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小麦烟农1212产量最高。

烟农1212是由山东烟台农科院选育的小麦新品种，2018年通过山东省小麦品种委员会审定，审定编号：鲁审麦20180004，2019年通过了河北省小麦品种委员会审定，审定编号：冀审麦20198008。

品种特性：该品种为半冬性，株高74～76.2厘米，具有高产、抗寒、抗病、抗倒伏、抗干热风、抗衰老等“一高五抗”特点，平均亩产438～623.7千克，最高亩产840.7公斤，多次刷新了我国小麦高产纪录。适宜在山东全省、河北南部、安徽北部、河南东部等部分高肥水地块种植，增产潜力巨大。

小麦简介：

小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、白酒（如伏特加），或生质燃料。

小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。

小麦是三大谷物之一，几乎全作食用，仅约有六分之一作为饲料使用。两河流域是世界上最早栽培小麦的地区，中国是世界上最早种植小麦的国家之一。2010年小麦是世界上总产量位居第二的粮食作物（6.51亿吨），仅次于玉米（8.44亿吨）。

小麦Wheat（学名Triticum aestivum） ，为禾本科植物，是世界上分布最广泛的粮食作物，其播种面积为各种粮食作物之冠，是重要的粮食之一。

小麦是世界上总产量占第二位的粮食（仅次于玉米）。一般以为小麦起源于中东的新月沃土区。小麦可分为冬小麦和春小麦两种，也可以用面筋的含量来分为硬小麦和软小麦。

小麦在我国已有5000多年的种植历史，目前主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。小麦播种季节不同分为春小麦和冬小麦；按麦粒粒质可分为硬小麦和软小麦；按麦粒颜色可分为白小麦、红小麦和花小麦。

冬小麦秋季播种，次年夏季收获；春小麦春季播种，当年夏、秋收获。我国小麦以冬小麦为主。小麦在我国种植区域广泛，全国从南到北、从平原到山区，几乎所有农区无不栽培小麦。目前，我国小麦的种植面积和总产量仅次于水稻，居我国粮食作物第二位。小麦是我国北方人民的主食，自古就是滋养人体的重要食物。《本草拾遗》中提到：“小麦面，补虚，实人肤体，厚肠胃，强气力。”小麦营养价值很高，所含的B族维生素和矿物质对人体健康很有益处。

小麦磨成面粉为人食物，或者可以直接喂家禽家畜。小麦也可以酿啤酒，但是没有大麦用得多。另外还有不太结种子的小麦用来放饲牛羊。

详见百科词条：小麦 [ 最后修订于2015/9/8 19:44:47 共2870字 ] 以下结果自动匹配而成，不排除出现与主题不相关的内容，请自行区分。

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