网上科普有关“生活中的物理知识”话题很是火热，小编也是针对生活中的物理知识寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。
我们在日常生活、生产中只要细心观察身边的物理现象，联系到我们学过的物理知识，去分析和解释这些现象，就能够提高观察、分析及解决问题的能力。真正地让“物理走向生活，从生活走向社会”！
一、力学知识在生活中的利用
刮风时，为了防止晾晒在铁丝上的衣服叠加或掉下来，可以先用塑料绳子结一环套，然后把这一绳环套套在铁丝上，再把衣架挂在环套上，这样衣架就不会轻易滑动。做的目的是，增加绳环套与铁丝之间的受力面积，以加大阻力。
磨菜刀时要不断浇水，是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加，温度升高，刀口硬度变小，对刀口不利。浇水是利用热传递使菜刀内能减小，温度降低，不会升至过高。
二、热学知识在生活中的利用
烧开水时，为了节省时间和用电量，可以先加一点热水。这样做的目的是加快分子运动，使分子扩散加快。
在炒瘦肉片时，若将肉片直接防入热油锅里爆炒，则瘦肉纤维中所含的水分就要急剧蒸发，致使肉片变的干硬。为把肉片爆炒得好吃，师傅们往往预先将肉片拌入适量的`淀粉，待肉片放到热油锅里后，附着在肉片外的淀粉糊中的水分蒸发，而肉片里的水分难以蒸发，仍保持了肉的鲜嫩。
三、声学知识在生活中的利用
现在的居民楼一般都装有防盗网，网的上方有一块很大的薄铁片做成的挡雨板，这样，在防盗网内的东西就不会淋湿。可是，每当在下雨的时候，雨点打在挡雨板上，发出很响的嗒嗒声，在夜里，这个噪声更是影响人的睡眠，如果在铁片上放一块海绵，那么这个噪音就可以减小了。
我们去商店买碗、瓷器时，我们用手或其他物品轻敲瓷器，通过声音就能判断瓷器的好坏。
四、光学知识在生活中的利用
在烈日下洗车，水滴所形成的凸透镜效果会使车漆的最上层产生局部高温现象。时间久了车漆便会失去光泽。若是在此时打蜡，也容易造成车身色泽不均匀。一般在傍晚或阴凉处洗车。
对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会干扰电视画面的透射光。
五、电学知识在生活中的利用
充分利用电饭锅的余热。煮饭时，当锅内沸腾后，将键抬起即切断电源，利用电热盘的余热，待几分钟后再按下键，饭熟后电饭锅会自动断开电源。
家用电器不要处在待机状态，如果家用电器处在待机状态，既耗电又伤机器。看电视时，将音量和亮度尽量调低，这样也可省电，而且眼睛也不容易疲劳。关机后由于遥控接收部分仍带电，且指示灯亮，将消耗部分电能，所以关机后应拔下电源插头。
总之，在生活中只要我们细心观察身边的物理现象，开动脑筋，就会让物理知识充分地为我们服务。
求30个生活中的物理现象,加原因,就是用物理知识解释一下.
