网上有关“食物中毒报道新闻”话题很是火热,小编也是针对食物中毒报道新闻寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

2020年9月11日,广西贺州市富川瑶族自治县古城中心校发生一起疑似食物中毒事件,25名学生出现急性胃肠炎症状。目前患者病情稳定,无死亡病例,无重症病例来源:https://www.faithandyoung.com/cshi/202501-4057.html。据知情人士透露,当时在学校吃饭的学生,几乎都发生了食物中毒,多名学生被救护车送往富川县人民医院,孩子们捂着肚子下车。从网络流传的视频可以看出,医院里聚集了许多学生和家长,不少孩子正在接受治疗。

到了2020年9月12日中午11点30分,最后1名住院观察的学生办理了出院手续回家。根据医院对就诊学生的跟踪调查、电话回访,目前已回家观察的学生身体没有异常情况。根据校长柳真雄表示,学校会提前一周告知配送公司需要采购的原料,?本来按照计划是安排牛肉、萝卜、米饭的,但是食材配送公司以他库存的萝卜有问题,以质量不好为由更换了我们原来的计划,更换成了这个米粉。来源:https://www.jjbbk.com/cshi/202501-25895.html?

负责学校后勤工作的老师称在收到米粉原料时,从外观、气味并未察觉有异样。供货商称米粉同时供应多所学校未收到其他不良反应报告。相关部门正在对该事件进行调查来源:https://faithandyoung.com/cshi/202412-2896.html。学校也做出表示,将严肃追究责任并查出事件发生的原因。

贺州市富川瑶族自治县教育和科学技术局副局长做出表示,将召开全县教育系统食品安全紧急工作会议,部署下一阶段全系统食品安全监管工作,?我们将开展一次全县中小学食堂安全的隐患排查整治,对这一次突发事件所在单位,要进行警示教育来源:https://faithandyoung.com/cshi/202501-3100.html。?市场监管部门称,他们将根据检测调查结果进行追责,同时督促学校、相关企业落实校园食品安全责任来源:https://faithandyoung.com/cshi/202501-5341.html。我们也希望早日查出事件真相,防止类似事件的再次发生。

据媒体报道,黑龙江鸡西市鸡东县9人在家中聚餐时,共同食用自制的酸汤子,从而引起食物中毒。

据悉,该酸汤子的食材已经在冰箱冷冻1年。?酸汤子来源:https://faithandyoung.com/cshi/202412-2817.html?中毒事件目前已上升8人来源:https://faithandyoung.com/cshi/202501-3531.html。

经过相关部门的调查分析,引起食物中毒是酸汤子的食材,该食材已在冰箱冷冻1年多,这起事件,目前初步定性为由椰毒假单胞菌污染产生米酵菌酸引起的食物中毒事件来源:https://faithandyoung.com/cshi/202412-2860.html。

什么是来源:https://faithandyoung.com/cshi/202501-3179.html?米酵菌酸??

说到米酵菌酸,咱们先说说椰毒假单胞菌,最早荷兰科学家在印尼爪哇岛所发生的一次食物中毒事件所引起。

椰毒假单胞并不致命,但它会产生两种毒素,一种是毒黄素,另一种是米酵菌酸,也就新闻所说的毒素。

两种毒素潜伏期较短,一般只有30分钟-12小时,最长可以3天来源:https://faithandyoung.com/cshi/202501-6902.html。

其中米酵菌酸会直接损坏肝、脑、肾等主要实质性脏器,引起消化系统、泌尿系统以及神经系统的损伤,引发上腹部不适、恶心呕吐、轻微腹泻等症状,严重可能会引起中枢神经麻痹,呼吸衰竭,休克甚至死亡来源:https://www.jjbbk.com/cshi/202501-3337.html。

最可怕,这种病毒没有特效药

遗憾的是,目前医学上尚未发现米酵菌酸的特效药,病情的严重程序取决于摄入的毒素有关,摄入毒素越高,症状也会更加严重。

最为关键,米酵菌酸死亡率也很高,可以高达50%左右。

与其他病菌不同,米酵菌酸的毒素又十分耐热,寻常的高温烹饪都无法消除毒性来源:https://jjbbk.com/cshi/202501-25655.html。来源:https://faithandyoung.com/cshi/202412-3019.html

哪些食物最容易被污染?

椰毒假单胞菌实际上普遍存在,这种细菌最喜欢温暖潮湿的环境,因此引发食物中毒大多数发生在夏秋季节。

而容易污染的食物主要有3种:比如发酵玉米面、糯米制品、玉米淀粉、发酵糯小米等谷类发酵制品,还有马铃薯粉条、山芋淀粉、甘薯苗等薯类制品,以及变质木耳、银耳等。

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