重点:
的国家 羊肉指标与国家 羔羊贸易指标的差额达到484美分/公斤，是有记录以来的第二大名义价格差额。自2024年9月以来，市场上羔羊和羊肉的交易差异在大多数周内超过70%。西澳的羊肉价格仍低于全国水平 Nal指标价格，以前所未有的85%以上的折扣交易羊肉。澳大利亚的羊群是自2007年以来最大的，这要归功于对羊群生产力的关注和三个繁荣季节的结束。创纪录的鸡群规模，加上2024年宣布的季节性前景不佳，导致2024年的渔场收获量创历史新高。这导致绵羊和羊肉市场在过去一年中明显缓解。羊肉周价格从5月份的439美分/公斤胴体重(cwt)的2024年峰值下跌76%，至10月份的104美分/公斤cwt。
本周，全国羊肉指标为每公斤英担150美分，全国贸易羊肉指标为每公斤英担634美分，两者相差484美分，这是自2000年以来名义价格的第二大差异。唯一一次出现如此高的分值差异是在今年1月，当时分值达到493分/公斤cwt。由于平均胴体重量为24.7公斤，本周的价格相当于按头计算的120美元的差异。
虽然名义上的差异观察起来很有趣，但百分比差异提供了对折扣强度及其与以前趋势的比较的更现实的理解。本周，羊肉指数比羔羊贸易指数低76%。这并不是一个创纪录的数字，尽管这是过去三个月的趋势。自9月中旬以来，价格差距一直在63% - 78%之间。回顾2000年，连续几周的差价超过70%的情况只出现过两次。在2006年的14周内，由于东部沿海地区的高供应量和低降雨量，这一差距在73%和84%之间徘徊，而在2000年的前三个月，这一差距没有降至71%以下。
看看西海岸的羊肉和羔羊之间的差异，在过去的四周里，西澳的销售市场有85-86%的差异。在羊肉方面，西澳大利亚指标低于全国指标。在2024年，西澳州的羊肉价格在3%到64%之间波动，低于全国价格。自2000年以来，西澳本月的销售与全国价格的周差最大。
2024年最后几周西澳羊肉市场的疲软推动了这一差距的扩大。西澳州羊肉价格已连续第10周低于每公斤100美分，在最后一周的销售中，西澳州羊肉价格为每公斤65美分。这是自2006年11月价格达到每公斤英担55美分以来的最低水平。
归功于:Erin Lukey，高级市场信息分析师
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