1.晾衣服坚持透风，减速蒸发。
2.吹胰子泡五颜六色，光的折射。
3.湖水反照着优美的白帆，光的反射。
4.炎天吃雪糕四周有白烟，液化。
5.热的汤不克不及喝水却能喝，沸点差别。
6.油炸食品水分含量低，密度差别。
7.氢气球飞上天，浮力大于重力。
8.放二踢脚大地振动，声响靠波传达。
9.炎天管子出汗，液化。
10.电线接纳铜芯，铜是仅次于银的电的良导体。
11.电池不会电伤人，电压每节1.5v远小于平安电压36v。
12.针管可以刺入皮肤，木棒却很难，压强差别。
13.自行车换带，增大摩擦力。
14.自行车车灯，摩擦生电。
15.风力发电，机器能转化为电能。
16.磁悬浮列车高速运转，低摩擦力。
17.跷跷板，杠杆原理。
18.筷子，杠杆原理。
19.溜冰，增加打仗面积，减小摩擦力。
20.擦汗，毛细景象。
21.鱼缸抽水，虹吸景象。
22.指甲刀，钳子，瓶起子，撬棒，杠杆原理。
23.星星闪耀，筷子“折了”，哈哈镜，缩小镜，老花镜，远视镜，光的折射。
24.镜面反射，黑板反光，玉轮“发光”，雪后天亮，夏雨当时夜间亮者为水暗者为陆，光的反射。
25.急刹车后滑行，急刹车后搭客跌倒，急刹车先人向前冲氢气球后冲，急刹车后车重滑行远，惯性。
26.黑夜车灯构成光柱，光沿直线传达。车灯不构成光柱，光的折射。夜间车内不开灯车外开灯，司性能瞥见路人路人看不见司机，光的反射。
27.冰面汽车打滑，好的轮胎抓地性强，转动摩擦替代滑动摩擦，自行车前后轮转向相反摩擦力反向，刹车皮需多少年改换，摩擦力。
一、与电学知识有关的景象
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是应用电能转化为内能，都是应用热通报煮饭、煮菜、烧开水的。
2、排气扇（抽油烟机）应用电能转化为机器能，应用氛围对流停止氛围变更。
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头，拔出三孔插座，避免用电器泄电和触电变乱的发作。
4、微波炉加热平均，热服从高，卫生无净化。加热原理是应用电能转化为电磁能，再将电磁能转化为内能。
5、厨房中的电灯，应用电流的热效应任务，将电能转化为内能和光能。
6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶，液化气灶，煤灶，柴灶）是将化学能转化为内能，即燃料熄灭放出热量。
二、与力学知识有关的景象
1、电水壶的壶嘴与壶肚组成连通器，水面总是相平的。
2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积，增大压强。
3、菜刀的刀刃有油，为的是在切菜时，使打仗面润滑，减小摩擦。
4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹斑纹，使打仗面粗糙，增大摩擦。
5、火铲送煤时，是应用煤的惯性将煤送入火炉。
6、往保温瓶里倒开水，依据声响知水量上下。由于水量增多，氛围柱的长度减小，振动频率增大，音调降低。
7、磨菜刀时要不时浇水，是由于菜刀与石头摩擦做功发生热使刀的内能添加，温度降低，刀口硬度变小，刀口倒霉；浇水是应用热通报使菜刀内能减小，温度低落，不会升至过高。
三、与热学知识有关的景象
（一）与热学中的热收缩和热通报有关的景象
1、运用炉灶烧水或炒菜，要使锅底放在火苗的外焰，不要让锅底压住庖丁，可使锅的温度降低快，是由于火苗的外焰温度高。
2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木柴制成，是由于木柴是热的不良导体，以便在烹任进程中不烫手。
3、炉灶上方装置排电扇，是为了放慢氛围对流，使厨房油烟实时排挤去，防止净化空间。
4、滚烫的砂锅放在湿地上易决裂。这是由于砂锅是热的不良导体，烫砂锅放在湿地上时，砂锅外壁敏捷放热膨胀而内壁温度低落慢，砂锅表里膨胀不平均，故易决裂。
5、往保温瓶灌开水时，不灌满能更好地保温。由于未灌满时，瓶口有一层氛围，是热的不良导体，能更好地避免热量流失。
6、炒菜次要是应用热传导方法传热，煮饭、烧水等次要是应用对流方法传热的。
