网上有关“芒果干咋制作的”话题很是火热，小编也是针对芒果干咋制作的寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

芒果买多了吃不完？那试试自制芒果干，不甜不腻刚刚好！

炎炎夏日，大伙们除了吃凉凉的冰棍，天天的西瓜，还有一种必不可少的水果，那就是“芒果”。但是呢，芒果有时候买多了吃不完怎么办？那就试试这自制“芒果干”。芒果干的做法非常简单，材料也非常少。而且最主要的是，做出来的味道都非常好。

准备食材：芒果要买那种大芒果，4斤的配比大概是白糖150g，清水适量。

锅中烧开清水，然后将150g的白糖放入当中煮到融化，煮开以后为了快点变凉，可以放在冷水盆里或者用电风扇吹吹，放多少水放多少糖，根据你具体弄多少芒果干决定。

将芒果洗净去死，然后选择比较熟的芒果，用刀切成厚度，宽度合适的芒果片，尽量要比较合适。

把切好的芒果放入盆中，然后倒入晾好的糖水，糖水没过芒果干即可。

用保鲜膜封口，然后放入冰箱当中冷藏一天，让芒果干腌制入味。

隔天取出以后沥干水分，一片片的晾干整齐的铺在网格上面。

趁着天晴，拿出去晾晒一天，等到芒果水分晒干以后就可以吃了。

现在这种慢慢热起来的天气，温度正好，可以很快就可以晾干开吃！

TIP:

1、如果不喜欢太甜，可以直接不加糖，先风吹一天再冰箱冻起来，再循环。

2、选芒果最好大一些，这样做出来的也够大片，能够满足自己。

3、用糖腌芒果的过后，放冰箱里，第二天芒果也会出一些汁，这些汁用来冲水喝也很美味。

自制芒果干这就介绍完了。

有时候家里水果太多，吃了容易变质。其实没事的时候可以在家做干果，体验一下自制的乐趣。自制干果可以高温烘烤，也可以低温烘烤。下面给你详细介绍一下。

高温烘焙法：高温烘焙的温度通常高于100度。高温缩短烘烤时间，干果颜色变深。为了避免烘烤不均匀，干果的形状不会保持水果的原始形状。

将切好的水果摊入盘中，倒入煮好的糖水静置1小时以上，将浸泡好的水果切片控制糖水，用油纸摊入烤盘，在80-100的烤箱中烘烤5小时左右，中途翻转。

1.用糖烧开水。如果苹果有很多水，用厨房纸洗掉表面的水。

2.将切片的菠萝、橙子、苹果摊入盘中，倒入煮好的糖水，不要重叠。

3.用保鲜膜覆盖，使保鲜膜紧贴水果切片，有利于浸泡在糖水中，静置1小时以上，最好是一天。

4.将浸泡过的水果切片控制糖水，用油纸铺入烤盘。

5.猕猴桃是一种纤维很细的水果，可以在硅胶垫上用糖粉均匀过筛，不需要浸泡，然后将猕猴桃切片展开，再次筛糖粉。

6.80-100烤箱烘焙5小时左右，中途翻转，观察水果是否干燥。

低温烘焙法：低温烘焙的温度低于100，通常在40-60左右。低温烘焙时间长，不仅保留了更多的水果营养成分和香气，而且口感更加湿润。另外，低温烘烤的干果会尽量保持水果的外观，所以使用的水果质量也比较好。

我最喜欢的食物如下：

1.葡萄干

它是第一个被制成干果的葡萄，是人们最常吃的干果，也是最受欢迎的干果。市场上流通的葡萄干大多是由绿色葡萄制成的**品种。除了**的葡萄干，还有紫色和红色的葡萄干，品种非常丰富。葡萄干和葡萄一样饱满美味，所以买的时候记得选饱满的葡萄

2.芒果干

芒果干的制作过程非常复杂。芒果是一种很难完美分离果肉和果皮的水果。想要得到好的纸浆，需要好的技术和精准的仪器。另外，芒果不是一种容易锁味的水果，需要烘烤很多次，但是打开袋子，人们就会感受到它独特的香味。

3.草莓干

草莓做成干果后，就不再有原来可爱小巧的样子了。相反，它的形状不规则且丑陋。虽然形状变丑了，但是味道比新鲜的时候更甜更好。这种变化是无法描述的，只有尝过之后才能感受到。希望我的回答能帮到你~

关于“芒果干咋制作的”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！