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海洋变色龙是指章鱼、乌贼。乌贼有一种特别的生存本领，就是它的化妆本领，因此人们又称它为海洋中的变色龙。乌贼皮肤中有黑、褐、橙、黄、红、棕等色素细胞，其中黑色素细胞最多。乌贼的肤色能随着色素细胞的胀缩而改变、章鱼章鱼有十分惊人的变色能力。

它可以随时变换自己皮肤的颜色，使之和周围的环境协调一致在它的皮肤下面隐藏着许多色素细胞，里面装有不同颜色的液体，在每个色素细胞里还有几个扩张器，可以使色素细胞扩大或缩小，章鱼和乌贼被称为“海洋变色龙”。

海洋变色龙的捕食特点

因为稳定的结构肌红蛋白是乌贼在深海生存的必要条件，乌贼热衷于吃螃蟹、鱼、贝类动物，甚至大王乌贼不惜与抹香鲸拼个你死我活，就是为了争夺虾青素（英文称astaxanthin，简称ASTA）资源，虾青素是最强的抗氧化剂，是保证肌红蛋白结构稳定而不被氧化必要条件。

发现熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类、部分贝类肉等呈现出诱人的鲜红色的原因，是因为虾、蟹、三文鱼为代表鱼类、部分贝类肉等都富含虾青素，熟透的虾、蟹、三文鱼为代表鱼类等的天然红色物质就是虾青素。

乌贼主要吃甲壳类、小鱼或其他软体动物。主要敌害是大型水生动物。乌贼体内的墨汁平时都贮存在肚中的墨囊中，遇到敌害侵袭时，它们会从墨囊喷出一股墨汁，把周围的海水染得墨黑，然后乘机逃之夭夭。

不止两种。乌贼、章鱼、比目鱼等都会改变体色。

乌贼、章鱼等海洋软体动物变色的原因，是由于其皮肤内的色素细胞形态变化所致。它们的皮肤中有一个色素细胞层，里面有很多色素细胞。这些色素细胞内存在色素，可以呈现红、黄、褐、黑等不同颜色。当细胞被拉伸或收缩时，这些素色囊也被拉伸或收缩，于是这种色素颜色觉得面积就变大或变小，在整体看上去，软体动物的身体就变色了。

比目鱼能利用身体的某些部分感受外界环境的颜色而受到刺激。这些刺激通过神经系统改变皮肤细胞所含色素微粒的排列，从而改变皮肤的颜色。

比目鱼改变颜色和图案

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