7、夏季从保温瓶里倒出一些开水，盖紧瓶塞时，常会看到瓶塞立刻跳一下。这是由于随着开水倒出，进入一些冷氛围，瓶塞塞紧后，进入的冷氛围受热很快收缩，压强增大，从而推开瓶塞。
8、夏季刚出锅的热汤，看到汤面没有热气，仿佛汤不烫，但喝起来却很烫，是由于汤面上有一层油障碍了汤内热量流失（水分蒸发）。
9、冬天或气温很低时，往玻璃杯中倒入滚水，该当先用大批的滚水预热一下杯子，以避免玻璃杯表里温差过大，内壁热收缩遭到外壁障碍发生力，致使杯决裂。
10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一下子，容易剥壳。由于滚烫的鸡蛋壳与卵白遇冷会膨胀，但它们膨胀的水平纷歧样，从而使两者离开。
（二）与物体形态变革有关的景象
1、液化气是在常温下用紧缩体积的办法负气体液化再装入钢罐中的；运用时，经过减压阀，液化气的压强低落，由液态变为气态，进入灶中熄灭。
2、用焊锡的铁壶烧水，壶烧不坏，若不装水，把它放在火上一下子就烧坏了。这是由于水的沸点在1规范大气压下是100℃，锡的熔点是232℃，装水烧时，只需水不干，壶的温度不会分明超越100℃，达不到锡的熔点，更达不到铁的熔点，故壶烧不坏。若不装水在火上烧，纷歧会儿壶的温度就会到达锡的熔点，焊锡熔化，壶就烧坏了。
3、烧水或煮食品时，喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严峻。由于水蒸气酿成同温度的热水、热汤时要放出少量的热量（液化热）。
4、用砂锅煮食品，食品煮好后，让砂锅分开火炉，食品将在锅内持续沸腾一下子。这是由于砂锅分开火炉时，砂锅底的温度高于100℃，而锅内食品为100℃，分开火炉后，锅内食品能从锅底吸取热量，持续沸腾，直到锅底的温度降为100℃为止。
5、用高压锅煮食品熟得快些。次要是增大了锅内气压，进步了水的沸点，即进步了煮食品的温度。
6、炎天自来水管壁少量“出汗”，常是下雨的征兆。自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏，而是自来水管多数埋在地下，水的温度较低，氛围中的水蒸气打仗水管，就会放出热量液化成小水点附在外壁上。假如管壁少量“出汗”，阐明氛围中水蒸气含量较高，湿度较大，这正是下雨的先兆。
7、煮食品并不是火越旺越快。由于水沸腾后温度稳定，即便再加大火力，也不克不及进步水温，后果只能放慢水的汽化，使锅内水蒸发变干，糜费燃料。准确办法是用大火把锅内水烧开后，用小火坚持水沸腾就行了。
8、冬天水壶里的水烧开后，在离壶嘴肯定间隔才干瞥见“白气”，而紧靠壶嘴的中央看不见“白气”。这是由于紧靠壶嘴的中央温度高，壶嘴出来的水蒸气不克不及液化，而距壶嘴肯定间隔的中央温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水点，即“白气”。
9、油炸食品时，溅入水点会听到“叭、叭”的响声，并溅出油来。这是由于水的沸点比油低，水的密度比油大，溅到油中的水点沉到油底敏捷升温沸腾，发生的气泡上升到油面决裂而收回响声。
10、当锅烧得温度较高时，洒点水在锅内，就收回“吱、吱”的声响，并冒出少量的“白气”。这是由于水先敏捷汽化后又液化，并收回“吱、吱”的响声。
11、当汤煮沸要溢出锅时，敏捷向锅内加冷水或扬（舀）起汤，可使汤的温度降至沸点以下。加冷水，冷水温度低于沸腾的汤的温度，混淆后，冷水吸热，汤放热。把汤扬起的进程中，由于氛围比汤温度低，汤放出热，温度低落，倒入锅内后，它又从沸汤中吸热，使锅中汤温度低落。
（三）与热学中的分子热活动有关的景象
1、腌菜每每要半月才会变咸，而炒菜时加盐几分钟就变咸了，这是由于温度越高，盐的离子活动越快的缘故。
2、临时堆煤的墙角处，若用小刀从墙上刮去一薄层，可瞥见外面呈玄色，这是由于分子永不绝息地做无规矩的活动，在临时堆煤的墙角处，由于煤分子分散到墙内，以是刮去一层，仍可看到外面呈玄色。
1、挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而中止走动时，其秒针每每停在刻度盘上“9”的地位。这是由于秒针在“9”地位处遭到重力矩的障碍作用最大。
2、偶然自来水管在临近的水龙头放水时，偶然发作阵阵的响声。这是由于水从水龙头冲出时惹起水管共振的缘故.
