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关于食品安全的词语有食品安全法，食品卫生，食品检验等。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-109.html

食品安全法：国家制定的维护食品安全的法律法规，对食品的生产、销售、流通和监管等方面进行规范。来源:https://www.wzwxpx.com/cshi/202501-230.html

食品卫生：指食品从生产到销售的全过程中要符合卫生标准，确保食品不含有危害人体健康的物质。

食品检验：对食品进行取样、分析和检测，以确定其是否符合食品安全标准和法规要求。来源:https://www.wanghongming.com/zhishi/202412-95.html

食品污染：指食品中存在有害物质或微生物超过标准限量或超过安全水平，对人体健康造成潜在威胁的情况。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-17.html

食品添加剂：作为食品生产过程中的辅助物质，用于改善食品质量、口感、色泽等，但需确保安全使用。

食品中毒：由于摄入有毒细菌、病毒、化学物质等导致的食物中毒症状，包括急性和慢性中毒。

有机食品：指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥、转基因技术等，符合有机农业标准的食品。

食品安全意识：指人们对于食品安全问题的认识和关注程度，包括选择安全食品、正确储存食品等方面的意识。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-89.html

食品追溯：通过对食品生产、加工、运输、销售等环节的记录和追踪，确保食品的质量和安全可追溯来源:https://www.wzwxpx.com/cshi/202501-221.html。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-28.html

食品安全教育：通过开展相关活动和宣传，提高公众对于食品安全知识的了解和正确的食品消费习惯来源:https://wanghongming.com/bkjj/202412-55.html。来源:https://wanghongming.com/zhishi/202412-39.html

消费者在购买食品时也要保持警惕，选择正规渠道购买食品，关注食品标签上的信息，遵循合理的食品存储和烹饪方法，确保食品的新鲜和卫生安全。政府和媒体应加强对食品安全知识的宣传教育，提高消费者的食品安全意识和素质。

食品安全问题的应对措施

1、加强法律法规的建设和完善，明确食品安全责任的主体，加大对违法行为的处罚力度，形成有力的食品安全监管体系。加强国际合作，共同应对跨国食品安全问题。加强与其它国家的科研合作，共享食品安全信息和技术，加强食品贸易的监管和检测，确保进口食品的质量安全。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-50.html

2、加强科技创新，推动食品安全监测和检测技术的发展，提高监测手段的精确性和效率来源:https://wzwxpx.com/cshi/202412-131.html。利用人工智能、大数据等新兴技术，提升食品安全管理的水平，及时预警和应对潜在的食品安全风险。来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-91.html

3、加强公众的参与和监督。鼓励公众参与食品安全宣传教育，提高公众对食品安全问题的认识；建立食品安全投诉举报机制，加强对食品市场的监督和管理。进一步提高食品安全水平，保障人们的身体健康，促进社会经济可持续发展。

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