有什么健康问题
记得给站长打CALL
俗话说:早晨金苹果,中午银苹果,晚上毒苹果
你这话觉得说的对吗?
反正不管水果价格上涨的多么可怕,站长依旧坚持早上一颗金苹果
作为一代“网红”的苹果其营养价值也是不容小觑,除了平日里直接食用外,苹果还可以有另外一种独特的吃法,而且营养翻倍。
接下来就听站长一一道来
苹果素有“温带水果王”的称号,含有十分丰富的营养,因此又被称为“智慧果”和“记忆果”。煮了的苹果不仅口感独特而且营养翻倍,能轻松赶走生活中各种小毛病。
1调理肠胃
苹果加热以后,膳食纤维以及果胶都会因高温而软化,吃得时候就不用很费劲了,并且不会对胃肠道造成刺激,还能够养护肠胃,尤其适合牙口不好和胃肠功能欠佳的人。
2缓解腹泻
苹果中含有丰富的鞣酸及果胶,其中,鞣酸是一种肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状,可以煮一个苹果吃,可以在一定程度上缓解腹泻,煮的时候最好连着皮一起煮,效果更好。
3降低血糖
苹果在经过水加热后,所含的多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加。多酚具有降血糖,降血脂的作用。每天吃一个煮苹果,可以辅助人体血糖控制,降低血脂。
4解酒
煮过的苹果相比没煮过的更容易被人体消化,可以加速乙醇合成水分,排出体外,从而缓解醉酒所带来的呕吐,头晕,头疼的一系列不适症状。
5减肥瘦身
煮苹果中含有十分丰富的果酸,能够促进身体新陈代谢,减少脂肪堆积。另外它还是一种低热量食物,平均每100g只产生60千卡热量,而且富含膳食纤维,可以增加饱腹感,是理想的减肥食物。所以,苹果也是现在减肥轻食的主角之一!
吃出好健康
1苹果山药汤:益脾胃、助消化、止腹泻
原料:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。
做法:苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小时。
功效:早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。
2苹果楂枣粥:补虚健脾、除淤消积
原料:苹果1个(约300~400克),山楂(干品)15克,大枣10枚,粳米150克。
做法:苹果洗净,去皮核切碎,与淘洗干净的山楂、大枣、粳米一起,加水煮成粥即可。
功效:具有补虚健脾、除淤消积的功效。本食疗方除可用于消化不良外,还适用于高血压患者
3苹果煲猪肉:清心润肺,温胃
原料:苹果若干个切成块,带皮猪肉1块,花生若干,桂圆肉若干。
做法:除猪肉外,其余材料一起放,若体质怕寒,可放陈皮一块,至水开后放猪肉,煲至一个小时左右即可。
功效:有清心润肺温胃的功效,在干燥的天气喝,有滋润的作用。
“望、闻、问、切”
苹果营养丰富,价格便宜,我们平时路过水果摊都会买几个苹果回去。
那么好的苹果应该怎么挑呢~
1望
所谓“望”就是看苹果的表面,好的苹果并不是越红越好,大部分的红苹果(例如富士苹果、五爪苹果等)表皮应该要带有果斑、黄里透红,并且看上去是一丝一丝的红,这样的苹果一般很甜水分充足口感好!
2闻
闻就是用鼻子闻苹果的香味,一般新鲜苹果香味浓厚,且香甜可口的苹果更加会散发出浓重的酸甜感,未成熟的苹果和过熟的苹果香气很淡,而且快变质腐烂的苹果往往还会有些发酵的味道。
3问
倘若不知道苹果的品种,苹果进来的时间等,应该向卖家询问。苹果的品种很多,应该按不同苹果的品种来判断苹果的好坏。例如:
红富士苹果要挑那种看上去一丝一丝的,黄里透红的,正宗的红富士苹果放在桌子上都是歪的,没有正的。
金帅苹果颜色淡黄,青色的还未成熟,不好吃且很涩,用手能摁下去,这种苹果偏沙,不会很脆。
黄香蕉苹果麻点越多越好,颜色是青的,略微泛黄的好,口感也相对比较沙。黄元帅苹果,挑颜色较黄的,麻点越多越好,用手掂量,轻的比较绵,重的比较脆。
4切
“切”就是摸的意思,购买时,用手触摸苹果表皮,甜的苹果表面比较粗糙,而酸的苹果表面就比较光滑,越粗糙证明接收的光照越好,就越甜。
苹果也是少数能储存比较久的水果,虽然如此,也不可放太久,及时吃掉,这样才能保证苹果的营养是最丰富的
大家有什么健康疑问
欢迎在评论区给站长留言
站长会给大家积极解答疑问的