工业酒精和医用酒精和食用酒精的区别-东泰百科网

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主要区别有，纯度不同、毒性不同、用途不同，具体如下：

一、纯度不同

1、工业酒精

工业酒精的纯度一般为95%和99%。

2、医用酒精

医用酒精的纯度有多种，常见的为95%和75%。

3、食用酒精

食用酒精的度数是不确定的，通常食用酒精的纯度为95%。

1、工业酒精

不能用于人体的消毒，因为甲醇会导致中毒。

酒精由于浓度低，可以用于人体的消毒来源:https://maiya369.com/bkjj/202412-19.html。

3、食用酒精

主要是利用薯类、谷物类、糖类作为原料经过蒸煮、糖化、发酵等处理而得的供食品工业使用含水酒精，没有毒性。

1、工业酒精

主要用于工业印刷、电子、五金，和香料、化工合成、医药合成等方面来源:https://maiya369.com/xwzx/202412-79.html。也可用作清洗剂、溶剂来源:https://maiya369.com/cshi/202412-59.html。

2、医用酒精

主要应用于食品工业使用。

百度百科-医用酒精

百度百科-食用酒精

食用酒精与工业酒精的区别在于前者一般是粮食发酵得到的，而后者多是由石油合成而来的，分辨食用酒精和工业酒精的唯一标准就是看是否含有甲醇，如果含有甲醇就是工业用酒精。可以借助专业的化验做出鉴定来源:https://www.maiya369.com/cshi/202503-205.html。

　食用酒精：淀粉水解葡萄糖，酵母菌等菌类葡萄糖无氧发酵，生成低浓度酒精和菌体以及原料混合物，然后蒸馏得到酒精，不同浓度的就是不同度数的酒来源:https://maiya369.com/cshi/202412-25.html。

　工业酒精：微生物法第一部可以用淀粉或者纤维素水解的葡萄糖菌类无氧发酵成酒精，然后蒸馏，和食用酿酒差不多；乙烯水化法（与水加成），c2h4＋h2o…催化…c2h5oh。这两种方法是工业最常用的方法，工业酒精初产品无毒。但是因为工业酒精兑假酒不好监管，中国相关规定：工业酒精必须添加甲醇。

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