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考试范围不同:

1、338生物化学考察考生对生物化学基本概念、基本原理、基本技术原理、基本生物化学过程及调控、生物化学发展史等知识的掌握程度;深层次考察考生利用生物化学知识的分析、综合和解决科学及生活中生物化学问题的能力。

2、639生物化学考察生物特征、生物界的划分、生物学的研究方法、生物与现代社会生活的关系、生命的化学基础、细胞结构与细胞通讯等。

名词解释生物化学

第一层境界是表面的生物化学,你知道蛋白质是生命活动的执行者,蛋白质是氨基酸构成的,蛋白质有不同层次的空间结构...知道淀粉会分解成糖,会转化成能量,会转化成氨基酸和脂肪,会让人变胖...知道DNA和RNA是遗传信息的载体,知道生命活动都在基因的层面编码好了。

第二层境界是否定的生物化学,你知道二十种氨基酸的结构性质和蛋白质的序列,然并卵,蛋白质究竟有怎样的空间结构和功能,你还是不知道;你发现今天我们的媒体在说不能吃脂肪,明天开始说不能吃糖;今天说要补充氨基酸,明天说加重肾的负担——要命的是这些说法看起来都对;还有转基因到底能不能行,基因编辑婴儿是不是怪物。——再加上为什么简简单单的氧化分解要搞出几十个子反应、为什么明明有更经济的反应不用却非要用不经济、为什么好不容易积累起来的质子梯度,还要用解偶联蛋白都放掉......诸如此类让你怀疑学生化有啥用,细胞的脑子(如果有的话)是不是进了水。

第三个层次是万物皆可生物化学。你会发现班级就是一个蛋白质,每个同学其实就是一个氨基酸;你会发现唯物史观中的英雄不过是碰巧处在的活性中心的那个极性氨基酸,而组织起来的民众则是让活性中心得以发挥作用的坚实基础;你会发现商品的流通和生化反应一样,并不是越短越好,而是有序性越高效率才能越高;你发现城市的拆拆建建,本质上就和细胞的新陈代谢没有区别,有时候分解(消费)对生命活动的贡献看起来比合成(生产)大的多;你会发现无用的知识就像肥肉,特定时候会带来许多不利的影响,只有当充分动员起来,才能够将原本无用的知识转化成巨大的生产力...最重要的是,这时你会发现,生物化学是一门真正的活的学科,是一个蕴含着马克思主义认识论和发展观的学科。来源:https://www.wzwxpx.com/cshi/202501-244.html

名词解释

生物化学是指用化学的方法和理论研究生命的化学分支学科。其任务主要是了解生物的化学组成、结构及生命过程中各种化学变化来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-9.html。从早期对生物总体组成的研究,进展到对各种组织和细胞成分的精确分析来源:https://wzwxpx.com/zhishi/202412-54.html。目前正在运用诸如光谱分析、同位素标记、X射线衍射、电子显微镜以及其他物理学、化学技术,对重要的生物大分子(如蛋白质、核酸等)进行分析,以此说明这些生物大分子的多种多样的功能与它们特定的结构关系。

一、定义来源:https://wzwxpx.com/xwzx/202412-38.html

化学的分支学科。它是研究生命物质的化学组成、结构及生命活动过程中各种化学变化的基础生命科学。

生物化学(Biochemistry)这一名词的出现大约在19世纪末、20世纪初,但它的起源可追溯得更远,其早期的历史是生理学和化学的早期历史的一部分。例如18世纪80年代,A.-L.拉瓦锡证明呼吸与燃烧一样是氧化作用,几乎同时科学家又发现光合作用本质上是植物呼吸的逆过程来源:https://www.wzwxpx.com/bkjj/202412-70.html。又如1828年F.沃勒首次在实验室中合成了一种有机物──尿素,打破了有机物只能靠生物产生的观点,给“生机论”以重大打击。1860年L.巴斯德证明发酵是由微生物引起的,但他认为必需有活的酵母才能引起发酵。1897年毕希纳兄弟发现酵母的无细胞抽提液可进行发酵,证明没有活细胞也可进发这样复杂的生命活动,终于推翻了“生机论”来源:https://www.wanghongming.com/zhishi/202412-17.html

二、物质组成来源:https://wanghongming.com/xwzx/202412-77.html

生物体是由一定的物质成分按严格的规律和方式组织而成的。人体约含水55-67%,蛋白质15~18%,脂类 10~15%,无机盐3~4% 及糖类1~2%等。从这个分析来看,人体的组成除水及无机盐之外,主要就是蛋白质、脂类及糖类三类有机物质。其实,除此三大类之外,还有核酸及多种有生物学活性的小分子化合物,如维生素、激素、氨基酸及其衍生物、肽、核苷酸等。若从分子种类来看,那就更复杂了。以蛋白质为例,人体内的蛋白质分子,据估计不下100000种来源:https://wzwxpx.com/cshi/202501-179.html。这些蛋白质分子中,极少与其它生物体内的相同。每一类生物都各有其一套特有的蛋白质,它们都是些大而复杂的分子。其它大而复杂的分子,还有核酸、糖类、脂类等;它们的分子种类虽然不如蛋白质多,但也是相当可观的来源:https://wzwxpx.com/cshi/202501-176.html。这些大而复杂的分子称为“生物分子”。生物体不仅由各种生物分子组成,也由各种各样有生物学活性的小分子所组成,足见生物体在组成上的多样性和复杂性来源:https://wanghongming.com/cshi/202412-125.html

大而复杂的生物分子在体内也可降解到非常简单的程度。当生物分子被水解时,即可发现构成它们的基本单位,如蛋白质中的氨基酸,核酸中的核苷酸,脂类中脂肪酸及糖类中的单糖等来源:https://wzwxpx.com/cshi/202501-236.html。这些小而简单的分子可以看作生物分子的构件,或称作“构件分子”。它们的种类为数不多,在每一种生物体内基本上都是一样的。实际上,生物体内的生物分子仅仅是由不多几种构件分子借共价键连接而成的。由于组成一个生物分子的构件分子的数目多,它的分子就大;因为构件分子不只一种,而且其排列顺序又可以是各种各样,由此而形成的生物分子的结构,当然就复杂。不仅如此,某些生物分子在不同情况下,还会具有不同的立体结构来源:https://wzwxpx.com/cshi/202412-112.html。生物分子的种类是非常多的来源:https://www.wzwxpx.com/cshi/202501-211.html。自然界约一百三十余万种生物体中,据估计总大约有 种蛋白质及 种核酸;它们都是由一些构件分子所组成。构件分子在生物体内的新陈代谢中,按一定的组织规律,互相连接,依次逐步形成生物分子、亚细胞结构、细胞组织或器官,最后在神经及体液的沟通和联系下,形成一个有生命的整体。

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