3、对着电视画面照相，应封闭照相机闪光灯和室内照明灯，如许照出的照片画面更明晰。由于闪光灯和照明灯在电视屏上的反射光会搅扰电视画面的透射光．
4、冰冻的猪肉在水中比在同温度的氛围中冻结得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的氛围中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的氛围中冷却得快。这些景象都标明：水的热通报性比氛围好，
5、锅内盛有冷水时，锅底表面面附着的水点在火焰上较永劫间才干被烧干，且直到烧干也不沸腾，这是由于水点、锅和锅内的水三者坚持热传导，温度大抵相反，只需锅内的水未沸腾，水点也不会沸腾，水点在火焰上靠蒸发而徐徐地被烧干，
6、走样的镜子，人距镜越远越走样．由于镜里的像是由镜后镀银面的反射构成的，镀银面不屈或玻璃厚薄不平均都市发生走样。走样的镜子，人距镜越远，由光缩小原理，镀银面的反射光抵达的地位偏离正常地位就越大，镜子就越走样．
7、自然气炉的喷气嘴正面有几个与外界雷同的小孔，但自然气不会从正面小孔喷出， 只从喷口喷出.这是由于喷嘴处自然气的气流速率大，依据流膂力学原理，流速大，压强小，气流外表压强小于正面孔外的大气压强，以是自然气不会以喷管正面小孔喷出。
8、将气球吹大后，用手捏住吹口，然后忽然放手，气球内气流喷出，气球因反冲而活动。可以瞥见气球活动的道路迂回多变。这有两个缘由：一是吹大的气球到处厚薄不平均，张力不平均，负气球放气时到处膨胀不平均而摆动，从而活动偏向不时变革；二是气球在膨胀进程中外形不时变革，因此在活动进程中气球外表处的气流速率也在不时变革，依据流膂力学原理，流速大，压强小，以是气球外表处受氛围的压力也在不时变革，气球因而而摆动，从而活动偏向就不时变革。
9、吊扇在正常转动时悬挂点受的拉力比未转动时要小，转速越大，拉力减小越多．这是由于吊扇转动时氛围对吊扇叶片有向上的反作用力．转速越大，此反作用力越大．
10、电炉“熄灭”是电能转化为内能，不需求氧气，氧气只能使电炉丝氧化而延长其运用寿命。
11、从高处落下的薄纸片，即便无风，纸片着落的道路也迂回多变。这是由于纸片各局部凸凹差别，外形备异，因此在着落进程中，其外表到处的气流速率差别，依据流膂力学原理，流速大，压强小，致使纸片上到处受氛围作用力不平均，且随纸片活动状况的变革而变革，以是纸片不时翻腾，迂回着落
晚上，看到刚从地平线升起的太阳的地位比实践地位高：光在非平均介质不是沿直线传达的。
冬天窗户上结冰花：水蒸气凝华。
早上睡觉醒瞥见大雾：氛围中的水蒸气液化景象。
冬天被冻住的衣服会变干：冰的升华。
差别的工夫和所在水的沸点差别：大气压的差别
空中楼阁景象：光由于遇到不平均大气而发作了偏折
小孔成倒立的像：光的直线传达
伸入水的筷子弯曲了：光斜射入另一介质而发作了折射景象。
太阳光被三棱镜折射后成为七种颜色：光的色散
日食月食景象：光的直线传达。
月球上没有声响：声响传达是需求介质的
凸透镜能成像：光的折射
先看到闪电，后听到雷声：光在地球上比声响在地球上的传达速率快的多
列举你在日常生活中所观察到10条的物理现象？
力学
1.切菜磨刀后切得快，即相同压力受力面积越小压强越大。
2.烧水气泡上升越来越大，即随深度减少水的压强减小。
3.饺子煮熟了会浮到水面，密度变小，体积变大，浮力变大。
4.揉面会疲劳，力的作用是相互的。
5.剪子把越长件东西越轻松，杠杆原理。
热学
