土豆深受很多小孩和大人的喜爱,,土豆又名马铃薯,其营养丰富,含有大量碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素、胡萝卜素以及钾、钙、磷、铁、镁等多种营养物质。接下来看看土豆不同的做法吧!

1、准备两个土豆,洗净去皮,切成薄片上锅蒸15分钟。

2、趁热压成泥,加入适量黄油,一点盐继续压。

3、加入适量牛奶搅拌,牛奶的量自己掌握,看土豆泥粘稠程度,一次不要加太多。

4、拌均匀后放在一个铺有保鲜膜的碗里压实定型。

5、倒扣在一个盘子里,把碗拿下来成型。

6、准备浇料汁:一勺淀粉加适量水,再加一勺蚝油一点胡椒粉拌匀。

7、锅中放入适量黄油小火融化,倒入淀粉水快速翻匀,淋到土豆泥上即可。

1、准备食材,土豆,火腿肠。

2、土豆切丁,火腿切丁,土豆冷水下锅,煮5分钟左右控凉。

3、锅热加入适量底油,把土豆两面煎至金黄色,煎好后盛出备用。

4、放入火腿肠,两面煎黄。

5、放入土豆,加入生抽、孜然粉、辣椒粉,葱花,芝麻。

1、锅内倒油滑一下锅,放入1勺白糖,炒至白糖融化成焦糖色。

2、五花肉入锅中翻炒,至五花肉上色。

3、放入葱、姜、大料、桂皮、炒出香味,加入老抽、料酒、加入适量的清水,加盖子小火焖烧30分钟。

4、土豆削切块用清水泡着,放入土豆,调入盐,炖至土豆软糯,大火收汁。

1、土豆切细丝,清水浸泡,反复冲洗几次,洗掉淀粉吃起来口感更爽脆,捞出控干。

2、锅里加底油,花椒,干辣椒煸香后,放土豆丝,不停的翻炒。

3、下青红椒翻炒,加盐、醋一起翻炒均匀调好味即可出锅装盘。

1、准备一个土豆,一个茄子,一个辣椒。

2、辣椒洗干净切成滚刀片,土豆洗干净去皮切成滚刀块,茄子洗干净切成滚刀块。

3、葱花切好,姜蒜分别切末备用。

4、往锅内放油,烧热,把茄子、土豆炸熟至金黄色后捞起,沥油。

5、调汁:糖大半勺,生抽2勺,老抽1勺,耗油1勺,淀粉1勺,水小半碗,盐一点。

6、锅内留少许底油,放入辣椒、葱姜蒜末拌炒,再往锅中倒入茄子、土豆和料汁翻炒均匀,收汁即可。

1、虾去虾线洗干净,加胡椒粉、生姜汁腌制。

2、姜、蒜切碎,葱切丝,将干辣椒切段。

3、土豆去皮切成块,锅内热油,下处理好的土豆中火油炸盛出。

4、将腌制好的虾下锅油炸定型,盛出稍放凉之后再下锅大火复炸一下。

5、重新起锅,锅内留点底油,下花椒小火炒香后捞出,先下姜、蒜、干辣椒炒出香味,再调入一勺香辣酱炒一下。

6、放入油炸好的土豆和虾,调入适量生抽、盐、鸡粉大火炒均匀即可。

1、土豆去皮洗干净,用刨丝器刨成细丝,不用泡水去除淀粉。

2、调料拌匀,辣椒粉、花椒粉、孜然、椒盐,葱花,淀粉。

3、搅拌均匀,锅中放少许油,舀一勺土豆丝,用勺子压扁摊平。

4、整成圆饼状,中火煎至两面金黄即可。

1、土豆、胡萝卜清洗干净。

2、土豆切滚刀块、胡萝卜切块备用,姜和大葱切片,八角冲洗一下。

3、锅中放凉水加两片姜,放入牛肉块焯水,水煮沸后继续煮三分钟,待牛肉吐尽血沫,捞出用热水冲洗干净。

4、锅中油中火烧至六成热,放入胡萝卜、土豆和,煸炒至八成熟(土豆透明边缘有些焦黄),盛出备用。

5、用锅中余油放入葱、姜、八角爆香。

6、然后放入焯水后的牛腩翻炒,然后加入一汤匙料酒翻炒片刻。

7、加入足量热水,大火烧开后转小火炖1.5小时。

8、加一汤匙半老抽、白糖和盐调味。

9、将土豆、胡萝卜倒入锅中,和牛肉放在一起炖15分钟,转大火收浓锅中汤汁,撒入葱花,即可出锅。

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