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区别：核桃粉包含了核桃肉与核心木，核心木是核桃与壳中间的一层皮。

核桃粉产品属于固体饮料类，优质核桃粉采用优质核桃仁、白砂糖、全脂乳粉为主要原料，经核桃仁浸泡、研磨、浆渣分离（去除苦涩的褐色外皮）、脱腥、配料、均质、浓缩杀菌、喷雾干燥制成。

现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。

中医上讲，核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃；核桃仁有通便作用，但核桃外壳煮水却可治疗腹泻。核桃仁含鞣酸，可与铁剂及钙剂结合降低药效。吃核桃仁时应少饮浓茶；有的人喜欢将核桃仁表面的褐色薄皮剥掉，这样会损失掉一部分营养，所以不要剥掉这层皮。

核心的核的意思是：果仁，通常指桃、杏、李子等果实的硬皮内的种子。

核心中的“核”，是一个典型的形声字。它的左边是“木”，表示这个字的意义与树木有关；右边是“亥”，是它的声符，表示这个字的发音。

核这个字，本义是指果仁，通常指桃、杏、李子等果实的硬皮内的种子。例如，当我们说“核桃”，我们指的是坚硬的果实里面的仁。随着时间的推移，“核”的意义逐渐扩大，现在它也可以指任何事物的中心、重要部分，例如“原子核”、“核心团队”等。

核心这个词，在现代汉语中，通常指的是一个事物或组织的中心或最重要的部分。例如，一个公司的“核心团队”是指公司中最重要的、最核心的工作团队。同样地，“核心问题”是指一个事件或讨论中最重要、最根本的问题。核心还可以表示事物的基础或本质。例如，“核能”是指原子核中的能量，是现代能源的重要来源之一。

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