纽约(美联社)——周四，美国200多家星巴克门店的员工举行罢工，组织者称这是该公司成立工会两年以来规模最大的一次罢工。

工人联合工会选择星巴克一年一度的红杯日举行罢工，因为这一天通常是一年中最繁忙的日子之一。星巴克预计将于周四向订购节日饮料的顾客赠送数千个可重复使用的杯子。

工会表示，预计将有5000多名工人参加“红杯叛乱”。工会表示，工人们预计将在当天的部分时间内进行纠察，并在当天的剩余时间内访问非工会商店。周三，大约30家商店也举行了罢工。

在星巴克工作了16年的朱尼珀·施韦策(Juniper Schweitzer)说，她热爱这家公司及其理想，但认为它没有达到这些理想。

“他们向我们承诺了全世界，但他们没有兑现，”施韦策说，她周四在芝加哥的商店外进行了纠察。

她说，红杯日或买一送一等频繁的促销活动给员工增加了压力，他们无法关闭移动订单，也无法控制工作流程。

“我的意思是，你可以想象星巴克的订单。低咖啡因大杯脱脂，三颗半Splenda摩卡，不加奶油。把这个数字乘以100，你就只能喝、喝、喝、喝、喝、喝。”“我们的饮料基本上是无限的，我们人手不足，工资也很低，我们对此感到厌倦。”

在星巴克工作了两年多的埃德温·帕尔马索里斯(Edwin Palmasolis)周四在他的纽约门店前加入了纠察队伍。他的店去年投票决定成立工会，但到目前为止，星巴克和工会还没有开始谈判。他认为一份合同将有助于改善他繁忙的曼哈顿商店的工作条件。

“对我们来说，与其说是上坡，不如说是降级。对付他们的报复是一件令人筋疲力尽的事情，而且在过去的一年里，情况没有多大变化。”

周四的罢工是自2021年底纽约布法罗的一家门店成为第一家成立工会以来，星巴克员工发起的第五次重大劳工行动。去年，110家商店的工人在“红杯日”(Red Cup Day)举行了罢工;最近的一次罢工发生在6月，起因是有报道称星巴克已将“骄傲节”展示品从其门店移除。

但罢工对星巴克的销售影响甚微。截至10月1日的2024财年，星巴克的收入增长了12%，达到创纪录的360亿美元。

星巴克周四表示，许多有罢工工人的门店仍在营业，由主管、经理和员工组成，他们选择不罢工，或者从附近的门店来加班。

该公司表示:“我们目前有近1万家门店在营业，让我们的顾客享受到红杯日的快乐。”

自2021年底以来，41个州至少有363家公司经营的星巴克门店投票决定成立工会。星巴克的行动处于劳工维权运动的前沿，亚马逊(Amazon)工人、汽车工人、好莱坞作家和演员也曾举行过罢工。康奈尔大学劳工行动追踪项目主任、博士生约翰尼·卡拉斯(Johnnie Kallas)说，仅今年一年，美国就有至少45.7万名工人参加了315次罢工。

星巴克反对组建工会的努力，并尚未与任何投票加入工会的门店达成劳工协议。这个过程一直存在争议;美国国家劳动关系委员会的地区办事处已经对星巴克的不公平劳动行为提出了111起投诉，其中包括拒绝讨价还价。星巴克表示，工人联合会拒绝安排谈判会议。

星巴克指出，它已经开始与卡车司机工会讨价还价，该工会于2022年6月在匹兹堡郊外组织了一家星巴克店。但双方尚未达成劳资协议。卡车司机工会周三没有说这家有工会组织的商店的工人是否也会罢工。

星巴克和工人联合会之间的关系变得越来越紧张。上个月，星巴克起诉工人联合会，称工会账户上亲巴勒斯坦的帖子损害了其声誉，并要求工会停止使用星巴克工人联合会的名称。美国工人联合会以自己的诉讼作为回应，称星巴克通过暗示其支持恐怖主义和暴力来诽谤工会。