很多小伙伴都有这样的经历，前天没有忍住点了变态辣的火锅，第二天脸上就长痘痘了，有的是在吃辣后爆一两颗痘，有的是痘痘明显增多。于是开始自我检讨，肯定是辣椒吃多了，然后朝天椒，七星椒，大青椒们便默默地背起了这个锅。

各国对痤疮患者饮食习惯的调查显示：有相对多的痤疮患者认为吃辣会加重他们的痘痘，其比例从20%-80%不等。我国有一篇报道显示，40%的患者认为吃辣会加重痘痘。

然而，科学研究基本排除了辣椒导致痤疮的可能性。饮食导致长痘的主要机理其实是胰岛素抵抗与食品中所含的雄激素。

辣椒显然与这两者无关！从理论上不会导致长痘。

说实话，长痘痘和吃辣真的是没有直接关系的，目前也没有什么证据可以证明吃辣会让你的皮肤长痘痘，但是，如果你的皮肤已经长了痘痘，或者近段时间皮肤有炎症，那么吃辣椒就会让你的炎症加重，还会让本来打算慢慢长出来的痘痘有更快的速度冒出来。

这也是为什么你去看皮肤科医生的时候，他们都会叮嘱你，最近一段时间就不要吃辣了。所以结论就是辣椒不会直接导致你长痘痘，但是它会加重炎症的反应。

我们知道，炎症的病理变化主要是血管扩张，及大量分泌炎症性细胞因子。显然，在本身存在有炎症性痘痘的时候，吃辣会加重痘痘的炎症。

可能有朋友会说，我是吃辣后才爆出来的痘，吃辣前并没有。这种情况并不少见，原因是，其实患者的皮肤已经存在处于萌芽状态的（肉眼不可见）的痤疮皮损。在医学上我们称之为“亚临床皮损”。这时候吃得比较辣，辣椒会加重炎症，使原本处于亚临床的皮损发出来。

长痘的皮肤通常为油性皮肤或T区出油。辣椒虽然不会直接导致长痘，但是吃辣吃到浑身发热，皮肤温度也会明显上升，高温会促进皮脂腺分泌更多的皮脂。同时吃辣还会导致大量出汗，出汗又容易导致毛囊口的角质细胞肿胀，使毛囊口容易堵塞。过多的皮脂堵塞在毛孔中，是非常容易形成痘痘的。所以，吃辣导致的皮脂分泌过多、出汗多是会间接导致爆痘的。

我们知道，四川人和湖南人是比较能吃辣的。在他们的餐桌上，不但是火锅，平时的炒菜中也会放大量辣椒。而重口味的菜肴，除了辣以外，通常盐、油都会放得比较多。科学研究已经证实，高盐饮食及高脂饮食，与痤疮的发生密切相关。

此外，当我们吃得较辣或者较咸时，通常也会吃较多的主食以及饮料。碳水化合物（甜食）是饮食中导致长痘的最重要因素。所以，当你觉得吃辣导致爆痘时，有可能是碳水化合物、高脂、高盐导致了痘痘的。

所以当有人问，为什么我皮肤没有炎症，吃了火锅第二天就长痘痘了呢？这个就要问你自己了。请仔细认真负责任地回想一下，吃火锅的时候吃了多少牛羊肉，喝了多少果汁可乐，吃下去了多少重油重盐的调料，这些高糖高脂的东西就是日常长痘的元凶之一。

另外，长痘跟个人的基因关系更大，有研究发现痤疮的遗传可以高达88%，这也是为什么有的人放肆的胡吃海喝都不会长痘，而有的人乖乖吃饭，乖乖睡觉还是满脸冒痘的原因。

最后，长痘跟内分泌还有环境气候，皮肤炎症也有关系，想要不长痘一定要注意不要熬夜，避免内分泌失调，不要吃高糖高脂肪的食物，多吃蔬菜和水果。已经长了很多痘痘的小伙伴不要滥用网上的祛痘偏方和护肤品，一定要去看正规的皮肤科医生。