红罗宋汤是一道美味、健康、充实的汤，也是即将到来的节日的烹饪象征之一。我们通常把它和饺子一起吃，但这不是最常见的我们只能选择美味的选择。

纯红色罗宋汤是波兰人餐桌上最受欢迎的汤之一。它不仅非常美味，而且很健康。此外，在许多地区，它被作为传统的十二道圣诞夜菜肴之一。最常见的是耳朵。我们可以选择什么呢?

当为圣诞节准备罗宋汤时，值得早一点开始，这样它就能获得力量和独特的浓郁味道。特别是如果你想用自制的甜菜发酵剂。多亏了这一点，它将非常美味，肯定会很快从餐桌上消失。在圣诞节的版本中，我们通常会用卷心菜和蘑菇包饺子。可以用什么代替呢?事实证明，选择非常多，而且非常美味。

正如我们之前提到的，最受欢迎的红色是耳朵。在圣诞节的版本中——卷心菜和蘑菇，以及日常使用的肉。虽然不太常见，但它还是会和饺子(水煮和油炸的)或馅料类似的馅饼一起吃。多亏了这些添加物，汤的味道更浓，更有饱腹感。

罗宋汤的一种受欢迎的添加物，或者更确切地说，一种有时与罗宋汤搭配的菜，是丸子。这些只不过是用美味的馅料包裹着油炸的煎饼，然后涂上面粉、鸡蛋和面包屑，然后再油炸。我们可以把事先准备好的烤好的肉、黄奶酪蘑菇或传统的蘑菇卷心菜放在里面。

除了面粉制品，你也可以在纯红罗宋汤中加入一个煮熟的鸡蛋或白豆，例如印度豆。先把它泡一下，然后在加盐和糖的水中煮开，直接加到汤里。它的美味会使你高兴的。

来源:Gazeta