网上有关“安化黑茶都有金花吗？”话题很是火热，小编也是针对安化黑茶都有金花吗？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

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很多人看一款安化黑茶好不好，大都喜欢看它的金花多不多。其实，并非所有的安化黑茶都是有金花的。安化黑茶有很多品类，除了大家熟知的茯砖外，还有黑砖、花砖、十两茶、百两茶、千两茶等。而这其中，只有茯砖茶是有金花的。

茯砖之所以有金花，是因为茯砖茶在压制后比其他品类多了一个发花工艺，在特定的温湿度下，茯砖茶内部会产生有益菌落，也就是大家熟知的金花。

确实，金花会对茯砖的核心品质产生影响。一般来说，金花茂盛的黑茶，菌香浓郁，口感也会比较好。而金花的多少，主要与年份、用料和加工方式三个方面有关。

我们此前评测过十余款安化黑茶，接下来就截取其中的部分产品的实拍，给大家做一个简单介绍。直观的帮大家了解不同年份、不同用料，以及不同加工方式的茯砖茶的金花长什么样子。这样，今后和朋友一起赏茶时，你就能一口说出大概是什么年份、什么用料或者哪种加工方式的茯砖茶了。

①年份少，金花多

很多朋友会想当然的认为，既然茯砖的年份越久越好，那么年份越久的茯砖茶，金花肯定就越多。这是完全错误的。茯砖茶内部的金花，其实在发花工艺完成后，就已经达到了金花的最大值。而在后期的陈化过程中，金花会慢慢与茶本身融为一体，金花会越来越少。我们就以白沙溪的天茯茶为例，来看看它在不同年份的金花表现。

先看当年茶的金花，下面是它的茶砖断面实拍。

我们看，茶叶内部满满的都是很漂亮的金花，这也是这款天茯茶金花最多的时候。

而等它的陈化时间到了3年，茶叶内部的金花已经明显少了很多。

一般来说，单从年份上来看的话，8年以上的茯砖就很难再看得出明显的金花了,只能看到茶砖的核心部位微微泛黄。就像下面这款白沙溪的8年老茶这样

我们看，这款老茶经过8年的存放，显露的金花已经很少。说明大部分金花已经茶叶融为一体，茶叶得到了充分的转化。经我们品饮体验，这款茶陈香浓郁，伴有老茶特有的药香枣香，口感清甜甘醇，顺滑圆润，老茶的陈韵十足。

说完了年份，下面我们再讲讲不同原料的茯砖茶，都有什么样的金花。

②用料好，金花多

茯砖茶的金花也和茶叶的原料有很大关系。在工艺相同的前提下，金花的丰富程度和茶叶用料的精致程度成正比。我们就拿白沙溪天茯茶和百年木仓手工金茯来看一下，两个都属于手筑茶，也都是当年茶，先看白沙溪天茯的金花：

再看百年木仓手工金茯的金花。

对比来看，显然是白沙溪天茯的金花更加丰富，明显要比百年木仓的这款茯砖茶多很多。年份和工艺都差不多，这样的金花表现主要就与他们的用料有关了。事实上，也确实是白沙溪天茯的用料级别更高，它使用的是比普通一级黑毛茶更好的天尖茶。而百年木仓手工金茯的原料是二级拼一级黑毛茶，差距明显。

其实要说到金花，它除了与茶叶的加工方式有关外，还与用料及发花工艺有很大关系。原料更加精致，茶叶更加细嫩的黑茶，发花效果也会更好，金花更加丰富。上面这款白沙溪天茯当年茶，之所以能有这么茂盛的金花，也有它用料不错的原因。

上面这个，来自我们的自创品牌“芽津”，公众号同名，感兴趣的可以关注一下。这款茶就是用了云台山的精料制成。既是山头料，也是精料，再加上优秀的发花工艺，菌香明显，品质非常高。感兴趣的可以看我们之前专门介绍芽津的文章。

接下来，我们再来说说安化黑茶的加工方式对金花有什么影响。

③手筑茶，金花多

安化黑茶的加工方式主要有手筑和机压两种。手筑茶是使用人工手压成型，茶叶较为松散，空气更容易进入，更有利于发花和金花生长，前期转化也比较快。而机压茶则是机械压制，茶叶相对更加紧实。具体我们拿两款不同加工方式的茯砖茶来看一下。

这两款茯砖茶的用料差不多，都是二级黑毛茶拼配的。整体上看，他们的金花都不茂盛。但比较来看的话，还是手筑茶百年木仓手工金茯的的金花相对更多。而这两款茶的紧实度也确实不一样。经我们实际测量，百年木仓手工金茯每立方厘米的重量是0.74，湘益一品茯茶每立方厘米的单位重量是0.81，确实是机压茶更紧。

