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本套《百科知识全书》分中国卷12卷和外国卷10卷两大部分。法国的狄德罗与他的《百科全书》，乃是百科全书的开创者。《不列颠百科全书》是一部庞大的无与伦比的辉煌巨著，可事实上，百科一类书籍的滥觞可谓渊源于中国，即春秋战国时代的《吕氏春秋》，它收罗了当时百家之言，而真正的百科全书，是明朝永乐大帝的《永乐大典》，在清代则又刊行了《古今图书集成》，这是又一部百科全书了。
中国卷目录
第一卷 历史百科
第二卷 地理百科
第三卷 动物百科
第四卷 植物百科
第五卷 军事百科
第六卷 探索百科
第七卷 文化百科
第八卷 艺术百科
第九卷 生活百科
第十卷 健康百科
第十一卷 科技百科
第十二卷 社会百科
外国卷目录
第一卷 历史百科
第二卷 地理百科
第三卷 军事百科
第四卷 文化百科
第五卷 艺术百科
第六卷 科技百科
第七卷 探索百科
第八卷 旅游百科
第九卷 武器百科
第十卷 自然百科
百科知识算哪些？
《百科知识》杂志的特色是门类广泛、文理合编、权威准确、通俗易懂。创刊22年来，曾使千百万读者获得知识，它为现代人打开一扇探索自然与社会的窗扉，在科教兴国方针的指导下，将引导千百万读者进入21世纪。
《百科知识》杂志为16开64面，发行地区为中国及海外，发行总量曾达到50万份，现为20万份左右，在同类刊物中名列前茅。它的读者群体广泛：主要为大中学生、机关干部、公司职员、从事、文、教、卫、体、科研工作的人员、军人及各行业的科学爱好者，其年龄结构主体为18岁～45岁的中青年人。《百科知识》杂志出版22年以来，已形成了自己的特点，在读者中深受欢迎。
主要栏目：百科聚焦、国际纵横、科技视野、科技快递、经济透视、百年科技、身边的科学、科学与生活、绿色观察、动物之美、社科文摘、社科广角、文坛风景线、地理风物等20余个。
1 2003/05/13 百科知识:什么树被称为“活化石”？
2 2003/05/13 回答:银杏树被称为“活化石”，它亦称白果树、公孙树，属银杏科。树木高达40米。
3 2003/05/14 百科知识:中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了什么？
4 2003/05/14 回答:中国民间“送灶神”时要吃粘牙的甜食，这是为了用糖粘住灶神的牙。中国的民间习俗还有很多，要是留心就会发现很多有趣的事情。
5 2003/05/15 百科知识:非洲象的耳朵比亚洲象大还是小？
6 2003/05/15 回答:非洲象与亚洲象的差别除栖地不同外，外形亦有差别。如:非洲象耳朵较大，亚洲象耳朵较小。非洲象象牙雌雄均明显外露，亚洲象只有雄象外露
7 2003/05/16 百科知识:欧洲最大的岛屿是什么岛？
8 2003/05/16 回答:大不列颠岛是欧洲最大岛屿。它位于欧洲西部的大西洋中，面积22万平方千米。是英国领土的主要组成部分。
9 2003/05/17 百科知识:校园歌曲《童年》的词曲作者是谁？
10 2003/05/17 回答:校园歌曲《童年》的词曲作者是罗大佑，这首歌曲至今仍为很多学子所喜爱。
11 2003/05/18 百科知识:《黄河大合唱》的作曲者是谁？
12 2003/05/18 回答:由光未然作词、冼星海作曲的《黄河大合唱》表现了在抗日战争时期，中国人民的苦难与顽强斗争，表现了我们民族的伟大精神和不可战胜的力量
13 2003/05/19 百科知识:李白笔下的“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”指的是哪个风景区？
14 2003/05/19 回答:唐代大诗人李白的七绝《望庐山瀑布》:“日照香炉生紫烟，遥看瀑布挂前川。飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”描写的是庐山风景。
15 2003/05/20 百科知识:葡萄牙曾在南北美洲拥有殖民地吗？
16 2003/05/20 回答:欧洲因其海上活动发达及哥伦布发现新大陆而使得南北美洲成为许多欧洲国家的殖民地，但葡萄牙不曾在南北美洲拥有殖民地。
17 2003/05/21 百科知识:“龟纹”在哪种工艺品中出现？
18 2003/05/21 回答:龟纹指的是在打样或印刷中由于阳图版的角度搭配不当所出现的一种不悦目的网纹图形。这种图形常常出现在蜡染中。
19 2003/05/22 百科知识:世界上地势最低的国家是哪里？
