网上有关“水煮虾子的做法最简单的”话题很是火热，小编也是针对水煮虾子的做法最简单的寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

水煮虾子最简单的做法如下：

工具/材料：虾250g、葱25g、姜30g、料酒10g、凉水、锅。

1、将虾洗净，去虾线。

2、葱切段，姜切片。

3、加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。

4、凉水过凉会使肉更弹。

水煮虾子的技巧

1、温水下锅

温水煮可以让虾肉均匀受热，不会过度煮熟，保持了虾肉的鲜嫩和Q弹口感。具体操作上，可以先将虾洗净，去掉虾线，然后准备一锅温水，水温不宜过高，大约在60—70摄氏度之间。这种煮法不仅保持了大虾的原汁原味，还能保持虾的鲜嫩和弹性，让虾肉更加美味。

2、加料去腥

水煮大虾可能会产生一些腥味，但是加入一些去腥的调料可以有效改善这个问题，使大虾更加鲜美。大葱、生姜、花椒和料酒都是常见的去腥增香的调料，它们的搭配可以起到相互增效的作用。花椒有一种独特的麻辣味道，能够中和虾的腥味，同时带来一种特殊的口感。料酒是常见的烹饪调料，它不仅可以去腥增香，还能使虾肉更加鲜嫩。

最简单的水煮虾的做法

水煮虾要好吃，最重要的是水温

告诉你一个煮虾的方法，可以让虾又甜又嫩

第一步：

锅中冷水，可以放点葱姜料酒去腥

大火煮到锅底冒小泡

第二步：虾倒入锅里，继续大火煮到水彻底开了就可以起锅了

别看时间短，足够煮熟虾了

试一次就知道啦，又甜又嫩

第一次煮的时候我怕不熟

每次煮好都要先剥一个看看，结果确实是自己多虑了，又甜又嫩的可好吃啦。

蘸料我就不多说啦，一般就是醋和生抽

豪华版就是再加蒜泥，葱，香菜，小米辣，耗油等拌一下。

最简单的水煮虾的做法如下：

材料/工具：大虾400克、香葱1根、姜10克、 辣椒碎3克、水煮肉片调味料2汤匙、料酒1勺、生抽2汤匙、花椒油1汤匙、色拉油2汤匙、盐适量、鸡精适量、清水400毫升、炒锅。

1、大虾剥去虾线清洗干净；葱切葱花、姜切丝。

2、处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟。

3、锅中加入清水、家乐水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开。

4、水开后下入大虾，煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精调味拌匀关火。

5、盛入大碗中，撒上葱花，辣椒碎备用。

6、重起锅，加入色拉油、花椒油烧热后浇在葱花、辣椒碎上激发出香味即可。

7、一碗水煮虾就做好了，用眼看色泽红亮，汤底细腻。

关于“水煮虾子的做法最简单的”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！