综合以上，我们在具体购买选择茯砖茶的时候，从它的年份、用料和加工方式等等几个方面也能大致看出它的金花如何了。

事实上，安化黑茶的不同品类都有其特色，养生功效都非常好。比如白沙溪的3年陈天茯茶、5年陈黑砖茶、8年陈茯砖茶、以及4年陈的十两茶等，都是我们评测过的优秀产品。感兴趣的朋友可以看我们之前做的安化黑茶的大型综合横评。选取了业内头部品牌白沙溪、湘益、百年木仓的16款精品进行集中评测，并且介绍了几个用料高端但平价的小众精品品牌，相信会对你有所帮助。

抖音名字大理金花和白族金花哪个好

赛金花一生大红大紫过三次：第一次在义和团运动中；第二次是在1931年一二八事件后，举国不抵抗的气氛下，落魄潦倒的她突然被北平小报的记者挖出，如出土文物般赶赴各种宴会充当花瓶兼白头宫女；第三次则是1936年夏衍的话剧《赛金花》公演后。她都没来得及看到这部戏，就于当年的 10月21日死去。

她最为人熟知的事迹其实只有一件，即在庚子年间与八国联军元帅瓦德西的一段关系。几十年屡屡翻炒，也不过是对此的不同阐释。真耶假耶，无人关心。

赛金花的跌宕人生始于1893年—这一年，她的丈夫，同治七年戊辰科状元、曾任出使俄、德、奥、荷四国钦差大臣的洪钧去世。作为下堂妾，她开始在上海重操旧业，挂牌为妓。

前面一段人生晦暗莫明，人们甚至不知道她究竟生于哪一年，出生在什么样的家庭，赛金花下堂时已经不年轻了，然而状元夫人的头衔，去过欧洲的经历，还有传说中能说英法德三语的本事，都给她平添许多魅力。不久后，她又北上天津，来往京津之间，结识了不少北京的豪绅显宦。

在天津为妓时，赛金花这个名字正式出现。

她在北京城是一个时髦人物。上海的过气名妓去北方走穴，本就大受欢迎，何况又是经历如此奇特的神秘佳人呢？她把上海花界的潮流行为带到了保守的北京，常着男装在街上骑马，奇花异服，被人目为妖孽；在北方花界的风气影响下，与客人拜把子，自称赛二爷，举止行动都出位大胆。

1900年前，她就是小报上的常客。上海的小报逐日连载她在北京的活动，无非是与某人相狎或客人为她大打出手之类花边八卦。这一时期小报奇发达，任何时代的人民都需要娱乐， *** 就是当时的娱乐明星。

庚子之后，赛金花从一个普通的名妓升格为九天护国娘娘，关于她与瓦德西在八国联军占领北京时期关系的记载，见诸大量晚清笔记、小说。厚道者如吴趼人在《赛金花传》中仅仅点到为止：金花以通欧语故，大受欧人宠幸，出入以马，见者称为赛二爷。但更有许多人言之凿凿，称瓦德西不但是她的入幕之宾，而且对她言听计从，赛氏隐为瓦之参谋（柴萼《梵天庐丛谈》），甚至传说正是因为赛金花的进言，才让瓦德西下令不得滥杀北京百姓。所谓彩云一点菩提心，操纵夷獠在纤手（樊樊山《后彩云曲》）。

1905年，以她为主要人物贯串全篇的小说《孽海花》出版，风靡一时，再版不下十五次，行销不下五万部，她的知名度再上层楼。此书前六回原是金松岑所作，保留的引首词中亦涉赛瓦在庚子年间事，云虎神营荒，鸾仪殿辟，输尔外交纤腕，虽然曾朴续成的全书没有来得及写到这一段，但却大肆渲染她在随洪钧出使德国时就已与雄赳赳的日耳曼少年瓦德西私通，成为另一段公案。

这个时期世人目赛金花，仍然跳不脱天生尤物、红颜祸水的观念，如樊樊山的《后彩云曲》，津津乐道她如何 *** 官禁，招摇市m，昼入歌楼，夜侍夷寝，另有更荒*的细节，如仪鸾殿火灾，瓦德西抱她穿窗而出等等，虽然是仅得自传说，然而却显示了中国文人 *** 想像的极致，有吊名女人膀子的 *** 。中国文人历来还有夸大女人作用的习气，譬如安史之乱全是因为杨贵妃，而明清易代则是吴三桂冲冠一怒为红颜的关系，于是他们将赛金花比作李师师，又比作王昭君，再借她来感叹世代更替，彩云易散琉璃脆（樊樊山《前彩云曲》，赛金花曾用富彩云、傅彩云作艺名），白发摩登何足数（《后彩云曲》）。

