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含有ＤＨＡ的鱼和不含有ＤＨＡ的鱼，我们以１００克鱼肉中含有ＤＨＡ量是否超过１克来区别。如果１００克鱼肉中ＤＨＡ含量在１克以上，就把这种鱼叫做ＤＨＡ鱼。

ＤＨＡ鱼＝１００克鱼肉中含有１克以上的鱼，有：

金枪鱼（肥肉部分）、鲥鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。

含ＤＨＡ量在１克以下，数百毫克以上的鱼，有：虹鳟、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、油鱼、一般说来，越是深水里的鱼，含有的DHA越多，而越是浅水的，养殖的，含有的DHA就越少。如果我们上鱼市，怎么分辨深水鱼以及浅水鱼呢？在这里，告诉你一个秘诀，就是“凡是鱼鳞闪闪发光，背部为青色的鱼，都含有大量DHA”。这类鱼包括秋刀鱼、沙丁鱼、鲣鱼，鲔鱼等

萤侧鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、鲣鱼等。

含有少量ＤＨＡ的鱼，有：

加级鱼、。鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等

摘要：DHA是大脑细胞膜的重要构成成分，参与脑细胞的形成和发育，对神经细胞轴突的延伸和新突起的形成有重要作用，可维持神经细胞的正常生理活动，参与大脑思维和记忆形成过程。很多孕妈都在补充DHA，想要生一个聪明的宝宝。那么哪些鱼体内含有DHA？DHA藻油的来源是什么？下面文章主要介绍了鱼体内含有DHA的品种和类别，以及对DHA集中在鱼的部位和DHA适应功能特性等知识要点的介绍。DHA藻油成分哪些鱼体内含有DHADHA藻油的来源

DHA藻油的来源

含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。

1、DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼，有：金枪鱼(肥肉部分)、师鱼、金花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。

2、含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼，有：虹尊、青鱼、鲑鱼、竹荚鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、鸡鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、油予鱼、萤则鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、君鱼、坚鱼等。

3、含有少量DHA的鱼，有：加级鱼、鲤鱼、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香燕、大头鱼、章鱼、墨鱼、牡蛎等。

DHA集中在鱼的哪个部位？

DHA主要集中在眼窝脂肪和鱼油中。

鱼体内为什么会有DHA？

鱼油中含有很多DHA。DHA为什么只存在鱼体内，菜籽油、牛油、猪油中却一点也没有？这是自然界的生态环境造成的。在解释为什么DHA只存在鱼体内的道理时，回顾一下自然界的食物链，可能有点帮助。

海洋中有一种含亚麻酸多的植物，叫做浮游植物。这种浮游植物是悬浮于水中的微小藻类，个体极小，用肉眼看不见，却充满海洋上层，是水中生态平衡的基础。海洋中的浮游动物，如变形虫、鞭毛虫等，把浮游植物作为食物，靠吃浮游植物生存。吃了浮游植物，浮游植物所含有的亚麻酸在浮游动物体内转化成DHA和EPA。

再看海里的鱼类，小鱼吃浮游动物，由于不断吃浮游动物，DHA和EPA这类脂肪酸(对人类来说是必需脂肪酸)渐渐在小鱼体内积蓄起来。

中鱼吃小鱼，大鱼吃中鱼，人类吃大鱼(也有的鱼直接吃浮游植物，在体内将亚麻酸转化成EPA和DHA)。

看了这个食物链，便知道一切是开始于浮游植物，更具体点说，是开始于浮游植物所含有的亚麻酸。

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