1.磨刀刀变热，即摩擦生热。
2.相同火力，压力锅可以将水加热到一百摄氏度以上普通锅却不能，即，水的沸点随压强增大而增大。（通常我们所说的水的沸点是指一标准大气压下的沸点）。
3.用蜡烛不能加热水，用煤气却可以，即加热功率大于散热功率时方可加热。
4.冬季煮汤窗户会出现白色的雾气，即热空气遇冷玻璃液化为小水滴。
5.煮汤时水不断变少油却留了下来，即油的沸点高于水。
6.微波炉加热鸡蛋蛋黄先熟，即微波使内部分子碰撞。
电学
1.电磁炉可以加热食物，动磁场产生电场。
2.电饭锅可以设定各种程序，即功率不同单位时间产生热量不同。
3.老式电磁炉多必须采用铝锅，即电磁的良导体。
4.煤气泄漏后不要点灯，防止开关闭合产生电火花引起火灾。
5.不要用湿手拔插插销，水（纯水除外）是电的良导体。
生活中的
1.晾衣服保持通风，加速蒸发。
2.吹肥皂泡五颜六色，光的折射。
3.湖水倒映着美丽的白帆，光的反射。
4.夏天吃雪糕周围有白烟，液化。
5.热的汤不能喝水却能喝，沸点不同。
6.油炸食品水分含量低，密度不同。
7.氢气球飞上天，浮力大于重力。
8.放二踢脚大地振动，声音靠波传播。
9.夏天管子出汗，液化。
10.电线采用铜芯，铜是仅次于银的电的良导体。
11.电池不会电伤人，电压每节1.5v远小于安全电压36v。
12.针管可以刺入皮肤，木棒却很难，压强不同。
13.自行车换带，增大摩擦力。
14.自行车车灯，摩擦生电。
15.风力发电，机械能转化为电能。
16.磁悬浮列车高速运行，低摩擦力。
17.跷跷板，杠杆原理。
18.筷子，杠杆原理。
19.滑冰，减少接触面积，减小摩擦力。
20.擦汗，毛细现象。
21.鱼缸抽水，虹吸现象。
22.指甲刀，钳子，瓶起子，撬棒，杠杆原理。
23.星星闪烁，筷子“折了”，哈哈镜，放大镜，老花镜，近视镜，光的折射。
24.镜面反射，黑板反光，月亮“发光”，雪后天亮，夏雨过后夜间亮者为水暗者为陆，光的反射。
25.急刹车后滑行，急刹车后乘客摔倒，急刹车后人向前冲氢气球后冲，急刹车后车重滑行远，惯性。
26.黑夜车灯形成光柱，光沿直线传播。车灯不形成光柱，光的折射。夜间车内不开灯车外开灯，司机能看见路人路人看不见司机，光的反射。
27.冰面汽车打滑，好的轮胎抓地性强，滚动摩擦代替滑动摩擦，自行车前后轮转向相同摩擦力反向，刹车皮需若干年更换，摩擦力。
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生活中比较实用的物理小知识，你知道哪些？
这些够吗?
一、与电学知识有关的现象
1、电饭堡煮饭、电炒锅煮菜、电水壶烧开水是利用电能转化为内能,都是利用热传递煮饭、煮菜、烧开水的.
2、排气扇（抽油烟机）利用电能转化为机械能,利用空气对流进行空气变换.
3、电饭煲、电炒锅、电水壶的三脚插头,插入三孔插座,防止用电器漏电和触电事故的发生.
4、微波炉加热均匀,热效率高,卫生无污染.加热原理是利用电能转化为电磁能,再将电磁能转化为内能.
5、厨房中的电灯,利用电流的热效应工作,将电能转化为内能和光能.
6、厨房的炉灶（蜂窝煤灶,液化气灶,煤灶,柴灶）是将化学能转化为内能,即燃料燃烧放出热量.
二、与力学知识有关的现象
1、电水壶的壶嘴与壶肚构成连通器,水面总是相平的.
2、菜刀的刀刃薄是为了减小受力面积,增大压强.
3、菜刀的刀刃有油,为的是在切菜时,使接触面光滑,减小摩擦.
4、菜刀柄、锅铲柄、电水壶把手有凸凹花纹,使接触面粗糙,增大摩擦.
