网上科普有关“武汉莲藕的市场前景”话题很是火热，小编也是针对武汉莲藕的市场前景寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

武汉拥有亚洲数量最多的莲藕种质资源，为全国输出80%的种藕。对于湖北人，尤其是武汉人来说，一铞子排骨藕汤，就是一股浓浓的乡情，就是家的味道！中央电视台曾播出《舌尖上的中国》，第1集《自然的馈赠》就介绍了湖北的莲藕。就此，记者特地追根溯源，探访了武汉莲藕发展史。

400多份莲藕“野种”是重要战略资源

在武汉，有两个国家级的莲藕研究中心，一个是位于东湖的中国荷花研究中心，主要研究方向是怎么让荷花更好看；另一个，就是国家种质(武汉)水生蔬菜资源圃，因城区开发，正在从洪山青菱乡搬迁至江夏郑店，它主要研究怎么把莲藕弄得更高产、更好吃。

大家知道，农业专家袁隆平艰辛收集野生稻，历经多年杂交培育，野生稻的“纯正血统”，才延续出如今的超级水稻。这个野生稻株，就是种质资源！

而在武汉市蔬菜科学研究所，同样有一批默默辛劳的农业专家，花费半个世纪，历经几代人努力，从全国乃至世界各地收集、保存莲藕、茭白等13类水生蔬菜资源材料1800余份，建立起我国种质资源最全面的水生蔬菜种质基因库，并创立这个种质资源圃，由农业部直管，是国家32个资源圃之一。

这其中，就有400多份莲藕的野生种，这个规模位居亚洲第一。其中，还有来自日本、越南、马来西亚、新加坡、印度、俄罗斯、美国的莲藕品种。

这些“活的标本”，是非常重要的战略资源，每一份都弥足珍贵！因为，它们是传承莲藕“纯正血统”、培育和改良莲藕新品种的核心物质基础。

武汉莲藕行业的一颗新星：武汉藕御莲藕，全国首创莲藕包装礼盒销售 主打高端市场！每年也只向市场限量供应3万份，供不应求！

从2012年开始，藕御着手开发莲藕深加工，拉长莲藕产业链，提升莲藕附加值，做强莲藕深加工产业。莲藕加工龙头企业发展到10家，加工产品达30余个，主要有罐装藕汤系列、莲藕面条系列、莲藕酥、高钙藕粉、速冻藕丝、干制藕片、盐渍藕等。2012年，加工龙头企业实现产值首次超过10亿元。

值得一提的是，武汉最大的莲藕深加工企业藕御莲藕，全方位引进了世界领先的加工设备，重点开发蔡甸莲藕深加工产品，如各种小包装的休闲食品保鲜莲子、蜜饯莲子、卤藕、泡藕，以及藕酱系列等，还用莲蓬壳、荷叶、荷花、藕节等，开发各种保健食品和药品，比如，用藕皮做成即食藕酥，从废弃的藕节中提炼出止血剂等保健药，将莲藕产业链全方位打造。

上海的藕很少吗

一般情况下，一亩藕田每年可收获莲藕大约6000斤，但具体的产量会根据莲藕的品种以及外界的因素而变化。种莲藕的亩收入也会根据实际情况而变化，行情好时，可赚10000元左右，行情差时，也许只能赚2000元左右。

一、种莲藕一亩产量及收入是多少

1、一般情况下，由人工培植的莲藕每次可产2000斤左右，而一年可收获3次，那么一亩地一年可收获莲藕约6000斤。但因为莲藕有许多不同的品种，所以亩产量也会根据品种而变化。若是较好的品种而且又将它养护的很好，那么每亩能收获大约上万斤的莲藕。

2、种莲藕的收入是没有固定数字的，收入是由每年的藕产量以及藕的销售价格来决定的，按照行情好时的价格来算，除去种植莲藕的成本，净利润约为10000元，而在行情不好的时候，只能净赚2000元左右。

3、若觉得单单种莲藕不划算的话，还可以在种莲藕的同时，养一些泥鳅和鸭子，这样能增加一些额外的收入。

二、种莲藕的成本需要多少

1、种莲藕的成本

种莲藕的成本有多也有少，但在一般情况下，种莲藕的成本约为5200元/亩。这是按照每亩1200元左右的土地资金、每亩600元左右的化肥农药、约1600元/亩的采收费、施肥的人工费以及约200元/亩的水电费来算的，不过种植莲藕的具体成本，也会根据实际情况的不同而有所变动。

2、种莲藕的模式

想将种莲藕的收益最大化，可采取几种不同的种藕模式，比如：藕田套泥鳅模式、双茬藕模式、早藕-荸荠模式、早藕-荸荠模式和早藕-藜蒿模式，每个模式所带去的收益是不一样的，该用哪种方式去种植藕田，可根据实际情况自行而定。

3、种莲藕前的注意事项

想要靠种莲藕赚钱，就得先了解一些事情。需要了解市场的信息，对于未来市场的行情有一个判断，需要知道哪种藕好卖哪种藕欠一些；可用不同的方式来处理莲藕，像是将莲藕做成藕粉，或者将它做成莲藕汁；而当莲藕滞销时，就需考虑低价出售莲藕。

不少。

以莲藕为例，随着二十四节气中的“立秋”已过，江浙沪皖的莲藕近期开始大量上市。今年可谓是莲藕的“大丰收年”，产量有着一定的增幅。现在市场内销售的莲藕产区有上海青浦、浙江嘉兴、江苏徐州、安徽滁州。根据品质差异，价格的浮动区间较大，优等的莲藕批发价格在4.0-4.5元/斤，价格基本与往年同期相持平。现阶段上市的莲藕为新藕，特点就是嫩、爽脆可口，而等到中秋以后莲藕完全成熟，其中段粉糯香甜，另有一番风味。

上海是一个四季不分明的城市，最近在餐桌上看到藕的身影，才知道秋天它是真的来了。俗话说“荷莲一身宝，秋藕最补人。”那在贴秋膘的菜单里，莲藕它一定不能缺席。

关于“武汉莲藕的市场前景”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！