20 2003/05/22 回答:荷兰濒临北海，是世界上地势最低的国家。荷兰的海岸线曲折绵延，全长1075千米，但海堤竟两倍于海岸长度，总长达2414千米。
21 2003/05/23 百科知识:发烧时不宜喝什么饮料？
22 2003/05/23 回答:发烧喝浓茶害处较大，因为茶叶所含的茶碱会提高人体温度，并可影响降温药物的作用，从而加重病情，因此发烧时不宜喝茶。
23 2003/05/24 百科知识:“蒙太奇”一词源于哪国语言？
24 2003/05/24 回答:“蒙太奇”源自法语，原为建筑术语，意指组接、构成的意思。用于**是“剪接和组合”之意。
25 2003/05/25 百科知识:人的心脏共有几个心房和心室？
26 2003/05/25 回答:心脏内有四个空腔，分别为左心房、左心室、右心房和右心室。其中左心房和左心室相通，右心房和右心室相通。
27 2003/05/26 百科知识:欧洲最大的半岛在南欧还是北欧？
28 2003/05/26 回答:斯堪的纳维亚半岛是欧洲最大半岛。它位于北欧巴伦支海、挪威海、北海和波罗的海之间，面积80万平方公里。
29 2003/05/27 百科知识:我国水能资源主要分布在哪一区域？
30 2003/05/27 回答:我国水资源分布特点:南方多，北方少，夏秋多，冬春少。我国水能资源蕴藏量居世界第一位，其中70%分布在西南地区。
31 2003/05/28 百科知识:《玩偶之家》是哪位剧作家的作品？
32 2003/05/28 回答:《玩偶之家》是19世纪挪威最伟大的戏剧家亨利克-易卜生的著名社会剧，作于1879年。
33 2003/05/29 百科知识:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为什么？
34 2003/05/29 回答:先秦时，龙的形象和图案被普遍比喻为君子。龙的图案从上古至明清，经历了无数次的变化，造型也极丰富。
35 2003/05/30 百科知识:许多动物都拥有带电或发光的器官，“可以用来照明”对这些器官用途来说正确吗？
36 2003/05/30 回答:许多动物都拥有带电或发光的器官，但这些器官并不是用来照明的。
37 2003/05/31 百科知识:婴儿需要的必需氨基酸比成人多一种，是吗？
38 2003/05/31 回答:有八种氨基酸必须从外界蛋白质食物中得到，这八种氨基酸称为必需氨基酸。组氨酸为婴儿必需氨基酸的第九种，而成年人却不需要。
39 2003/06/01 百科知识:《悲怆交响曲》是由柴可夫斯基作曲的吗？
40 2003/06/01 回答:《第六交响曲》（《悲怆交响曲》）是柴科夫斯基在生命的最后一年（1893年）写成的。
41 2003/06/02 百科知识:普洱茶的产地在哪里？
42 2003/06/02 回答:普洱茶的产地在云南等边疆地区，而思茅是举世闻名的普洱茶产地，也是中国最大的产茶区之一。
43 2003/06/03 百科知识:奥林匹克运动会的口号是什么？
44 2003/06/03 回答:狄东神甫曾经提出了“更快、更高、更强”的口号。“奥林匹克之父”顾拜旦非常欣赏和赞同这个口号，便把它作为国际奥林匹克运动会的口号。
45 2003/06/04 百科知识:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是什么？
46 2003/06/04 回答:毕加索在1950年前后曾发表一幅画作获国际和平奖，这幅画作是《和平鸽》，也是由于此画的缘故，“鸽子”从此成为和平的代名词。
47 2003/06/05 百科知识:汇入大西洋最长的河流是亚马逊河吗？
48 2003/06/05 回答:是的。亚马逊河是世界上最大河流，流经秘鲁、厄瓜多尔、哥伦比亚、委内瑞拉、圭亚那、苏里南、玻利维亚和巴西8个国家，最后汇入大西洋。
49 2003/06/06 百科知识:发生“日食”是什么原因？
50 2003/06/06 回答:发生日食是因为月亮挡在地球与太阳之间，使白天只能看到未被挡住的一部分阳光。同理，月食就是由于地球挡在月亮与太阳之间。
51 2003/06/07 百科知识:黄酒名品“加饭酒”的产地在哪？
52 2003/06/07 回答:绍兴加饭酒是浙江土特产之一。绍兴黄酒可谓是我国黄酒中的佼佼者，其在历史上久负盛名，在历代文献中均有记载。
53 2003/06/08 百科知识:眉毛的生长周期有多久？
54 2003/06/08 回答:眉毛、睫毛的生长期为2个月，休止期可长达9个月。毛发生长的速度受性别、年龄、部位和季节等因素的影响。