5、火铲送煤时,是利用煤的惯性将煤送入火炉.
6、往保温瓶里倒开水,根据声音知水量高低.由于水量增多,空气柱的长度减小,振动频率增大,音调升高.
7、磨菜刀时要不断浇水,是因为菜刀与石头摩擦做功产生热使刀的内能增加,温度升高,刀口硬度变小,刀口不利；浇水是利用热传递使菜刀内能减小,温度降低,不会升至过高.
三、与热学知识有关的现象
（一）与热学中的热膨胀和热传递有关的现象
1、使用炉灶烧水或炒菜,要使锅底放在火苗的外焰,不要让锅底压住火头,可使锅的温度升高快,是因为火苗的外焰温度高.
2、锅铲、汤勺、漏勺、铝锅等炊具的柄用木料制成,是因为木料是热的不良导体,以便在烹任过程中不烫手.
3、炉灶上方安装排风扇,是为了加快空气对流,使厨房油烟及时排出去,避免污染空间.
4、滚烫的砂锅放在湿地上易破裂.这是因为砂锅是热的不良导体,烫砂锅放在湿地上时,砂锅外壁迅速放热收缩而内壁温度降低慢,砂锅内外收缩不均匀,故易破裂.
5、往保温瓶灌开水时,不灌满能更好地保温.因为未灌满时,瓶口有一层空气,是热的不良导体,能更好地防止热量散失.
6、炒菜主要是利用热传导方式传热,煮饭、烧水等主要是利用对流方式传热的.
7、冬季从保温瓶里倒出一些开水,盖紧瓶塞时,常会看到瓶塞马上跳一下.这是因为随着开水倒出,进入一些冷空气,瓶塞塞紧后,进入的冷空气受热很快膨胀,压强增大,从而推开瓶塞.
8、冬季刚出锅的热汤,看到汤面没有热气,好像汤不烫,但喝起来却很烫,是因为汤面上有一层油阻碍了汤内热量散失（水分蒸发）.
9、冬天或气温很低时,往玻璃杯中倒入沸水,应当先用少量的沸水预热一下杯子,以防止玻璃杯内外温差过大,内壁热膨胀受到外壁阻碍产生力,致使杯破裂.
10、煮熟后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳.因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白遇冷会收缩,但它们收缩的程度不一样,从而使两者脱离.
（二）与物体状态变化有关的现象
1、液化气是在常温下用压缩体积的方法使气体液化再装入钢罐中的；使用时,通过减压阀,液化气的压强降低,由液态变为气态,进入灶中燃烧.
2、用焊锡的铁壶烧水,壶烧不坏,若不装水,把它放在火上一会儿就烧坏了.这是因为水的沸点在1标准大气压下是100℃,锡的熔点是232℃,装水烧时,只要水不干,壶的温度不会明显超过100℃,达不到锡的熔点,更达不到铁的熔点,故壶烧不坏.若不装水在火上烧,不一会儿壶的温度就会达到锡的熔点,焊锡熔化,壶就烧坏了.
3、烧水或煮食物时,喷出的水蒸气比热水、热汤烫伤更严重.因为水蒸气变成同温度的热水、热汤时要放出大量的热量（液化热）.
4、用砂锅煮食物,食物煮好后,让砂锅离开火炉,食物将在锅内继续沸腾一会儿.这是因为砂锅离开火炉时,砂锅底的温度高于100℃,而锅内食物为100℃,离开火炉后,锅内食物能从锅底吸收热量,继续沸腾,直到锅底的温度降为100℃为止.
5、用高压锅煮食物熟得快些.主要是增大了锅内气压,提高了水的沸点,即提高了煮食物的温度.
6、夏天自来水管壁大量“出汗”,常是下雨的征兆.自来水管“出汗”并不是管内的水渗漏,而是自来水管大都埋在地下,水的温度较低,空气中的水蒸气接触水管,就会放出热量液化成小水滴附在外壁上.如果管壁大量“出汗”,说明空气中水蒸气含量较高,湿度较大,这正是下雨的前兆.
