社会似乎对糖上瘾，但大量摄入糖的人患肥胖和其他健康问题的风险会增加。糖果上的警告标签能抑制消费吗?G?ttingen大学的研究人员调查了这些标签是如何影响购买行为的。

他们的研究结果表明，图片和文字相结合的警告可以说服人们少买糖，甚至完全不买糖。类似于香烟包装上的令人震惊的图像是最有效的。在研究中，面对这样的警告的参与者不太愿意买糖果。研究结果发表在《BMC公共卫生》杂志上。

研究人员在德国进行了一项在线调查，收集了1000多名18岁以上的人的回答，这些人是德国人口样本的一部分。受访者表明了他们对不同类型的警告的看法，这些警告涉及蛀牙等短期健康后果，或肥胖和2型糖尿病等更长期的后果。有关短期健康问题的警告引起了更多关注。

“这可能是因为后果更直接，”G?ttingen大学食品和农产品营销小组的克拉拉·梅赫斯博士解释说，他是该研究的第一作者。

因此，警告是值得的。然而，Mehlhose强调，它们的设计需要谨慎的方法。“我们的研究结果表明，当他们使用情感和已经熟悉的符号或图像，并在文化上被理解时，警告会更有效。令人震惊的图片和红色停车标志对购买决定的影响尤其大。”

来自G?ttingen大学同一研究小组的Antje Risius博士补充说:“我们已经成功地缩小并更好地理解了与健康警告相关的不同反应和防御行为。”

这项研究为制定促进健康饮食从而改善公众健康的策略提供了重要的见解。未来的研究将显示健康警告与其他健康措施(如糖税)的影响。

更多信息:Clara Mehlhose等人，近期和远期健康后果的影响:不同类型的糖果健康警告信息影响购买概率，BMC公共卫生(2024)。DOI: 10.1186/s12889-023-16760-y期刊信息:BMC公共卫生由G?ttingen大学提供引文:产品警告标签可以传达糖的危害吗?(2024, 1月4日)检索自https://medicalxpress.com/news/2024-01-product-communicate-dangers-sugar.html本文档受版权保护。除为私人学习或研究目的而进行的任何公平交易外，未经书面许可，不得转载任何部分。内容仅供参考之用。