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碳酸钠和碳酸氢钠的区别:稳定性、溶解度、酸碱度、与酸反应、热稳定性、化学式、水溶性、外观、用途以及与碱反应等方面存在差异。
稳定性:碳酸氢钠不稳定,受热易分解,固体碳酸氢钠受热即分解,而碳酸钠加热至815°C融化不分解,稳定性强,受热不易分解。溶解度:碳酸氢钠在水中的溶解度比碳酸钠略小。
酸碱度:取等量溶于水中,测其pH值,碳酸钠的大。与酸反应:加入氯化钙溶液,利用复分解反应,碳酸钠溶液与氯化钙反应产生白色沉淀,而碳酸氢钠不会。
热稳定性:碳酸氢钠不稳定,加热易分解生成碳酸钠。化学式:二者化学式不同,前者是NaHCO3,后者是Na2CO3。水溶性:碳酸钠溶于水,而碳酸氢钠微溶于水。
外观:碳酸钠为白色粉末,而碳酸氢钠为白色细微结晶。用途:二者均可用于玻璃、印染、造纸、合成洗涤剂的生产,在工业上用途广泛,但碳酸氢钠在食品中多用作膨松剂。
与碱反应:向氢氧化钙或氢氧化钡溶液中加入碳酸氢钠,不会产生沉淀;而加入碳酸钠溶液会产生白色沉淀。与氯化钙反应:向氯化钙溶液中加入碳酸氢钠,不会产生沉淀;而加入碳酸钠溶液会产生白色沉淀。
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碳酸钠和碳酸氢钠的区别如下:
1.碳酸钠和碳酸氢钠的名称不同,碳酸氢钠(NaHCO3)俗称小苏打,也被称为碳酸钠或者酸式碳酸钠;碳酸钠(Na2CO3)被称为纯碱,俗称苏打。
2.碳酸钠和碳酸氢钠的形状不同,碳酸钠在常温下一般为白色无气味的粉末或者颗粒,碳酸氢钠为白色的晶体,或者是不透明单斜晶系细微结晶。
3.碳酸钠和碳酸氢钠的酸碱度和溶水性不同,碳酸钠易溶于水和甘油,微溶于无水乙醇,难溶于丙醇;碳酸氢钠可溶于水,微溶于乙醇,在25摄氏度时溶于十份水,在十八摄氏度时溶于十二份水。
4.碳酸钠和碳酸氢钠两者受热所发生的反应不同,碳酸氢钠不稳定,受热容易分解,固体碳酸氢钠受热立即分解;碳酸钠加热到815摄氏度时融化不分解,稳定性强,受热不容易分解。
5.碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质不同,碳酸钠的水溶液呈强碱性并且具有一定的腐蚀性,能够与酸发生复分解反应,稳定性较强,但是高温下也可以分解,生成氧化钠和二氧化碳;碳酸氢钠为弱碱,为吸收性抗酸药,能够迅速中和胃酸。
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