英国库克汉姆:在经历了2022年毁灭性的禽流感之后，英国的火鸡农民对今年满足圣诞需求持乐观态度，当时一半的自由放养的火鸡被禽流感杀死。
去年，一种新的禽流感病毒在养殖和野生火鸡中肆虐，导致数十万只火鸡死亡。
虽然这种被称为H5N1的疾病仍然存在，但欧洲野生鸟类的免疫力已经增加。
去年秋天，这种疾病在全国范围内被发现，摧毁了国内火鸡市场，并在圣诞节前造成了严重的短缺。
在Copas传统火鸡展上，火鸡勉强避免了这种命运。
该公司总经理汤姆·科帕斯说:“我们非常幸运，实际上我们附近没有任何地方发生过禽流感，而且这个地区后来的热图上有一个完全清晰的疫区，这令人惊讶。”
“这是令人难以置信的幸运，尽管我们看到禽流感只是从这个国家的一个地区突然出现在该国的另一个地区。”
然后，农场把火鸡关起来以降低风险。
加强了生物安全措施，以防止农场之间的交叉污染。工作人员被限制在一个地点，公共人行道被改道，设备被保留在一个农场。
为了避免在临近圣诞节的时候感染禽流感，这些家禽也比往常更早被宰杀，然后将肉储存在昂贵的工业冷却器中。
虽然2022年疫情爆发期间实施的许多生物安全措施仍在继续，但火鸡现在可以自由活动了。
科帕斯先生说:“火鸡在自由放养的时候表现很好。”“他们在外面玩得很开心。他们喜欢漫游、探索和聊天。这样我们就有了一只健康快乐的火鸡。”
然而，农场的工作人员保持警惕，知道威胁随时可能出现。到圣诞节时，所有的鸟都会被送到屠宰场。
该机构科学服务主任伊恩·布朗教授说:“你想要一种非常有效的疫苗，能够阻止感染或至少减少感染，并基本上阻止病毒从一只鸟传播到另一只鸟。”
“因此，我们正在努力使疫苗中使用的全球毒株与目前流行的野外病毒相匹配。”
但是观察人士说，这涉及到高昂的成本，不仅仅是开发正确的疫苗。
“为此制定的国际标准非常规范。它们需要每月检查，进行大量测试，而且成本非常高。”
“我怀疑更多的欧洲国家将开始接种疫苗。当然，疫苗接种在亚洲已经使用了一段时间来控制这种感染，并将继续这样做，因为目前许多国家感染了这种病毒，这在某种程度上已经失控。”