网上有关“日常生活中出现食物中毒该怎么办”话题很是火热，小编也是针对日常生活中出现食物中毒该怎么办寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。来源:----https://www.62v5.com/zhishi/202412-24.html

近年来，食物中毒的事件频发，让人们对食品安全产生了很大的质疑。我们吃的安全吗?这是现在很多人关心的事情。那么，假如发生食物中毒事件，我们发生食物中毒怎么办呢?今天小编就给大家介绍发生食物中毒应该怎样自救。

急救科专家提示，食物中毒后第一反应往往是腹部的不适，中毒者首先会感觉到腹胀，一些患者还会腹痛，个别的还会发生急性腹泻。与腹部不适伴发的还有恶心，随后会发生呕吐的情况。

食物中毒自我急救的最常用办法就是催吐。对中毒不久而无明显呕吐者，喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法，如果还不能吐的话，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒导致昏迷的时候，不宜进行人为催吐，否则容易引起窒息。

当然，这种紧急处理并不是治疗食物中毒的最好办法，只是为治疗急性食物中毒争取时间，在紧急处理后，患者应该马上进入医院进行治疗来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-225.html。同时注意要保留导致中毒的食物，以便医生确定中毒物质。

如何预防食物中毒

俗话说：“病从口入”，预防食物中毒的关键在于把牢饮食关，搞好饮食卫生。

1.注意挑选和鉴别食物，不要购买和食用有毒的食物，如：河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。

2.烹调食物要彻底加热，做好的熟食要立即食用，储存熟食的温度要低于7℃，经储存的熟食品，食前要彻底加热。

3.避免生食品与熟食品接触，不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。

4.饭前、便后要洗手。

5.避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

6.到饭店就餐时要选择有《食品卫生许可证》的餐饮单位，不在无证排档就餐。

7.不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。

8.不要到无证摊贩处买食品来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-207.html。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。

9.按照低温冷藏的要求储存食物，控制微生物的繁殖。

10.瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

11.肉类食物要煮熟，防止外熟内生。

12.不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物(野蘑菇、野果、野菜等)。

13.不吃腐败变质的食物。

小编总结，食品安全关系人们的健康，人们在平时要改善不良的饮食习惯。在发生食物中毒的情况下，不要惊慌，应该学会科学自救。

我们平时吃的食物都是经过我们自己反复清洗，认真烹饪的食物一般情况下不会有食物中毒的现象。但是常常有意外，可能在外面吃的不干净的食物会有食物中毒的危险。那么食物中毒怎么自我调节？食物中毒自己怎么治疗？我们来看一看。

1、食物中毒怎么自我调节

1、食物中毒自我调节的最常用办法就是催吐

对中毒不久而无明显呕吐者,喝浓食盐水或生姜水是催吐的常规办法,如果还不能吐的话,可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐来源:----https://www.wzwebi.com/cshi/202412-30.html。但因食物中毒导致昏迷的时候,不宜进行人为催吐,否则容易引起窒息。当然,这种紧急处理并不是治疗食物中毒的最好办法,只是为治疗急性食物中毒争取时间,在紧急处理后,患者应该马上进入医院进行治疗。同时注意要保留导致中毒的食物,以便医生确定中毒物质。

2、补充液体,可适量给予解紊剂

中毒可以补充液体,尤其是凉开水或其它透明的液体,补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾、钠及葡萄糖来源:----https://nanren30.com/cshi/202501-176.html。先别止泻,让体内毒素排出之后再向医生咨询或者送往医院治疗。腹痛程度严重可适量给予解紊剂,如颠茄合剂或颠茄片来源:----https://www.62v5.com/xwzx/202412-126.html。如无缓解迹象,甚至出现失水明显,四肢寒冷,腹痛腹泻加重,极度衰竭,面色苍白,大汗,意识模糊,说胡话或抽搐,以至休克,应立即送医院救治,否则会有生命危险。来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-161.html

3、食物中毒我们要注重保胃来源:----https://62v5.com/zhishi/202412-67.html

误食腐蚀性毒物,如强酸、强碱后,这个时候,我们的胃已经受到了很严重的破坏,为了更好的保护我们的胃,这个时候我们应该服用稠米汤、鸡蛋清、豆浆、牛奶等,这些食物对胃粘膜具有保护作用。可以帮助我们更好的修复我们的胃。以防我们的胃受到更加严重的侵蚀。

2、预防食物中毒

1、防止食物变质，吃清洁的食物

有些食物,保存不好的话就容易变质。所以食物尽量一次吃完,不要放到下一顿吃。吃剩下的饭菜及时放进冰箱里冷藏来源:----https://www.nanren30.com/cshi/202501-240.html。如果家里没有冰箱,做的菜又太多了一次吃不完,那么就在吃之前盛出来一部分,盖好盖子,放在相对阴凉一点的地方。食物没有清洗感觉是导致食物中的主要原因之一。没洗干净的食物会携带大量的病菌,吃下去自然会导致食物中毒。

2、厨房用品要消毒，食物尽快吃完

为防止熟食被细菌污染,切生的食品和熟的食品所用的刀、砧板要分开;做凉拌菜一定要洗净消毒,最好不要吃隔顿凉拌菜。冰箱里存放的食物应尽快吃完,冷冻食品进食前要加热,因为不少细菌在冷藏、冷冻条件下不会死亡,决不能把冰箱当作食品保险箱。

3、坚持锻炼，提高免疫力

我们要坚持锻炼,提高机体抵抗疾病的能力有些细菌产生的毒素不怕高温,因此并不是食物加热后就可以吃了,一些剩饭、剩菜经加热后仍有引起食物中毒的危险,常温下保存时间不得超过2小时。另外,消灭苍蝇、蟑螂、红蚂蚁等细菌的传播媒介。来源:----https://wzwebi.com/cshi/202501-262.html

3、食物中毒症状

1、时间短，爆发性强

潜伏期短,一般由几分钟到几小时,食入“有毒食物”后于短时间内几乎同时出现一批病人,来势凶猛,很快形成高峰,呈爆发流行;病人临床表现相似,且多以急性胃肠道症状为主。

2、发病与食入某种食物有关

病人在近期同一段时间内都食用过同一种“有毒食物”,发病范围与食物分布呈一致性,不食者不发病,停止食用该种食物后很快不再有新病例;一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势,没有传染病流行时发病曲线的余波;有明显的季节性来源:----https://62v5.com/zhishi/202412-24.html。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒;冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

4、造成食物中毒的因素

1、食品本身有害有毒：如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。

2、食品被有害有毒物污染，如化学毒物、有害生物污染。来源:----https://wzwebi.com/bkjj/202412-82.html

3、不卫生的设备，容器或用具。

4、生熟食品交叉污染。

5、使用了腐败变质的原料。

6、剩余食物未重新加热。

7、误用有毒有害物。

8、不适当的贮存。

9、食品加工烹调不当来源:----https://wzwebi.com/zhishi/202412-89.html

关于“日常生活中出现食物中毒该怎么办”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！