导语:胃不好的人要吃“它”,隔三差五吃一点,养胃有效,修复胃粘膜!胃病是一种高发的疾病,很多年轻人生活不规律,饥一顿饱一顿,不按时吃饭,或者吃饭过急都容易导致胃病。

吃什么最养胃,小编觉得那肯定是圆白菜了!圆白菜号称天然养胃菜的重要原因就是它可以修复胃粘膜,圆白菜不仅适合胃不好的人吃,而且它还是一道老少皆宜的实惠菜。

因为丰富的膳食纤维,和维生素,圆白菜对于血管垃圾的清理效果特别好,老人也可以多吃。今天咱们不炒着吃了,换一种圆白菜猪肉盒子的吃法,相信你一定会喜欢!


By 紫默(小草根家庭美食)

配料:

面粉 500克、温水 300克、卷心菜 半个、猪肉馅 200克、精盐 一小勺、香油 适量、稀黄豆酱 一勺、生抽 10克、细香葱 10克、姜 3克、胡椒粉 2克

步骤1.准备原材料。

步骤2.圆白菜洗净,掰开。锅里烧清水,水开焯一下圆白菜,然后捞出控干水分。

步骤3.将圆白菜剁成馅

步骤4.猪肉馅里面,加适量生抽,盐,葱姜末,胡椒粉和一大勺稀黄豆酱,加适量香油拌好,然后加入圆白菜,将馅料拌匀备用。

步骤5.一斤面六两温水(开水倒进大饭碗中,晾它5分钟,这时候的水温大约在80度左右) 保鲜袋里面醒面最少20分钟。

步骤6.然后揉面,搓条。

步骤7.下剂子。

步骤8.将剂子按扁。

步骤9.包馅。

步骤10.如图,对折,边缘压好。(此时可以直接烙了)

步骤11.扭花边,右手拇指向前推,一个个均匀的压好。

步骤12.不粘锅加适量植物油,七成热,小火烙盒子,两面成金黄色熟了就可以了。


  1. 新鲜的圆白菜因为营养丰富所以会很硬是。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了。外表很干净,很清爽的圆白菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏,看是否瘪瘪了。
  2. 大家知道蔬菜的生长靠的是根,而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的圆白菜了。如果根部已经腐烂了而且很萎缩的样子,应该是时间长时间的了。大家挑选的时候多挑菜邦干净,并且很充实的菜邦。

您有胃病的困扰吗?

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