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南方冬至吃汤圆因为汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。

吃汤圆也是冬至的传统习俗之一，广东潮汕人把冬至称为冬节，冬至的时候，他们也有吃汤圆的习俗，而且有“吃过冬节圆，就算大一年（岁）”的说法，意思是说，吃了冬至的汤圆，便又长了一岁，冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行。

江南百姓在冬至前，常用糯米粉做成面团，包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等馅料，制成汤圆，对于江南人来说，“汤圆”是冬至必备的食品，因为“圆”有“团圆”、“圆满”之意，所以，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，以此寄寓对来年合家团圆的祈福，此外，江南水乡还有在冬至全家共吃赤豆糯米饭的习俗。来源:https://hexox.com.cn/cshi/202502-194.html

冬至南方吃汤圆的历史记载

吃汤圆在明、清时期已经约定俗成，在冬至这天，要“作粉圆”或“粉糯米为丸”，这些在史料上也有正式的记载，称“冬至，粉糯米为丸，名‘汤圆’”，做好汤圆后要祀神祭祖，而后合家围吃汤圆，叫做“添岁”，所以，冬至吃汤圆，古而有之。

吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”，民间有“吃了汤圆大一岁”之说。

冬至为什么吃汤圆？

冬至是家族团聚的一天。在这天，中国南方（包括温州）的家庭会包汤圆、吃汤圆，冬至吃的汤圆又叫“冬至团”、“冬至圆”。南方地区民谚云：“冬节大如年”、与过年一样，冬至也是个团圆的日子来源:https://www.hexox.com.cn/cshi/202412-131.html。和家人一起吃汤圆，象征圆圆满满。

南北习俗不同，不过在中国北方，似乎更多的人会吃饺子。比如说会有“冬至到，吃水饺”这样的谚语。在北方，不论贫富，饺子是必不可少的节日食物。谚语云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺。”这种习俗，是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药的故事而留下的。来源:https://www.hexox.com.cn/xwzx/202412-133.html

汤圆的来历是：来源:https://xn--gnro6f3ybz9cf40b52n92d1s3et5a.cn/cshi/202502-178.html

汤圆起源于宋朝，当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜知可口，饶有风趣。

因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后道来有的地区把“浮元子”改称汤团，而在广东被称为汤丸。

据说汤团象征合家团圆更美内好，吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵节必备美容食来源:https://www.hexox.com.cn/cshi/202412-99.html。来源:https://xn--gnro6f3ybz9cf40b52n92d1s3et5a.cn/xwzx/202412-144.html

冬至吃汤圆的习俗：来源:https://www.hexox.com.cn/bkjj/202412-29.html

冬至也俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是中华民族的传统节日。冬至习俗源于汉代，盛于唐宋。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说，这表明古人对冬至十分重视，正因如此，使冬至食文化丰富多彩，经过数千年的发展，又形成了独特的节令食文化。

冬至吃汤圆，在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。汤圆也称汤团，冬至吃汤团又叫“冬至团”或“冬至圆”。据清朝文献记载，江南人用糯米粉做成面团，里面包上精肉、苹果、豆沙、萝卜丝等来源:https://www.xn--4kr3px0kd31czgcy5ah28ay0l.cn/cshi/202502-164.html。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。

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