网上科普有关“食育教育应该从哪些方面开展？”话题很是火热，小编也是针对食育教育应该从哪些方面开展？寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

好侍食品专项基金一直提倡家庭是食育的第一场所，父母是食育的第一老师。食育进入家庭最重要的表现就在于餐桌文化的形成。一家人聚在餐桌前吃饭看似是一件很平常的事情，对孩子的影响却是长远而巨大的，这是父母陪伴孩子的另一种表现方式。通过餐桌文化推动食育教育走进家庭，不仅仅是倡导大家均衡饮食且养成良好的饮食习惯，更重要的对孩子情商的培养，关注孩子未来的综合发展。

食育教育的内容是什么？

昨晚与一位板桥学校老师同桌用餐。闲谈之间，我说尹莉校长打造的“食育文化”非常不错，我很佩服。这位老师一听，也特别有兴趣，主动向我介绍起来，她特别谈到经过“食育文化”的熏陶，学生的行为习惯更规范了，文明礼仪更提升了，言语之间有着对尹校长的敬佩和身为板桥学校老师的自豪。

去年，我们也想做“食育文化”，考虑到中小学融合不够，要求不同，执行起来困难会很多，于是暂时作罢。但我们对“食育文化”是一直惦记在心的，只待时机成熟，及早提上议事日程。

对于农村中小学的“食育文化”优势，我有这几个方面的认识：

一是食堂也是课堂，学生学知识不止是坐在课堂，校内校外处处皆课堂与学问，食堂是学生向往的地方，呆的时间也比较长，自然就成了学习知识的另一个课堂。

二是食堂建筑本身以及食堂丰富的挂图、标语等文化布置对学生起到潜移默化的教育作用，同时也可以作为老师对学生进行勤俭节约教育、科学营养教育的生动场地。

三是食堂是对学生进行行为常规教育和文明礼仪教育的重要阵地。人无礼，无以立。我们国家是传统的礼仪之邦，历来十分讲究餐桌礼仪，很多礼仪从古至今代代流传下来，深远地影响了一代又一代的中国人。在节奏越来越快的今天，我们更要传承好中华优秀的传统礼仪文化。

四是食育文化和劳动教育结合起来。比如我们遵道学校，有道博种植基地，孩子们在老师的引领下，耕地、播种、施肥、浇水、拔草，通过辛勤的劳动收获了累累果实。这些收获被食堂以市场价格回收，并成为孩子们餐桌上的美食。我认为可以把这两方面结合起来，我们可以以情感、科学、劳动为纽带，对孩子进行教育培养。

五是食堂还可以作为孩子们的一个体验基地。比如我们每年都要组织学生在食堂开展包饺子活动。以前我们仅仅以减轻学生压力为目的组织学生包饺子，也相当于一次心理辅导，但现在我们可以和食育文化教育结合起来，一定会起到更好更丰富的教育成果。

以上五点是我初步的粗浅认识，待到我们真正落实食育文化的时候，可以作更好的深入研讨，以更好指导我们的教育工作。

食育教育包括食物知识的认知教育，良好饮食习惯的培养、人与自然、人与环境和谐的教育。

食育是全民的教育，最有效的食育应该从儿童开始。食育不是枯燥的知识学习，而是满足身心需要的愉快实践，通过许多吃的实践，形成对健康饮食的牢固印象。

近年来世界各国纷纷展开“食育”活动，日本是践行食育最早的国家，在2005年制定《食育基本法》，并制定了“食育计划”推广全国。

美国针对儿童肥胖问题提出的“从农场到学校”活动，英国的“食品两星期”活动，德国的“公共厨房”，丹麦的烹饪课等，都取得了良好的效果。

我国的“食育”仍处于起步阶段，需要借鉴国外的“食育”经验，联合政府、学校、家庭、企业等多方力量，改善我国国民的营养健康问题。

扩展资料

2012年底，首都保健营养美食学会（北京营养师俱乐部）发起“关注留守儿童健康”公益项目，发展至2015年项目范围扩大，即发起“食育”推动计划公益项目，意在树立学生的健康意识，培养学生健康饮食行为习惯，提升全民健康素养，促进我国食育进程。

项目通过营养师深入学校为学生开展健康课的方式进行。课程中为孩子们普及营养健康知识，培养良好饮食习惯，发扬优秀传统饮食文化，让孩子们从小爱上天然食物，并学会均衡营养、合理膳食。最终促进国家食育进程。

百度百科-食育

百度百科-食育推动计划

关于“食育教育应该从哪些方面开展？”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！