55 2003/06/09 百科知识:快攻型乒乓球运动员一般都选用什么胶皮结合海绵的球拍？
56 2003/06/09 回答:正胶海绵拍。它弹力集中、击球速度快、击球力大，能使用多种击球技术，制造多种旋转，以速度为主，适合快攻型的球员。
57 2003/06/10 百科知识:哈雷慧星的最早记录是哪国人留下的？
58 2003/06/10 回答:中国人。我国《春秋》一书中记有“鲁文公十四年（公元前613年）秋七月，有星学于北斗”。这是世界上关于哈雷慧星的最早记录。
59 2003/06/11 百科知识:我国最早的中医学专著是什么？
60 2003/06/11 回答:《黄帝内经》简称《内经》，它是我国最早阐述中医学的名著，是医药学中的第一奇书，至今仍是学习和研究中医学必读的最重要的经典文献。
61 2003/06/12 百科知识:“泾渭分明”指的是什么？
62 2003/06/12 回答:“泾渭分明”指的是泾河水清，渭河水浊，泾河的水流入渭河时，清浊的界限很分明。《诗经-邶风-谷风》:“泾以渭浊，湜湜其沚”。
63 2003/06/13 百科知识:涮羊肉起源于我国什么朝代？
64 2003/06/13 回答:涮羊肉起源于元代。当年忽必烈统帅南征，一次敌军逼近，他饥饿难忍，厨师将羊肉切片放入沸水中，肉色一变捞起撒盐，他吃后率军迎敌并取胜
65 2003/06/14 百科知识:钢是由什么组成的？
66 2003/06/14 回答:钢是铁的一种合金，它的含碳量在0.03%-2%之间，硫、磷等元素的含量很低。如果平常多留意一下，就会发现有很多用品都是钢制作的。
67 2003/06/15 百科知识:目前人类已知的最软的石头是什么？
68 2003/06/15 回答:目前人类已知的最软的石头是滑石，它味甘、淡，性寒，有清热利水、通淋渗湿、清解暑热的功能。
69 2003/06/16 百科知识:人体中最先衰老的器官是哪里？
70 2003/06/16 回答:人体中最先衰老的器官是胸腺，而多吃水果和蔬菜，适量补充维生素A、C、E、硒、锌等，可以起到保养胸腺的作用。
71 2003/06/17 百科知识:最耐日晒的织品是哪一种？
72 2003/06/17 回答:在所有织品中，腈纶织物最耐晒；蚕丝最经不起日晒，故丝织品洗后宜阴干。平常要根据织品的规律来晾晒衣物，否则衣物会不耐穿的。
73 2003/06/18 百科知识:“心比天高，身为下贱”是《红楼梦》中对谁的判词？
74 2003/06/18 回答:晴雯。《红楼梦》中对晴雯的判词云:“霁月难逢，彩云易散。心比天高，身为下贱，风流灵巧招人怨。寿夭多因毁谤生，多情公子空牵念。”
75 2003/06/19 百科知识:“冬天到了，春天还会远吗”出自谁之口？
76 2003/06/19 回答:“冬天到了，春天还会远吗”是英国浪漫派诗人雪莱在《西风颂》里的名句。现代人常常把这句话挂在嘴边，来相互勉励对方。
77 2003/06/20 百科知识:生铁又硬又脆是因为它含碳多还是少？
78 2003/06/20 回答:生铁又硬又脆是因为它含碳多，生铁中的含碳量超过2%，而熟铁含碳量低于0.05%，钢的含碳量在0.05%-2%之间。
79 2003/06/21 百科知识:美国心理学家、行为学家马斯洛认为人的最高级需要是什么？
80 2003/06/21 回答:美国心理学家、行为学家马斯洛将人类的需要分为生理、安全、社交、尊重、自我实现五个层次，其中最高级需要是“自我实现”需要。
81 2003/06/22 百科知识:玛瑙上的一圈圈花纹形成的原因是什么？
82 2003/06/22 回答:玛瑙是一种带有精美花纹的玉髓石英变种，它上面的一圈圈花纹是由于时期不同而形成的。玛瑙种类繁多，有条纹玛瑙、苔藓玛瑙、水胆玛瑙等。
83 2003/06/23 百科知识:给折枝山茶花保鲜应该用什么？
84 2003/06/23 回答:先在瓶中加少许食盐搅拌均匀后，再把鲜花插进去，这是保养瓶插鲜花的一种方法，即浸盐水法。这种方法适用于喜碱性的山茶花、水仙花等。
85 2003/06/24 百科知识:“打蛇打七寸”的七寸是指的蛇身的哪里？
86 2003/06/24 回答:“打蛇打七寸”的七寸指的是蛇的心脏，古语常用“擒贼先擒王，打蛇打七寸”来形容战略上要抓住对方的要害来猛攻。
87 2003/06/25 百科知识:死海的最低海拔为多少米？
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