加州大学洛杉矶分校的一项健康研究发现，孤独的女性更倾向于渴望高热量、含糖的食物，这表明孤独、不健康的饮食行为和糟糕的心理健康之间存在联系。该研究强调了大脑在这些相关性中的作用，并建议全面干预作为打破孤独和不健康饮食循环的潜在补救措施。

加州大学洛杉矶分校健康中心最近的一项研究发现，感到孤独的女性大脑中与渴望和食欲有关的区域活跃，尤其是在看到含糖食物等高热量食物的图像时。这些女性还表现出不健康的饮食习惯，心理健康状况不佳。

加州大学洛杉矶分校古德曼-卢斯金微生物组中心的研究员兼联合主任阿帕纳·古普塔博士想研究孤独的负面影响，尤其是在COVID-19大流行后人们继续远程工作的情况下，以及大脑如何与社会孤立、饮食习惯和心理健康相互作用。虽然肥胖与抑郁和焦虑有关，暴饮暴食被认为是对抗孤独的一种应对机制，但古普塔想观察与这些感觉和行为相关的大脑通路。

古普塔是这篇发表在《美国医学会杂志网络公开版》上的论文的资深作者，他说:“还没有研究过大脑是如何处理孤独的，以及这与肥胖和健康结果有什么关系。”

方法及调查结果

研究人员调查了93名女性的支持系统以及她们的孤独感和孤立感，然后将她们分为两组:一组在感知社会孤立程度上得分高，另一组得分低。研究人员发现，社会孤立程度越高的女性往往脂肪含量越高，饮食质量越差，更渴望获得奖励，饮食不受控制，焦虑和抑郁程度也越高。

然后，研究人员向这些女性展示了食物与非食物、甜食与非食物、咸味食物与非食物的图片。核磁共振扫描记录了参与者在观看这些图像时的大脑活动。

研究人员发现，那些认为自己孤独的女性大脑中与更渴望吃含糖食物相关的区域的激活度增加，而与饮食行为自我控制相关的大脑区域的激活度降低。

有限公司结论和意义

古普塔说:“这些发现很有趣，因为它为我们直觉上的认知提供了证据。”“当人们独自一人或孤独时，它的影响不仅仅是他们的感受;他们低估了自己吃了什么、想吃什么，尤其是对不健康食品的渴望。”

“如果你有更多的渴望，你就会吃得更多，可能会有更多的焦虑或抑郁，这可能会导致你吃得更多，”博士后研究员和主要作者张晓北说，他将这种途径比作“不健康饮食和消极精神症状之间的恶性循环”。

研究人员表示，全面的身心干预可能是打破这种循环的一种解决方案。例子包括意识到自己是孤独的，根据不同的人，寻求与他人的联系或练习自我同情。另一个建议是选择更健康的食物。古普塔说:“与其吃那些你想吃的容易上瘾的、甜的、高热量的食物，不如试着吃健康食品，而不是那些不好的食物。”

古普塔未来的研究将集中在其他生物标志物上，如代谢物、微生物群和与孤独相关的炎症特征。

参考文献:“社会隔离，大脑食物线索加工，饮食行为和心理健康症状”，作者:张晓贝，Soumya Ravichandran, Gilbert C. Gee, Tien S. Dong, Hiram Beltrán-Sánchez, May C. Wang, Lisa A. Kilpatrick, Jennifer S. Labus, Allison Vaughan和Arpana Gupta, 2024年4月4日，JAMA网络公开赛。DOI: 10.1001 / jamanetworkopen.2024.4855