冬日生活打卡季

药材，始终要看是否道地，这决定疗效，还有关键是对症服用。今天来说的这款药材就是大家不可多得的铁皮石斛了。从品种，生产年限，采收季节，选择部位，加工方法，炮制手法，储存环境等等，无不影响中药效果。

野生铁皮石斛长在悬崖峭壁上，干旱时枯萎，有水就开始生长，几十年上百年采一次，是不可多得的好药。目前江西龙虎山仙女岩白云山一代还有部分野生资源，以被重点保护

听说过迎客松一年到头来有专人看护的，听说过某个古墓有专人看守的，铁皮石斛也被列入重点保护而且还是“”中国国家地理标志产品”笔者可是第一次听说

在我国浙江省余姚铁皮石斛的生长历史悠久，明朝嘉靖年间《浙江通志》记载：“台温地区进贡礼部石斛三十八斤。”由于现在环境及大量开采，让野生的铁皮石斛数量急剧下降。物以稀为贵，曾经铁皮石斛的价格被炒到了一斤上千元及万元的价格。可观的利润不得不让人有了人工种殖的想法

随着种植人数增加，土地可使用面积远远不仅限在浙江省内，其它省份也在开始陆陆续续有人种植，不得不说早先种植铁皮石斛的人赚了狠狠一笔，总之有赚钱的事大家都想分一块蛋糕也是可以理解的。

毕竟最开始的那批创业的人才是赚到钱的，也只是少部分人，随着市场供不应求越来越多的人开始种植，期间有人赚到了钱，也有人运气好小赚了一笔，还有人亏本了。后来市场就出现了各种各样的乱象。比如垄断、压榨、欺骗等，铁皮石斛的传奇由此跌落神坛！

不管是成功还是失败，只有经历过的人才明白种植铁皮石斛绝对不是一件容易事，现在种植铁皮石斛还赚钱吗？

因为只要清楚铁皮石斛生长环境的人，就会种植，我们这边山沟里的石壁上也听说生长有石斛，集体化时，外省会定期到我们老家深山去割石斛（那时候人们都叫个割石斛）。听说要用绳子吊下才能割到，极其神秘，是这采药故意放出来的风声，让我们本地人望之生畏，无法去抢他的生计。

铁皮石斛的种类

全球累计大约有1500种，其中主要的包括金钗石斛、密花石斛、鼓槌石斛、蝴蝶石斛和大量杂交优良品种等，其中霍山石斛就是不错的品种。而原产地霍山的铁皮石斛，叫大别山铁皮石斛，还分布于岳西，金寨等地。目前霍山市面上多为原产地浙江雁荡山的铁皮石斛。

铁皮石斛的药用

在中医里，铁皮石斛煎剂是可以益胃生津，滋阴清热，但别忘了，多吃也容易引发高血糖症，在临床应用中，它与麦冬、天冬西洋参一、百合、南北沙参等等很多种药的作用基本相似。另外铁皮石斛属清补药物，虚而无火，风热感冒者，不宜服用；