网上有关“爽口萝卜的做法”话题很是火热，小编也是针对爽口萝卜的做法寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

　在日常学习、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是萝卜的做法了吧，夏季大家的胃口都不太好，这个时候就要吃点爽口小菜开开胃了，下面就由我为大家带来爽口萝卜的做法，大家一起去看看吧！

　用料：

　白萝卜一根、泡椒适量、生姜两片、大蒜三瓣、干辣椒三个、白醋适量

　做法：

　1、萝卜不去皮洗干净，切条或片。（不去皮的萝卜更脆哦）

　2、撒适量的盐腌10分钟然后把腌出的盐水倒掉。

　3、把腌好的萝卜倒进一个干净的没有油有盖子的容器里面，没盖子的话也可以用保鲜膜

　4、把姜蒜放进去拌匀，然后撒一层白糖，接着倒入白醋盖过萝卜即可放进去一些泡椒，倒些泡椒水。

　5、喜欢辣的也可以放些干辣椒丝哦，放进冰箱第二天就可以享受美味啦来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/xwzx/202412-115.html！

　小贴士：

　要尽快吃哦，不然放久会变的很酸哦！吃完的醋不要倒掉，可以继续泡萝卜哦，更容易入味，当天就可以吃咯！

　注意：吃的时候不要把油水或者口水弄进去了，不然会比较容易坏哦！

　材料：

　萝卜，胡萝卜，白醋，白糖，红辣椒，柠檬，姜，大蒜，盐等

　步骤：

　1、白萝卜、胡萝卜去皮，切成手指头粗细的.条。

　2、加入盐，将萝卜条拌匀，腌制2小时直到出水，出的水留着

　3、辣椒切圈，蒜、姜分别切片。

　4、取一小碗，加入白糖、水、醋、姜片、蒜片，再挤一个柠檬汁来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/xwzx/202412-8.html。

　5、倒入萝卜条、辣椒圈来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/cshi/202502-216.html。

　6、拌匀后装入玻璃瓶中，7天左右即可食用。

　如何挑选萝卜 来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/cshi/202412-46.html

　1、看颜色

　新鲜白萝卜，色泽嫩白；

　2、掂分量

　新鲜白萝卜掂起来比较重，捏起来表面比较硬实，反之，则表明白萝卜不新鲜；

　3、看根须

　如果白萝卜最前面的须是直直的，大多情况下，白萝卜是新鲜的，反之，如果白萝卜根须部杂乱无章，分叉多，那么就有可能是糠心白萝卜；

　4、看气眼

　如果白萝卜表面的气眼排列均匀，并在一条直线上，那么大多情况下，这是甜心白萝卜，反之，则可能会有些辣。来源:https://xn--tlqp42atki61ai42f.cn/cshi/202502-369.html

　萝卜的制作技巧

　1、萝卜可生食，炒食，做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处。烹饪中适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/cshi/202502-172.html。

　2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜。

　3、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/cshi/202502-328.html。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。

　4、白萝卜宜生食，但要注意吃后半小时内不能进食，以防其有效成分被稀释。

　萝卜的保存方法 来源:https://xn--wbty01dw4s.cn/cshi/202502-313.html

　3—7天，储存方法有如下三种：来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/cshi/202502-179.html

　1、食用前置於冰箱冷藏室中保存，等到要用的时候再拿出来。

　2、找个小一点的瓦楞纸箱，放入沙土（潮湿一点的），再把萝卜埋在沙土里来源:https://www.xn--v30ao21a.cn/zhishi/202412-74.html。

　3、把萝卜上边长叶的地方用刀都削去，然后把萝卜放到塑料袋里封上口，放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失，可以放很长时间。

关于“爽口萝卜的做法”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！