微波炉蒸蛋掌握不好的话，就会把蛋蒸老了，以前我总是做不好，这次用美的微波炉，很轻松就搞定了！
By yixuan2009
- 鸡蛋 2个
- 白开水 一杯
- 豆腐 60g
- 食用油 1匙
- 生抽 1/3匙
- 盐 适量
1、准备好材料
2、鸡蛋磕入碗中，加入蛋液1.5倍的水，加入适量食盐，打散
3、豆腐先煮1分钟捞出沥干水分
4、过滤一遍蛋液，找一个深一点的盘子，放入水，再放入蛋液
5、放入微波炉里，先设置微波火力100P，转3分钟
6、取出半凝固的蛋液，放入豆腐丁，淋上1匙食用油和1/3匙生抽
7、放回微波炉内，再设置火力80P，5转分钟即可
8、嫩嫩的豆腐蛋
豆腐焯一下水，就没有的豆腥味，宝宝比较喜欢吃