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斗牛。
这两个字跃入眼帘的第一时间，你会想起什么？
是青岛贵妇黄渤主演的喜剧**？
还是周董歌曲唱出来的三人篮球比赛？
还是江浙一带，亲戚朋友逢年过节玩的扑克牌游戏？
大部分人脑海中出现的第一画面，应该是在一个宽阔的场地里，四周看台上座无虚席，人声鼎沸，此起彼伏，围观一场男子汉与公牛的战斗！
斗牛，在西班牙人眼中，被视为一种高雅的艺术。
它起源于古代西班牙的祭神活动，一直到18世纪，才逐渐演变成现在普罗大众所熟知的斗牛表演。
西班牙斗牛有上千年历史，参与斗牛的人，被称为斗牛士，根据历史记载，昔日统治西班牙的古罗马恺撒大帝对于骑在马上斗牛极为热衷，而后，斗牛发展成站立在地上与牛对峙。至此，现代斗牛的雏形基本形成。
凯撒大帝大概是已知最早的斗牛士。
在这以后的六百多年时间里，这一项运动一直被认为是勇敢善战的象征，在西班牙的贵族中颇为流行。
在21世纪的中国，不少人第一次见到斗牛，应该是在一档名叫城市之间的综艺节目上。
这节目旨在推广体育，宣传城市，设置多种游戏环节，组队进行对抗比拼，其中最为精彩、刺激的环节，就是斗牛。
在很多人的印象中，斗牛应该是一个舶来品，高鼻深目的欧洲人，穿上精致的服装，手中抖动一块红布，和一头公牛对立，在惊心动魄的闪躲中，在现场掀起一次又一次狂欢的热潮，让人血脉贲张。
但鲜有人知道，中国也有斗牛传统。
黔东南的许多苗族村寨，每年择期或在重要节日举行斗牛比赛，他们甚至在距离西班牙9450.6公里之外的中国贵州山沟里，建起了足可以容纳5万观众，全亚洲最大的斗牛场！
而西班牙最大的斗牛场，位于首都马德里的文塔斯斗牛场，也只可以容纳2.5万人！
西班牙斗牛，是人和牛相斗，中国的东方式斗牛，主角是两头水牛相斗。
斗牛是苗族一项传统表演，俗称叫做牛打架，在新春佳节，或者其他重要节日，会开展传统斗牛活动。
许多人认为，上古时期的部落首领蚩尤，是苗族的祖先，传说中蚩尤铜头铁额、面如牛首、背生双翼，苗族把牛视为健康、力量、勤劳、英雄的象征，斗牛文化可能源自于对牛图腾的信仰。
苗族斗牛之牛，都是专门精心饲养的，不从事耕地、拉车、推磨等劳作，均为雄性水牛，分为宽角、窄角两个级别。
牛打架还有很专业的赛制，先为淘汰赛，决斗时改为单循环赛，最后胜出者为年度牛王。
斗牛，在黔东南苗侗民族中已有上千年历史。苗族斗牛规模和影响大的是，在凯里（鸭塘镇镰刀湾和南花村）、雷山（西江千户苗寨）、台江（县城和施洞镇）、剑河等县市举行。
黔东南苗族挑选斗牛的标准和要求是十分讲究的，他们要从牛的全身、前身、后身、四膊、四脚、蹄爪、皮毛、牛旋、头、眼、角、耳、鼻、嘴、舌、牙、腮、颈、肩、腰、肚、脐、粪门、尾巴等几十个部位去看，苗族认为，从各个部位上可以看出，是否能争善斗。
中国斗牛，主要集中在贵州省的黔东南苗族侗族自治州，全州有斗牛场地上千个，所喂养的斗牛上万头，有感兴趣的读者，可以亲身前往，一探究竟，还有机会品尝地道的苗族美食。
大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。 肉食多来自家畜、家禽饲养。苗家的食用油除动物油外，多是茶油和菜油。
以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。
各地苗族普遍喜食酸味菜肴，酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水，放入瓦罐中3-5天发酵后，即可用来煮肉，煮鱼，煮菜。酸味食品主要有酸汤、酸菜、腌酸鱼、牛肉酸、猪肉酸、酸辣子、酸萝卜、青菜酸、豆类酸等。
苗族吃酸菜的历史悠久，跟他们深居高山，缺少食盐有关，平时很难买到蔬菜和肉类。
苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。典型食品主要有：血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。
苗族喜食野菜，如蕨菜、鱼腥草、马蹄菜、刺花菜、铁道木花、刺五加、水香菜、青苔等，多洗净凉拌吃。这些野菜有的既是菜也是药，食之苦涩，但却清凉、爽口、甘甜具有清热、解毒、消炎、消暑、化食等作用。
有看过《斗牛》的来回答一下
牛牛的计算规则是假如你摸了5张牌是JQK8，1JQK组成10的倍数308+1=9就是牛九了。如果是JQK91的话JQK组成10的倍数309+1=10就是牛牛了。
牌面数值10，J，Q，K都为10，其他按牌面数字计算。取其中三张牌数值相加，如果和是10的倍数，则剩余2张牌相加之和取个位数即为牛X。
斗牛规则
斗牛，又名牛牛，年轻一代将其爱称为“潮爆斗牛”。最早流行于江浙一代，可同时多人进行的简单押分类棋牌游戏。斗牛满足坐庄条件玩家可坐庄，闲家分别与庄家比较牌型大小定胜负。牌型依次大小为大王、小王、K、Q、J、10、9、8、7、6、5、4、3、2 、A。斗牛，有四方玩，一方庄家，三方闲家。玩的时候去掉鬼的。每方发5张牌，比大小!~10，J，Q，K就是牛，这几张牌就算10，再把其他的牌加起来，看你加起来有好多点，10的倍数就去掉。比如你拿了3、4、10、J、Q 这样的话就是7点。
斗牛怎么算点
44分46秒的时候，十三叔说，经过几次扫荡村里就剩牛二的一头牛了，二孬接着说明牛二藏牛的秘密。而牛二回来后，在18分17秒有头被吃光只剩骨架的牛，就是牛二的小黄牛。80分07秒，牛二在扫荡前被老祖和十三叔送进了山里挖洞，奶牛先让二孬替他养着，到时候再送进山去。扫荡的时候牛二正在山里挖洞，弄得口干舌燥灰头土脸（**刚开始的牛二的形象），但这时奶牛还在村里二孬家，二孬就照他自己先前说的法子，用颜料把牛染成了那种土**并给牛吃了哑药藏了起来躲过一劫。牛二挖好洞后回到村里，就是**刚开始的情景了，全村人都死了……
1、牌面分数：10、J、Q、K都为10，其他按牌面数字计算。
2、任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和不为10的整数倍数，则根据这2张牌之和的个数为该副牌的牛数。例如（4，6，Q，9，9）牛数为8。
3、任意3张牌之和都不能为10的整数倍数，则判定该副牌无牛。例如（7，8，A，4。J）
4、任意3张牌之和为10的整数倍数，如果另外2张牌之和也为10的整数倍数，即为牛牛。例如（7，8，5，K，10）
5、在牛牛游戏中分数大的玩家获胜，例如A玩家是牛九，B玩家是牛五，C玩家是牛牛，D玩家是无牛，则D玩家要付给A玩家2倍的游戏币，付给B玩家1份游戏币，付给C玩家3倍的游戏币。
C玩家是此轮中最大的，收取A玩家3倍下注游戏币，B玩家3倍，D玩家3倍，B玩家要付给A玩家2倍，C玩家3倍，则向D 玩家收取1倍游戏币，A玩家收取B玩家2倍，付给C玩家3倍，收取D玩家2倍游戏币。
扩展资料：
大小比较：
牌型：五小 > 五花 > 四花 > 牛牛 > 有分 > 没分。
花色： 黑桃 > 红桃 > 梅花 > 方块。
单张：K > Q > J > 10 > 9 > 8 > 7 > 6 > 5 > 4 > 3 > 2 > A。
同牌型间的比较：
无分：比单张大小。
有分：比分数大小，牛9 > 牛8 > 牛7 > 牛6 > 牛5 > 牛4 > 牛3 > 牛2 > 牛1。
牛牛：比单张+花色大小。
四花：比单张+花色大小。
五花：比单张+花色大小。
五小：比点数+单张+花色大小。
特殊：当庄家与闲家同时出现相同点数时，系统自动将两家手中牌的最大那一张进行比较，谁大就由谁获得胜利。如果出现牌也相同大的话，就按花色来进行比较，花色的比较与梭哈的花色比较类同。
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