1933年，早就被人遗忘的赛金花又出现在大众视野里。事起她央人写了一张呈文要求免除房捐八角，被北平《小实报》的记者管翼贤发现，立即前往赛家采访，在报上大加炒作。随后各方名人络绎不绝去看她，犹如欣赏出土的古玩；连在上海的性学博士张竞生都写信与她谈风论月。一时大批赛金花访谈记出炉，大众兴趣所在，仍然是那一段赛瓦情史。

然而随便找几篇访谈一看，便发现有问题。在这件事情上，赛金花本人的叙述颠三倒四，自相矛盾。

例如她对刘半农与商鸿逵自述身世时，完全未提及在欧洲是否与瓦德西相识；而曾繁的《赛金花外传》同样是采访她之后所写，她就明白表示二人是老相识：他和洪先生是常常来往的。故而我们也很熟识。外界传说我在八国联军入京时才认识瓦德西，那是不对的。

至于1900年的一段韵事，在有些访谈中，赛金花本人全盘否认：我同瓦的交情固然很好，但彼此间的关系，确实清清白白；就是平时在一起谈话，也非常地守规矩，从无一语涉及过邪*。她强调的是她的侠义行径：八国联军在北京城中肆意杀人，她便向瓦德西进言，称义和团早就逃走，剩下的都是良民，实在太冤枉。瓦德西听后下令不准滥杀无辜，因此保全了许多北京百姓。当然，还有一些她自认为骄傲，后人看着却难评说的行为：例如她自称为联军办粮草，以个人名义担保，打消了一些商人心中的疑虑，也让他们狠狠宰了外国人一刀；又为了阻止联军到处抢花姑娘，她主动介绍 *** 给他们，每次收费一百块，又狠狠宰了他们。

总之，在这些赛金花的自述中，她与瓦德西是纯洁的朋友关系，因为撇得太清，倒叫人不大相信。故而孙次舟讽刺道：固不论赛金花正做着 *** 生意，就是她被瓦德西那么信任，如果没有床笫之私，也未免太辜负人家的好意了吧！

奇怪的是，有的时候她又会夸耀瓦德西乃是裙下之臣。如《罗宾汉》杂志的记者逊之采访她时，她便说：时瓦德西知余下堂，向余表示爱情，余爱其人英勇，遂与同居三四月之久。

对她的这番说法，有的人半信半疑，有的则是全盘否定，认为她根本不可能和瓦德西相识。后者中最典型的就是丁士源和齐如山。要命的是，他们两人的说法看起来十分可靠。

丁士源曾是赛金花的恩客。据他在《梅楞章京笔记》中所述，其时赛金花有个客人是为德军做翻译的葛麟德，因此她所住胡同邻居有什么事，往往请她求葛帮忙。她曾易装为男子，想和丁士源混入中南海开开眼界，孰料未能进去。回来后丁士源将此事告诉了同住的钟广生和沈荩，二人添油加醋写了假新闻说她如何被瓦德西看上，投到上海的《游戏报》和《新闻报》，造了一个天大的谣。

而齐如山自述在庚子辛丑一年间，我和赛金花虽然不能说天天见面，但一个星期之中，至少也要碰到一两次，所以我跟她很熟。在他的回忆中，赛金花不过是一个和德军中下级军官鬼混的 *** ，拉拉皮条，借八国联军之势，到处敲诈恐吓一番，再趁机做点小生意，卖点东西给外国人。他认为赛金花绝对不可能认识瓦德西：第一，她只能说两句日常的德国话，根本不够谈国事；第二，有两次他见到赛金花时，她都与下层军官在一起，听到瓦德西要走过来了，大家都露出仓惶的神色，不希望让主帅看到和中国 *** 在一起，由此证明二人绝不相识。

齐如山回忆中的赛金花，与她自述或文人笔下的侠妓大不相同，感觉却较近于实际情形。她只是一个脑子灵活、有点手腕却不脱庸俗风尘气的 *** ，军队初入城时，或者需要一些像她这样本地还比较吃得开的人物（因此她自述曾为军队找供应商也不是不可能，但不太可能是瓦德西交待她做的），然而终究他们所想的不过是混水摸鱼捞一票。如卜正民在《合作》这本书中所写侵略者与被侵略者的关系：他们主动顺应形势，相互适应，相互妥协，讨价还价，最后串通起来。他们必须这么做，因为已走投无路了。

