圣诞布丁是任何节日宴会上的主食，但在吃完一顿丰盛的晚餐后，这种水果海绵很难下咽。

很多时候，如果储存不当，它就会变成一堆剩菜的一部分，等着发霉。

但有一个人对如何储存它们——无论是从商店买的还是自己做的——略知一二，她就是英国厨师尼格拉·劳森。

在她的网站上分享建议时，她透露了一种万无一失的方法，可以让节日甜点保持最佳状态，即使是在煮熟之后。

她的第一个建议是，在决定用哪个容器盛自制布丁时要提前考虑。

这位厨师说:“圣诞布丁可以提前做好，最好把它们放在蒸好的布丁碗里，因为把它们拿出来会导致布丁破裂。”

“另外，你还需要在圣诞节那天把它们放回碗里蒸。”

当谈到保存水果海绵所需的其他材料时，她声称羊皮纸是保持其丰富风味的必要材料。

尼格拉建议在布丁上面放一张新鲜的烤羊皮纸，如果有盖子的话，要确保盖子盖得严严实实。

她继续说道:“用两到三层保鲜膜(保鲜膜)包裹碗也是一个好主意，因为这有助于保持碗的密封。

“蒸布丁的时候不需要把保鲜膜拿掉，而且保鲜膜放在适当的位置很有用，可以防止布丁在蒸锅里第二次蒸的时候盖子弹开。”

如果盖子丢了或放错了地方，仍然有一个快速的解决方案，可以让圣诞布丁尽可能长时间保持密封和新鲜。

厨师解释说:“如果没有盖子，那就用两层保鲜膜把碗紧紧包裹起来，然后再用两层锡纸(确保没有缝隙)，在蒸之前不要把锡纸拿掉。”

她继续说道:“只要远离直射的光线和热量，把布丁存放在一个空余的房间里是可以的。

“由于这是一个空房间，也许可以把房间的温度稍微调低一点，因为在凉爽的气候下，布丁会储存得更好。”