网上有关“转基因食品的利弊”话题很是火热，小编也是针对转基因食品的利弊寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

转基因食品的利有：增加农业生产量、改善营养价值、减少农药使用。转基因食品的弊有：生态风险、经济和社会影响。

一、利：

1、增加农业生产量：转基因作物可以通过改变其基因来增加生产量。例如，将水稻基因改变成更耐旱的品种，可以使水稻产量增加30%左右。相信能够在适当的时候推广这样的技术，有助于缓解全球粮食短缺的现状。

2、改善营养价值：通过转基因技术，可以改变作物的营养价值。例如，向维生素A贫乏的水稻中添加β-胡萝卜素基因，可生产出“金**的米”，一杯即可满足人体一天的维生素A摄入量。

3、减少农药使用：通过转基因技术可以使作物具有自我保护能力，从而减少农药的使用。如转基因玉米可以防止昆虫损害，这种作物的农药使用量可以降低70%，这样不仅可以降低土壤、水源和生态系统的污染，同时也有助于减轻农民的经济负担。

二、弊：

1、生态风险：转基因作物可能会对非目标生物产生毒害作用，从而破坏生态平衡。此外，转基因作物的基因可能会传播到其他植物中，导致基因污染和生态风险。

2、经济和社会影响：转基因作物的生产和销售可能对经济和社会产生影响。例如，转基因作物的价格可能会低于传统作物，从而影响传统作物的生产和销售。此外，消费者对转基因食品的接受程度可能因文化、宗教等原因而有所不同，从而对社会产生影响。

转基因食品简介：

转基因食品是指通过基因工程技术将一种或多种外源性基因转移到某种特定的生物体中，并使其表现出特定性状或特征的食品。这种食品的生产过程涉及到基因工程、分子生物学、遗传学等多个领域的知识和技术。

转基因食品的生产可以提高农作物的产量、增强抗病虫害能力、改善食品的营养价值、增加食品的多样性等。同时，转基因食品的生产也面临着一些争议和挑战，如潜在的健康风险、生态风险、社会经济影响等。

目前，全球范围内已经有大量的转基因食品上市，其中包括转基因大豆、转基因玉米、转基因油菜等。这些食品在生产过程中使用了不同的基因和性状，以实现产量提高、抗病虫害等目的。然而，对于转基因食品的安全性和长期影响，仍需要进一步的研究和评估。

转基因食品对人体健康的危害

（1）转基因化食品改变了我们所食用食品的自然属性，它所使用的生物物质不是人类食品安全提供的部份，并未进行较长时间的人体安全性试验，这会对人体构成极大的健康危害。

（2）转基因化食品会产生不可预见的生物突变，会在食品中产生较高水平和新的毒素。

（3）过敏或变态反应：基因技术会在食品中产生不能预见的和未知的变态反应原。科学家把巴西胡桃的特性移植到黄豆上去，结果却使一些对胡桃过敏的人在摄取黄豆后有产生过敏性反应的可能。

（4）转基因食品中减少食品的营养价值或降解食品中重要的成份：美国的研究资料表明，在具有抗除草剂基因的大豆中，异黄酮类激素等防癌的成份减少了。基因化食品的虚假新鲜感迷惑消费者,有光泽的红色蕃茄能贮藏几周，但营养价值较低。

（5）转基因技术采用耐抗菌素基因来标识转基因化的农作物，这就意味着农作物带有耐抗菌素的基因。这些基因通过细菌而影响我们。英国的研究显示，转基因作物中的突变基因可能会进入到生物体内，其结果可能会导致新的疾病。如果类似结果发生在人和动物体内，就可能培养出功效最强的、抗菌素也无法杀死的超级细菌。

（6）2007年，法国科学家证实：孟山都公司生产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。

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