶，用非常漂亮印有蓝色花朵的古色小碗盛着，在享受美味之余还让人不禁怀念这美的经典。
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丽江豆焖饭
每年春节期间青蚕豆或青豌豆上市，民间都做豆焖饭尝新的习俗，民间还常将其加工成青豆焖饭待客。豆焖饭看上去豆绿饭白肉吃，吃起来豆甜饭糯肉香，别具风味。
6
丽江汽锅鸡
汽锅鸡，因用汽锅蒸制而得名。昆明南部建水出产的紫陶汽锅，采用当地的红、黄、青、紫、白五色陶土制成，具有“色如紫铜，声如罄鸣，光洁如镜，永不褪色” 的特点。汽锅鸡是云南的名菜之一，早在2000多年前就在滇南民间流传。建水出产一种别致的土陶蒸锅，叫“汽锅”，是专门用来蒸食物的。
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吹肝
滇西北各民族（白族，彝族，纳西族等）常采用的猪肝的吃法。将新鲜猪肝用插入的麦竿儿吹胀到最大，然后撤掉麦竿儿，将胀大的猪肝用蒸笼蒸熟，放凉切片，拌入芫荽，酱油，醋，辣椒，味精和盐即成，味极爽口，没有通常猪肝特有的难吃的味道。
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冰粉凉宵
冰粉凉宵，云南很多地方都有的小吃，在古城路边来上一碗，香甜可口，别有一番风味。 冰粉是特殊的小小的果实用纱布包了揉出来的半透明晶体，爽滑可口。凉宵则是用米粉做的，熬制一锅米粉后用特定的斗笠沥出小小的颗粒，味道也是很特别。食用时再舀入几勺红糖浆、玫瑰糖、木瓜水、芝麻等等。在四方街有卖。
丽江古城的好吃的
丽江古城位于云南省丽江市，是全国著名的旅游胜地之一。在这个充满历史与文化的古城里，有着不少美食可供品尝。其中，傣味烧烤可算得上是最具代表性的一种。
傣味烧烤是一种以傣族风味为主的烧烤美食。当地市场上，随处可见烤肉店或烤肉摊，烧烤的原料通常都是鸡、鸭、羊肉以及各种蔬菜。在这里你可以品尝到口感鲜美，香气飘逸的傣味烧烤，无论是单吃还是搭配米饭，都十分美味。
除了傣味烧烤，丽江还有着不少美食值得品尝。比如，丽江冷面，这种冷面用当地特产的小麦面制作而成，配以丰富的蔬菜或肉类，风味独特，营养丰富，是一道受当地人喜爱的特色美食。此外，丽江还有着各式各样的小吃和甜品，如炸酥肉、鸡蛋饼、豆浆、糍粑等等，都是极具特色的美食。
总体而言，丽江古城的美食种类丰富，口味独特，无论是当地特色美食还是其他美食，都值得一尝。在丽江古城街道上漫步品尝当地美食，是一种舒心的享受，让你不仅能感受到这座城市的魅力，更能享受到丝丝入味的美食口感。
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