据北京产权交易所透露，中粮五谷道场食品有限公司100%股权及5367.947822万元债权正在挂牌转让，该公司的主要业务即生产五谷道场油炸和非油炸方便面系列产品。

挂牌信息首次披露，该公司去年资产总计为1.18亿元，负债为9.27亿元。历经7年努力，中粮集团最终还是决定甩卖五谷道场这个烫手山芋。中国食品产业研究院研究员朱丹蓬认为，此举与方便面产业大环境不景气有关，中国方便面产业已连续四年下滑。此外，中粮集团正加速淘汰业绩不达标低效资产，谋求聚焦其核心业务也是主因。

7年未翻生

2005年，曾被业内喻为黑马的五谷道场方便面上市，仅仅一年时间，五谷道场便荣登中国成长企业100强榜首。不过，盲目的扩张和粗放的财务管理，也断送了五谷道场的生命。因资金链断裂等原因，五谷道场公司2008年底申请破产重组。2009年2月，停产一年多的五谷道场迎来了新东家——中粮集团，后者以1.09亿元入主五谷道场；同年9月16日，五谷道场1.09亿清偿款由房山法院发放，382名普通债权人和297名职工债权人全部受偿，至此中粮集团获得五谷道场100%股权。

据每日经济新闻了解，为了重塑五谷道场品牌，当时中粮方面曾挖来方便面领域的资深人士——康师傅创始人之一、原华丰方便面营销总监、白象方便面总裁宋国良担任新五谷道场总经理。时任中粮董事长的宁高宁曾表示，五谷道场的目标是在方便食品市场占领30%份额，至少要有10亿元的销售额，才能被消费者记住。

然而，7年来，五谷道场终未实现翻身。中国品牌研究院研究员朱丹蓬透露，五谷道场在中粮入主后始终没有实现盈利。此次挂牌信息也首次披露了五谷道场最近两年的经营情况：2015年，中粮江西天然五谷食品有限公司的营业收入仅为2.7万元，营业利润为-437.18万元，净利润则为-436.94万元；今年上半年营业收入4.86万元，营业利润-34.38万元，净利润为-34.38万元。而这项交易至今仍无受让方，该挂牌转让至今显示状态为“未成交”。

淘汰不良资产是主因

中粮也曾为盘活五谷道场做出努力。

据京华时报报道，中粮不仅通过财务借款为五谷道场提供2亿元资金支持，亦在入驻后聘用康师傅创始人之一、白象方便面总裁宋国良担任五谷道场新任掌舵手，并大范围进行品牌推广，研发新品。即使此后五谷道场业绩表现并不亮眼，时任中粮集团董事长宁高宁于2013年表态称，“五谷道场没有做好，我们就换团队重新尝试。五谷道场的团队换了三次，但并不表明这个行业做不下去。”

此次出售资产，似乎说明中粮集团终于决心与五谷道场说再见。对于此次挂牌能否有受让方接盘，目前尚未可知。界面对此表示，就目前整个方便面行业的发展现状和趋势来看，要找到五谷道场的接盘者并不容易。

2016年中国方便食品大会上公布的数据显示，目前中国方便面产业已连续下滑了四年。去年中国内地方便面总产量362.49亿份，较上年下跌8.54%；销售额490.91亿元，同比下跌6.75%，而这种调整仍在继续。根据其对全国22家方便面企业的统计，有9家都出现销售下跌，多个品牌已经开始调整经营方向。五谷道场是目前中粮旗下唯一的方便面品牌，一旦接盘侠出现，就意味着中粮退出了方便面市场，产业调整意图明显。

早在今年8月份，中粮就曾在其官网表示，在聚焦核心业务的同时，要推动非核心业务的混合所有制改革，淘汰退出非主业不良资产，“中粮将用三年时间重组整合和淘汰退出企业百户，法人机构减少20%。”

自2016年4月起，中粮集团在短短3个月内连续出售金帝食品、云南中糖、君顶酒庄等3家亏损子公司的股权。就中粮频繁剥离不良资产的动作，朱丹蓬认为，“这是中粮新任领导班子上任后，为打造世界大粮商，改善业绩报表这一战略目标所做的调整。”

（综合自每日经济新闻、界面、京华时报等）