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奎屯椒麻鸡哪家好吃？这是许多人到奎屯必问的问题。在这里，我们为您提供几家口碑不错的餐厅，让您品尝到正宗的奎屯椒麻鸡。

第一家是位于奎屯市区的老字号“李记椒麻鸡”，这里以其独特的配方和新鲜的食材，制作出的椒麻鸡口感独特，香辣适中，深受食客喜爱。其环境比较简单，价格也很亲民。

第二家是“巴州小厨”，位于奎屯市北站附近，装修简约又时尚，椒麻鸡甜辣适度，鸡肉呈现口感细腻，配菜齐全。该餐厅特别适合商务宴请和家庭聚餐。

第三家是“三棵树餐厅”，这里的椒麻鸡以其口感鲜美和色香味俱全而出名。餐厅设备齐全，装修别致，环境优雅，适合各类需求的进餐。

总之，无论您选择哪家餐厅，奎屯椒麻鸡都值得一试。希望您在品尝美食的同时，也能感受到这座城市的独特魅力。

椒麻鸡怎么做好吃，椒麻鸡的家常做法

椒麻鸡的做法如下：

1、土鸡洗净用盐和花椒粉腌制20分钟。

2、把适量花椒、胡椒、麻椒、大葱等材料于锅内大火煮至爆香加鸡和盐煮至九成熟。

3、热锅小火把线辣椒、花椒、麻椒炒爆香盛出，加入七成热的油、手撕鸡肉及其他自制调料即可。

椒麻鸡做法介绍如下：

备料：公鸡1000克、食盐2、5克、酱油75克、鸡精少许、葱90克、姜10克、花椒40粒、香油25克、高汤250克(鸡汤)。

做法：

1、鸡经过去毛、开膛等初步加工后，洗净。

2、锅中放入适量清水，最好能没过鸡，冷水时将鸡放入汤锅中，水开后再煮15分钟左右鸡肉刚熟时捞出。

3、将鸡肉放入冰水中漂凉后取出，沥干水分。

4、将鸡肉分解，斩成约4厘米长，1到3厘米宽的块，码放在盘中。

5、将花椒和葱叶、盐用刀剁成极细的末盛入碗中，放入酱油、香油、鸡精、鸡汤调成椒麻味汁淋在鸡块上即可。

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