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桂花主要用途有三点，如下，可以食用。

1、药用

桂花的花能散寒破结，化痰止咳。用于牙痛，咳喘痰多，经闭腹痛。桂花的果能暖胃，平肝，散寒。用于虚寒胃痛。桂花的根能祛风湿，散寒。用于风湿筋骨疼痛，腰痛，肾虚牙痛。

2、食用

做糯米桂花藕、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥。

3、园林

桂花的园林用途广泛，绿化效果好，体现速度快，栽植当年既能发挥较好的作用。桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也有成丛成林栽种。

桂花有什么特点和用处如下：

作用：桂花树四季常绿，枝繁叶茂，秋季开花时花香四溢，使人心旷神怡，通常被用作园景树，对植或者孤植。此外，还能抵抗二氧化硫，有净化空气的作用。

特点：常绿阔叶乔木，可生长到16米左右，根系发达。叶面光滑，叶形多样且品种较多。

桂花介绍：

桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀（学名：Osmanthusfragrans(Thunb.)Lour.），又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。

花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。以桂花做原料制作的桂花茶是中国特产茶，它香气柔和、味道可口，为大众所喜爱。桂花在园林建设中有着广泛的运用。

桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢，堪称一绝。尤其是仲秋时节，丛桂怒放，夜静轮圆之际，把酒赏桂，陈香扑鼻，令人神清气爽。

在中国古代的咏花诗词中，咏桂之作的数量也颇为可观。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。

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