7、煮食物并不是火越旺越快.因为水沸腾后温度不变,即使再加大火力,也不能提高水温,结果只能加快水的汽化,使锅内水蒸发变干,浪费燃料.正确方法是用大火把锅内水烧开后,用小火保持水沸腾就行了.
8、冬天水壶里的水烧开后,在离壶嘴一定距离才能看见“白气”,而紧靠壶嘴的地方看不见“白气”.这是因为紧靠壶嘴的地方温度高,壶嘴出来的水蒸气不能液化,而距壶嘴一定距离的地方温度低；壶嘴出来的水蒸气放热液化成小水滴,即“白气”.
9、油炸食物时,溅入水滴会听到“叭、叭”的响声,并溅出油来.这是因为水的沸点比油低,水的密度比油大,溅到油中的水滴沉到油底迅速升温沸腾,产生的气泡上升到油面破裂而发出响声.
10、当锅烧得温度较高时,洒点水在锅内,就发出“吱、吱”的声音,并冒出大量的“白气”.这是因为水先迅速汽化后又液化,并发出“吱、吱”的响声.
11、当汤煮沸要溢出锅时,迅速向锅内加冷水或扬（舀）起汤,可使汤的温度降至沸点以下.加冷水,冷水温度低于沸腾的汤的温度,混合后,冷水吸热,汤放热.把汤扬起的过程中,由于空气比汤温度低,汤放出热,温度降低,倒入锅内后,它又从沸汤中吸热,使锅中汤温度降低.
（三）与热学中的分子热运动有关的现象
1、腌菜往往要半月才会变咸,而炒菜时加盐几分钟就变咸了,这是因为温度越高,盐的离子运动越快的缘故.
2、长期堆煤的墙角处,若用小刀从墙上刮去一薄层,可看见里面呈黑色,这是因为分子永不停息地做无规则的运动,在长期堆煤的墙角处,由于煤分子扩散到墙内,所以刮去一层,仍可看到里面呈黑色.,6,A、白酒敞口放置一段时间后质量减少
B、鸡蛋清受热后变成块状
C、将苹果切开不久，果肉上就会产生一层咖啡色的物质
D、面包发霉,0,
1、煮熟的鸡蛋浸入冷水中，很容易剥离。
要了解这个问题，我们必须首先知道这一过程中的水力作用吗？除少数几种以外，大多数都有“热胀冷缩”这样一种物理特性。然而，各种物质的可伸缩性是不同的。鸡蛋是由于硬蛋壳和软蛋白质，蛋黄和它们的伸缩条件不同。当温度变化不大或温度变化均匀时，它没有变化，但是当温度急剧变化时，蛋白质和卵子的调色板不一致。当煮沸的鸡蛋突然浸入冷水中时，冷水使冷水变得巨大。蛋壳突然收缩。蛋白质仍处于原始温度。有一部分蛋白质挤入蛋壳的空面条中。随后，由于温度，蛋白质逐渐减小，并且由于蛋白质，蛋壳和蛋黄的收缩程度而逐渐缩小。这形成了蛋白质和蛋黄的脱离。所以，不会与蛋壳一起升起。
2、为什么可以用吸管“喝”汽水
这是生活中常见的现象，在嘴还没有从管内吸气时，管内外液面是相平的。这时，管内外液面上的气体压强相等；在嘴从管内吸气时，管内气体减少，管内液面上的压强也减少，这时管子内液面上的气体压强小于管外作用的液面上的大气压。所以，我们说这个现象的原因是大气压作用的结果。喝汽水时，首先要将管子插入汽水里，当嘴吸气里，管内便有一部分气体被吸进嘴里，便造成了管内剩余气体体积变大，压强变小，且小于管外的大气压，因而在管外大气压的作用下，汽水便沿管子上升，被吸进嘴里。
3、生活当中，我们在烧开水时不小心被水蒸气烫伤，这往往比沸水烫伤更厉害，是因为水蒸气液化成水，还要释放一部分热量。家里的热水瓶，在装开水时瓶塞有时会跳出来，水瓶内水蒸气的内能转化为机械能对瓶塞做功的缘故。
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