蜂蜜香甜可口，富含抗氧化剂，是蜜蜂采集花蜜后产生的一种物质。几千年来，人类一直在采集蜂蜜，将这种粘稠的液体用作多种甜味剂或治疗咳嗽的草药。

一开始买蜂蜜听起来很简单，但你可能会对存在的无数种类和它提供的许多健康益处感到惊讶。如果你想要一个美味的蜂蜜，最低限度的加工和有机认证，麦卢卡澳大利亚优质生蜂蜜是首选。

蜂蜜在传统医学和家庭疗法中有着悠久的使用历史。虽然它仍然是一种高热量的甜味剂，应该适量食用，但它有很多好处，已经被科学研究证实。

蜂蜜，尤其是深色的品种，天然富含抗氧化剂，这些分子可以抵抗可能导致心脏病和某些癌症的有害自由基。美国国立卫生研究院的研究表明，蜂蜜含有抗炎成分，也证实了它作为天然止咳药的有效性。

虽然它们尝起来很相似，但没有两种蜂蜜是完全一样的。仅在美国，就有300多种蜂蜜可供购买，每种都有自己独特的味道和营养价值。在购买蜂蜜时，你可能至少会遇到以下几种。

• 三叶草:常见的经典品种只有在杂货店货架上才能找到，三叶草内胆颜色浅，味道温和。
• 野花:这是一种多花型的蜂蜜，这意味着蜜蜂从许多不同的野花物种中采集花蜜。这房子的样子和味道根据季节和地区的不同，内酰胺会有所不同，但它通常被用作止咳药。
• 麦卢卡:麦卢卡原产于澳大利亚和新西兰，是一种富有的深色美洲豹有点土味的内河。它以其抗菌和抗病毒特性而闻名，被用作从牙龈疾病到肠易激综合症等各种疾病的天然疗法。
• 山茱萸:另一种流行的品种，这种蜂蜜是由原产于美国南部的一种树的花蜜制成的。它有很淡的外观和花的味道。酿造蜂蜜酒的人，一种妓女内伊酒，常用此品种。
• 蒲公英:严格来说不是真正的蜂蜜，蒲公英内胆是由蒲公英的花朵提炼而来，没有蜜蜂的参与。它的味道和传统的很相似何部分是的，但它适合素食主义者享用。

在购买蜂蜜时，你可能会遇到生的和未经高温消毒的术语。这通常意味着蜂蜜直接从蜂箱中取出到罐子中，几乎没有加工过程。巴氏杀菌是加热蜂蜜以减缓结晶和破坏任何杂质的过程，但它往往会降低过程中的健康益处。大多数生蜂蜜是天然的，未经过滤和消毒，因此保留了所有的营养价值。

大多数蜂蜜是用塑料或玻璃容器出售的。一些纯粹主义者避免使用塑料，因为他们认为塑料会影响蜂蜜的味道。塑料也不是一种环保材料。另一方面，玻璃是天然易碎的，一些装蜂蜜的塑料容器可以被挤压，使倒蜂蜜更容易。

三叶草蜂蜜通常在5- 15美元左右，而像麦卢卡和图珀洛这样的稀有品种可能要20美元或更多。在大多数情况下，预计每盎司花费约0.20- 2美元。

答:在蜂蜜中加入沸水肯定会影响蜂蜜的功效，所以考虑在加入蜂蜜之前让饮料冷却一下。

答:虽然这取决于个人，但许多遵循纯素生活方式的人不吃蜂蜜，因为蜜蜂的商业养殖。

答:如果吃得不够快，蜂蜜最终会开始结晶。然而，蜂蜜永远不会过期，所以你可以很容易地将容器浸泡在温水中，直到晶体软化和溶解。

麦卢卡澳大利亚优质原料蜂蜜

你需要知道的是:这种受欢迎的澳大利亚蜂蜜是未经高温消毒的有机蜂蜜。

你会喜欢什么:从澳大利亚本土植物，如千层树，桉树和果冻灌木的花蜜中提取，这种原料蜂蜜美味，丰富，由美国农业部认证为有机蜂蜜。

注意事项:蜂蜜是从澳大利亚运来的，所以在运输过程中会发生结晶现象。

自然内特的100%纯，原始和未经过滤的蜂蜜

你需要知道的是:这种便宜的生蜂蜜装在一个大容器里，倒起来很容易。

你会喜欢的:原蜜是天然的，未经过滤，方便的挤压瓶可以防止毛毛细雨时的混乱。该公司成立于1972年，并因其生产的蜂蜜而获奖。

注意事项:虽然这种蜂蜜以生蜂蜜的形式销售，但它是经过温和加热的，在加热过程中可能会失去一些健康益处。

米拉诺瓦野花生白蜂蜜

你需要知道的是:如果你在寻找一些不同的东西，天然白蜂蜜有奶油般的稠度和独特的味道。

你会喜欢:这种独特的蜂蜜未经过滤，未经加热，产自吉尔吉斯斯坦的偏远山区。白蜂蜜天然光滑，奶油状，易于涂抹，口感比传统蜂蜜轻。

注意事项:有些人就是不喜欢白蜂蜜的味道和粘稠度。

 

Patrick Farmer为best streviews撰稿。BestReviews帮助数百万消费者简化了他们的购买决策，节省了他们的时间和金钱。