网上有关“喝葡萄酒千万不能干的那些事”话题很是火热,小编也是针对喝葡萄酒千万不能干的那些事寻找了一些与之相关的一些信息进行分析,如果能碰巧解决你现在面临的问题,希望能够帮助到您。

喝葡萄酒千万不能干的那些事。

1. 千万不要抽烟或雪茄。喝葡萄酒时千万不能抽烟或雪茄,不仅仅是因为抽烟或雪茄有害身体健康,更主要的是,抽烟或雪茄会影响你的味蕾,进而影响葡萄酒的口味。如果有他人在场,或者是参加品酒会,就更不能抽烟了,这会严重干扰别人品鉴葡萄酒。如果你觉得参加酒会时,来上一根雪茄能显示品位,那就大错特错了。一般雪茄比较适合搭配干邑(Cognac)、朗姆酒(Rum)或威士忌(Whisky)。

2. 千万不要兑雪碧或可乐。据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法最初源于意大利和西班牙。但是,他们只会对已经过了适饮期的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧,就等于加糖和二氧化碳,这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构,这么喝酒就是一种极大的浪费。

3. 千万不要喝茶。与吸烟一样,茶会掩盖葡萄酒的味道,有些浓茶会麻痹我们的味蕾。从品酒的角度来看,喝茶会使得葡萄酒的口感变得粗糙,同时,口腔里残留的茶味也会使葡萄酒显得呆板。

4. 千万不要往白葡萄酒里加冰块。就算再着急,也不能直接往白葡萄酒里加冰块。喝威士忌等烈酒的时候,往酒中加冰是可以的。但是喝白葡萄酒时,切记不要加冰,加冰会稀释葡萄酒的风味和口感、影响葡萄酒的平衡感。

5. 千万不要和啤酒混着喝。据说葡萄酒兑雪碧或可乐的喝法最初源于意大利和西班牙。但是,他们只会对已经过了适饮期的葡萄酒这么干。往葡萄酒中加雪碧,就等于加糖和二氧化碳,这会打破酿酒师精心酿造的葡萄酒的平衡结构,这么喝酒就是一种极大的浪费。

6. 千万不要每喝必干杯。葡萄酒并不适宜这种白酒文化,葡萄酒要慢慢品味。在酿酒师的眼里,葡萄酒是他们的心血,是他们的艺术品,这样干杯,会让他们觉得你是在糟蹋他们的心血。喝葡萄酒时,当我们举起酒杯,大概喝上一口就好了,千万不要干杯豪饮。

一图看懂葡萄酒体强度。

什么是酒体?

品鉴葡萄酒的时候,经常会听到酒体这个词。酒体是指葡萄酒在口里重量的感觉,也就是葡萄酒入口后在舌头以及口腔里整体的感觉。单薄的酒体就像喝水。中等酒体就像豆浆在口里的感觉。重酒体就是如牛奶一样在口腔中的包裹感。酒体组成:由葡萄酒的酒精含量、含糖量、单宁、和酸度决定。酒体轻:酸度高、酒精度、单宁低、含糖低。酒体重:酸度低、酒精含量、单宁高、含糖量。

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