然而这一种比较平实的形象，是大众甚至赛金花本人都不愿接受的。老派人用她来感叹世风日下、士大夫阶层集体堕落，灵飞（按：赛金花后嫁魏斯炅，改名魏赵灵飞）凭夷酋势，不作威福德，使其不为女子而为丈夫身，我知其爱国爱民，而为好官吏必矣。（杨云史《灵飞墓诗碣》）这一种借爱国女性来讽刺卖国官吏的思路一直延续到夏衍的《赛金花》一剧。而赛金花本人凭借不断讲述自己的传奇经历，亦在困苦的晚年获得了关注—不但是公众的兴趣，还有实质的物质帮助，甚至得以常常出席各种宴会，一如现今PARTY上的各类贵族后裔、世家公子之类花瓶角色。

当讲述经历成为谋生手段，真实与否就不再重要，因为无人会追究神话是不是真的，各人都从神话中获得自己想要的。

金花菜的家常做法

在大理有一个少数民族叫做白族，白族人称女孩子为金花，用金花来形容女孩子的美丽与高贵，现如今在云南大理女的大都叫金花，金花是最漂亮的。金花是网络流行词，粉丝们经常会给偶像组cp，金花指的是容貌姣好，家庭条件优越的女人。白族金花好，大理也被称为金花的故乡。每年农历二月十四日朝花节，每户都把自己的盆栽花木摆在门口，搭成花山，招引四方来人欣赏，因为爱花，人们还以花来给女孩子命名。汉文自古以来一直为白族群众通用。白族在艺术方面独树一帜，其建筑、雕刻、绘画艺术名扬古今中外。在形成与发展的过程中，与周边的各民族相互往来，创建了灿烂的经济文化。

金花菜很多地方都没有，这个其实也是一种蔬菜，金花菜虽然说价格不高，但是做出美食来的话就是一种很好吃的食物了，金花菜很多女性在想要减肥的时候就会吃，因为这个蔬菜的减肥效果非常的好，对人的肠胃也有很大的帮助，这个金花菜也属于一种很养胃并且很清淡的美食，如果用金花菜来凉拌的话，那么做法有哪些呢?

做法一

1.金花菜清洗干净

2.洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下，加料酒拌一下。

3.炒锅中放油，油热后关火，加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌匀。(这个过程没空拍下来，忙着拌了，呵呵…)

4.将拌好的金花菜装盘即可。

做法二

制作原料编辑

1.主料，金花菜500克。

2.调料：味精、酱油、麻油。

制作方法编辑

将金花菜去杂洗净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水，切段，放盘内，加入酱油，味精、麻油，拌匀可食用。

食疗功效编辑

金花菜含有多种营养成分，其中每百克含胡萝卜素3.48毫克，维生素C85毫克。丰富的胡萝卜素、维生素C有助于增强人体免疫功能。金花菜还具有清脾胃、利大小肠的功效。食用此菜可健脾胃，树人体正气，减少疾病，降肤健美。

做法三

做法编辑

1.金花菜清洗干净

2.洗净的金花菜放入锅中不加盖焯一下，加料酒拌一下。

3.炒锅中放油，油热后关火，加盐和鸡精。放入金花菜拌一下。再放入老抽拌匀。(这个过程没空拍下来，忙着拌了，呵呵…)

4.将拌好的金花菜装盘即可。

食用方法

食用部位为豆科苜蓿属植物南苜蓿的嫩茎叶(金花菜)。每年8月至立春3月陆续采收金花菜，可炒食、腌渍及拌面蒸食，味鲜美。常见以金花菜为原料制作的菜肴及其食疗作用介绍如下：

(1)凉拌金花菜金花菜500克，味精、酱油、香油各适量。将金花菜择洗干净，入沸水锅焯一下，捞出洗净，挤干水分切段，放盘内，加入酱油、味精、香油拌匀即可食用。金花菜丰富的胡萝卜素、维生索c有助于增强人体免疫力。功效：清脾胃、利大小肠。食用此菜可健脾胃，助人体正气，减少疾病，润肤健美。

(2)金花菜烧豆腐金花菜200克，豆腐200克，精盐、味精、葱花、猪油各适量。将金花菜择洗干净切段;豆腐洗净切片。油锅烧热后下葱花，煸香后放入豆腐、精盐，炒至入味，投入金花菜烧至入味，点入味精推匀出锅即成。功效：益脾宽胸、补中润燥，适用于脾胃虚的腹胀、胃气上逆、消渴、便秘、热毒等病症。民间用此菜治疗水肿病。

根据以上的方法来实现这个凉拌金花菜都是可以

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